Ватрушки с творогом без дрожжей
Ватрушки знакомы большинству людей с самого детства. Наверное, это было единственное блюдо, в котором я могла есть творог раньше. Сейчас я его ем в любом виде, но от выпечки точно никогда не откажусь!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Творог 9% 300 грамм
- Кефир 2/3 стакана
- Мука пшеничная 2 стакана
- Сахар 8 ст. ложек по 4 ст. ложки в тесто и в начинку
- Манка 1 ст. ложка
- Растительное масло 50 мл
- Соль 0,5 ч. ложки
- Сода 1/3 ч. ложки
- Ванилин 1 щепотка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В глубокую миску просейте муку. Затем добавьте к ней соль, соду, сахар для теста. Всё перемешайте.
Шаг 2
Потом влейте масло и кефир. Замешайте тесто вначале ложкой, а потом руками. Оставьте его на 20 минут, а пока займитесь начинкой.
Шаг 3
Перетрите вместе творог, манку и сахар в единую консистенцию.
Шаг 4
Теперь разделите тесто на 10 равных частей. Раскатайте их в лепёшки. В центр выложите начинку, а тесто вокруг соберите в виде лепестков. Для этого надрежьте концы.
Шаг 5
Запекайте ватрушки в духовке при 180 градусах в течение 25 минут. Приятного чаепития!
Оценить рецепт
5.0
4
Похожие рецепты
Пирожные "Лотосы" с творогом и сухофруктами
Тесто слоенное бездрожжевое
Творог
Сахар
Курага
Чернослив
Финики
Яйцо
Хочу предложить приготовить пирожные "Лотосы" с творогом и сухофруктами. Простое, но в то же время полезное и аппетитное лакомство из слоёного теста, которое подойдёт и для перекуса, и для завтрака.
Заливной капустный пирог на кефире
Капуста
Кефир
Мука
Растительное масло
Сода
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Кунжут
Когда нет времени что-то долго готовить или не хочется особо напрягаться, но побаловать своих близких домашней выпечкой хочется, этот несложный рецепт будет как нельзя кстати.
Лепешки с чесноком и сыром
Мука пшеничная
Кефир
Сулугуни
Зелень
Сахар
Чеснок
Соль
Сода
Перец черный молотый
Мягкие, очень нежные и ароматные лепешки с чесноком, зеленью и сыром "Сулугуни". Быстрый и вкусный перекус или завтрак, со стаканчиком молока или чая. Берите на заметку рецепт!
Пирожные "Фрейлина"
Тесто слоеное
Творог
Сахар
Масло сливочное
Миндаль
Яйца
Ванильный экстракт
Пирожные "Фрейлина" имеют историю происхождения. Тюдорский король попробовав их, приказал арестовать повариху, отвезти ее в свой дворец и готовить их только для себя. Рецепт хранили в тайне.
Пирожки как пух на кефире
Мука пшеничная
Начинка
Кефир
Масло растительное
Сахар
Разрыхлитель для теста
Соль
Любите мягкие, с большим количеством начинки, домашние пирожки? Тогда рецепт вам точно пригодится. Пирожки готовим без дрожжей и очень быстро!
Клубничные галеты из творожного теста
Клубника
Мука пшеничная
Масло сливочное
Творог
Сахар
Молоко
Кукурузный крахмал
Разрыхлитель теста
Ванильный сахар
Соль
Клубника и творог! Уже по этим ингредиентам не сложно догадаться, какой вкусной получается выпечка! Довольно бесхлопотный рецепт галет для ягодного сезона!
