Венская ватрушка с творогом
Почему-то у меня ватрушки ассоциируются с простыми булочками, которые мы покупаем в магазине. Но вы будете удивлены, ведь эта ватрушка — полноценный пирог! Отличный бонус к чаю или кофе.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Творог 500 Грамм
- Сливочное масло 230 Грамм
- Яйцо 5 Штук
- Сахар 1 Стакан
- Мука 2 Стакана
- Сода 1 Чайная ложка
- Соль 1 Щепотка
- Ваниль 1 Щепотка
- Уксус 1 Чайная ложка
Шаг 1
Холодное масло (200г.) натрите на крупной тёрке. Далее добавьте к нему муку, гашеную уксусом соду, 2 ст.ложки сахара, соль. Разотрите смесь в мелкую крошку.
Шаг 2
В другой миске приготовьте начинку. Оставшийся сахар размешайте с творогом, яйцами и ванилином. Массу размешайте, чтобы не было комочков.
Шаг 3
30-ю г. масла смажьте форму для выпечки. Выложите на её дно 2/3 теста, потом уложите начинку, а сверху закройте начинку оставшимся тестом.
Шаг 4
Запекайте ватрушку при 180 градусах в течение 35 минут. Потом достаньте выпечку из формы и пробуйте.
Похожий видео рецепт "Венская ватрушка с творогом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
1 ч. 25 мин
Творожный пирог с яблоками и карамелью
Фрукты / Молочные продукты / Тесто
35 мин
Пышные сырники в духовке
Молочные продукты / Крупы / Мука / Яйца / Мёд
1 дн. 16 ч. 0 мин
Творожные панкейки
Молочные продукты / Мука / Яйца
1 ч. 0 мин
Творожный пирог с манкой
Молочные продукты / Тесто
1 ч. 0 мин
Коврижка с творогом
Молочные продукты
30 мин
Вергуны на творожном тесте
Молочные продукты
2 ч. 0 мин
Ватрушка в мультиварке
Молочные продукты / Тесто
55 мин
Черничный пирог с творогом
Ягоды / Молочные продукты / Тесто / Мука