Ватрушка на скорую руку
Рассказываю, как делается вкусная и нежная ватрушка для тех, кому катастрофически не хватает времени на готовку. Приготовить ватрушку на скорую руку может каждый!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Творог 400 грамм
- Масло сливочное или маргарин 200 грамм
- Мука 1,5 стакана
- Сахар 1,5 стакана
- Соль 0,5 ч. ложки
- Разрыхлитель 0,5 ч. ложки
- Яйца 4-5 штук
- Ванильный сахар 1 ч. ложка
- Сухофрукты 150 грамм курага, изюм, сушеные ягоды
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Холодное масло или маргарин режем кусочками и выкладываем в посуду, в которой будем делать тесто. Добавляем муку, соль, 0,5 стакана сахара и разрыхлитель. Перетираем все эти ингредиенты до состояния крошки.
Шаг 2

Взбиваем яйца с оставшимся сахаром и добавляем ванильный сахар.
Шаг 3

К яйцам добавляем творог и промытые и обсушенные сухофрукты. все хорошо перемешиваем.
Шаг 4

Берем форму для выпечки, смазываем ее маслом и посыпаем сухарями или мукой. Выкладываем масляно-мучную крошку.
Шаг 5

Затем выкладываем творожную массу, разравниваем ее. Верх ватрушки можно украсить, посыпав цукатами из ярких фруктов.
Шаг 6

Ставим нашу ватрушку выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40-45.
Видео рецепт "Ватрушка на скорую руку"

Похожие рецепты







