Ватрушка на скорую руку
1 ч. 0 мин
количество порций 5-6
Автор рецепта — Арина Вольская

Ватрушка на скорую руку

Рассказываю, как делается вкусная и нежная ватрушка для тех, кому катастрофически не хватает времени на готовку. Приготовить ватрушку на скорую руку может каждый!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Творог 400 Грамм
  • Масло сливочное или маргарин 200 Грамм
  • Мука 1,5 Стакана
  • Сахар 1,5 Стакана
  • Соль 0,5 Чайных ложки
  • Разрыхлитель 0,5 Чайных ложки
  • Яйца 4-5 Штук
  • Ванильный сахар 1 Чайная ложка
  • Сухофрукты 150 Грамм
    курага, изюм, сушеные ягоды

Шаг 1

Холодное масло или маргарин режем кусочками и выкладываем в посуду, в которой будем делать тесто. Добавляем муку, соль, 0,5 стакана сахара и разрыхлитель. Перетираем все эти ингредиенты до состояния крошки.

Холодное масло или маргарин режем кусочками и выкладываем в посуду, в которой будем делать тесто. Добавляем муку, соль, 0,5 стакана сахара и разрыхлитель. Перетираем все эти ингредиенты до состояния крошки.

Шаг 2

Взбиваем яйца с оставшимся сахаром и добавляем ванильный сахар.

Взбиваем яйца с оставшимся сахаром и добавляем ванильный сахар.

Шаг 3

К яйцам добавляем творог и промытые и обсушенные сухофрукты. все хорошо перемешиваем.

К яйцам добавляем творог и промытые и обсушенные сухофрукты. все хорошо перемешиваем.

Шаг 4

Берем форму для выпечки, смазываем ее маслом и посыпаем сухарями или мукой. Выкладываем  масляно-мучную крошку.

Берем форму для выпечки, смазываем ее маслом и посыпаем сухарями или мукой. Выкладываем масляно-мучную крошку.

Шаг 5

Затем выкладываем творожную массу, разравниваем ее. Верх ватрушки можно украсить, посыпав цукатами из ярких фруктов.

Затем выкладываем творожную массу, разравниваем ее. Верх ватрушки можно украсить, посыпав цукатами из ярких фруктов.

Шаг 6

Ставим нашу ватрушку выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40-45.

Ставим нашу ватрушку выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40-45.

Похожий видео рецепт "Ватрушка на скорую руку"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×