Найти идеальный рецепт

Полезные ватрушки с творогом
40 мин
3

Полезные ватрушки с творогом

Тем, кто придерживается правильно питания, можно порекомендовать приготовить на завтрак или для полдника сочные ватрушки с творогом на основе овсяных измельченных хлопьев и подать их с ароматным чаем.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Творог 150 грамм любой жирности, в тесто
  • Творог 150 грамм начинка
  • Масло сливочное 20 грамм для смазывания противня
  • Сметана 2 ст. ложки любой жирности, в начинку
  • Овсяные хлопья 1 стакан быстрого приготовления в тесто
  • Яйцо куриное 1 штука тесто
  • Яйцо куриное 1 штука начинка (белок)
  • Соль 2 щепотки тесто
  • Соль 1 щепотка
  • Сахар 2 ст. ложки тесто
  • Сахар 2 ст. ложки начинка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Шаг 2

Овсяные хлопья быстрого приготовления измельчите в чаше блендера, превращая практически в муку, в мелкую крошку.

Шаг 3

Пересыпьте их в глубокую емкость, вбейте туда же куриное яйцо, всыпьте сахарный песок и соль.

Шаг 4

Выложите творог, желательно использовать продукт с высокой жирностью.

Шаг 5

Тщательно вымешайте овсяно-творожное тесто.

Шаг 6

В другой емкости соедините оставшийся творог, белок куриного яйца, сахар, соль, сметану любой жирности. Тщательно вымешайте начинку. Желток отложите в сторону, им вы смажете края уже почти испеченных ватрушек.

Шаг 7

Смажьте противень или бумагу для выпекания сливочным маслом. Разделите овсяное тесто на равные части и каждую из них скатайте в руках в колобок. Руки смочите в воде для этого. Расплющьте каждый колобок теста на противне и сформируйте лепешки с бортиками.

Шаг 8

Выложите в углубления творожную начинку. Разогрейте духовку до 200 градусов и поместите в нее противень. Выпекайте примерно 20-25 минут. Затем извлеките и смажьте бортики теста оставленным желтком. Запеките еще 1-2 минуты.

Шаг 9

Извлеките ароматные ватрушки из духовки и дайте им слегка остыть, затем подайте к столу.

Оценить рецепт
5.0 3

Похожие рецепты

Королевская ватрушка ПП
Творог Овсяная мука Рисовая мука Йогурт натуральный Молоко растительное Разрыхлитель Куриные яйца Соль Сахарозаменитель Ванилин
ПП версия королевской ватрушки отличается от классической отсутствием сахара, пшеничной муки и сливочного масла. Эти продукты мы заменяем альтернативными и полезными.
1 ч.
4.6
175
×