Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Венгерские ватрушки с творогом

45 мин

1

Арина Вольская

Венгерские ватрушки с творогом

Легкое и хрустящее тесто, нежная ароматная творожная начинка… кто из вас откажется от вкусной ватрушки? Если у вас есть готовое слоеное тесто, приготовить такие ватрушки проще простого. Будет вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто слоеное 250 грамм простое или дрожжевое
Творог 150 грамм не влажный!
Яйца 2 штуки 1 яйцо и 1 белок
Сахар 1,5-2 ст. ложки
Лимонная цедра 1 ч. ложка

Калорийность

228 ккал

Калорийность

9 г

Белки

12 г

Жиры

43 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В первую очередь достаем тесто, пусть оно разморозится.

В первую очередь достаем тесто, пусть оно разморозится.

Шаг 2

Одно яйцо взбиваем с сахаром до посветления. Белок от второго яйца взбиваем до крепкой пены.

Одно яйцо взбиваем с сахаром до посветления. Белок от второго яйца взбиваем до крепкой пены.

Шаг 3

Творог протираем через сито, добавляем к нему лимонную цедру и взбитое с сахаром яйцо. Перемешиваем.

Творог протираем через сито, добавляем к нему лимонную цедру и взбитое с сахаром яйцо. Перемешиваем.

Шаг 4

В получившуюся массу добавляем взбитый белок, аккуратно перемешиваем.

В получившуюся массу добавляем взбитый белок, аккуратно перемешиваем.

Шаг 5

Тесто слегка раскатаем и нарежем на квадраты. Стороны квадратов должны быть не меньше 10 см. В центр каждого выкладываем творожную начинку. Уголки квадратов смажем желтком.

Тесто слегка раскатаем и нарежем на квадраты. Стороны квадратов должны быть не меньше 10 см. В центр каждого выкладываем творожную начинку. Уголки квадратов смажем желтком.

Шаг 6

И тщательно защипываем каждую ватрушку сверху, защипнем как следуеи уголки, чтобы начинка при выпечке не вытекала.

И тщательно защипываем каждую ватрушку сверху, защипнем как следуеи уголки, чтобы начинка при выпечке не вытекала.

Шаг 7

Выкладываем ватрушки на застеленный пергаментом противень, отправляем их в разогретую до 180-190 градусов духовку минут на 30.

Выкладываем ватрушки на застеленный пергаментом противень, отправляем их в разогретую до 180-190 градусов духовку минут на 30.

Видео рецепт "Венгерские ватрушки с творогом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Венгерские ватрушки с творогом

Оценить рецепт

3.8 6

Похожие рецепты

Венгерская ватрушка

Творог Мука Сахар Сгущенное молоко Шоколад черный Яйца Сливочное масло Сметана 20-25% Разрыхлитель для теста Ванильный сахар

Этот пирог такой вкусный, что не хватит слов, чтобы передать его вкус. Лучше всего самому испечь и попробовать. Делюсь рецептом венгерской ватрушки!

1 ч. 30 мин

4.6

–

Венгерские ватрушки

Мука Творог Молоко Сахар Манка Дрожжи Лимон Яйцо Соль Сахарная пудра Желток

Для ценителей вкусной домашней выпечки предлагаю рецепт, как приготовить венгерские ватрушки. Они отличаются от привычных нам, но вовсе не уступают по вкусу. Вкусная, ароматная и воздушная выпечка.

2 ч. 55 мин

3.9

172

Венгерская ватрушка с творогом из слоеного теста

Слоеное бездрожжевое тесто Творог Сахар Манка Сахарная пудра Лимонная цедра Яйцо Яичные белки

От ароматной и вкусной ватрушки из слоеного теста не откажется никто из ваших домашних. Нежнейшая творожная начинка и хрустящее слоеное тесто — это отличное решение для семейного ужина или завтрака.

1 ч.

3.4

–

Будайский творожник

Творог 5-9% Мука пшеничная Сливочное масло Сметана Сахарный песок Грецкий орех Манка Ванильный сахар Цедра лимонная тертая Морская соль Яблоки Яйца

Будайский творожный пирог, или просто будайский творожник - национальное венгерское блюдо и гордость кулинаров Будапешта. Рекомендую попробовать!

2 ч.

4.6

–

Гамбовцы

Мука пшеничная Черная смородина Молоко Сухари из белого хлеба Сахар Сахар Сахар Сливочное масло Сливочное масло Дрожжи свежие Яйцо Соль

Уже не первый раз делаю эти булочки и не перестаю удивляться, какие же они замечательные! Если коротко сказать — мягкие, воздушные, со вкусной посыпкой! Обязательно приготовьте гамбовцы!

3 ч.

4.9

–

Королевские ватрушки с творогом

Мука Творог Молоко Сахар Растительное масло Дрожжи Соль Яйцо

Творог это не только вкусно, но и полезно. Именно поэтому вариантов выпечки с ним существует немало. Если вы как раз хотите сделать что-нибудь сладенькое, то обратите внимание на этот рецепт.

2 ч. 30 мин

3.8

–

Ватрушки из дрожжевого теста

Мука пшеничная Сахар Кефир 2,5% Творог Яйцо куриное Растительное масло Сметана Дрожжи сухие быстродействующие Соль Изюм

Ватрушка — слово-то какое! Всегда вспоминается бабушка со своей выпечкой. Ранним утром она уже замесила тесто, и, когда мы с сестрой просыпались, ватрушки были уже готовы. Ох уж эти бабушки-мастерицы!

2 ч.

4.3

–

Королевская ватрушка (пирог с творогом)

Мука Творог Масло сливочное Сахар Сахар Соль Сода Яйца Ванилин

Предлагаю простой и быстрый рецепт, как приготовить королевскую ватрушку (пирог с творогом). Этот пирог с нежнейшей начинкой из творога точно покорит Вас своим нежным вкусом. Удачи в приготовлении!

1 ч. 30 мин

5.0

–

Сырники в аэрогриле

Творог Манка Сахар Мука Разрыхлитель Яйцо

Приготовьте сырники в аэрогриле — это полезно и вкусно. Такие сырники отлично разнообразят рацион детского питания. Подайте их с шоколадным или вишневым сиропом и не заметите, как будет все съедено!

45 мин

5.0

202

Тесто для ватрушек с творогом

Мука Молоко Сливочное масло Сахар Сухие дрожжи Соль

Любите баловать себя и близких аппетитной домашней выпечкой? Тогда предлагаю вам обратить внимание на это несложный и очень удачный вариант, как приготовить тесто для ватрушек с творогом.

1 ч. 30 мин

4.6

–

Ватрушки из творога

Дрожжевое тесто Творог Сахар Мука Ванилин Яйцо

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить ватрушки из творога, используя готовое дрожжевое тесто. Приготовление не займет много времени, а вкус порадует. Отличная домашняя выпечка к чаепитию.

1 ч.

5.0

173

Ватрушки с творогом из дрожжевого теста

Мука Творог Вода Сахар Растительное масло Изюм Яйцо

Очень люблю домашнюю выпечку. Часто готовлю тесто впрок. Храню его не более 3 дней в холодильнике. Вечером, уже после работы, готовлю. Остается только придумать начинку.

1 ч.

4.9

–

×