Блюда вареные

Свиная кровь Свиной жир Гречневая сечка Свиная шейка (мякоть) Сливки Свиное сало (соленое) Винный уксус Лук Мускатный орех Молотая гвоздика Соль Черный перец молотый Свиные кишки (упаковка)

Кровяная колбаса популярна у славян, южан. У русских ее подают на Рождество в качестве традиционного блюда. Готовить ее надо из свежей свинины и свиной крови. Купить свежую свинину можно у мясника.

5 ч.

–

3.7

–

Салат "Первое января"

Майонез Креветки отварные Тертый сыр Болгарский перец Вареные яйца Маслины Веточка укропа или петрушки

Салат "Первое января" или "Первый лист календаря" - слоеный салат с майонезом, который отлично будет выглядеть на новогоднем столе. Готовить его просто, а ингредиенты можно добавить по своему желанию.

1 ч.

–

4.1

–

Салат "Подкова"

Отварное мясо Сыр тертый Майонез Картошка Свекла вареная Маслины

На Новый год Лошади можно приготовить свежий и сытный салат "Подкова". Салат - слоеный, готовится из овощей, мяса, сыра и маслин. Выглядит такой салат просто замечательно, а подкову легко выложить.

1 ч.

–

4.6

239

Соус Морней

Белый соус или бешамель Тертый пармезан Тертый Швейцарский сыр Красный перец тертый

Соус Морней чаще всего подается к морепродуктам и овощам. Хорош он и с курицей. В его состав входит тертый сыр разных сортов и перец. Основа соуса Морней - классический белый соус. Записывайте!

20 мин

–

4.8

–

Мексиканский соус

Чеснок Перец халапеньо Помидоры Соль

Мексиканский соус - острый жидкий соус, который можно подать к различным блюдам. Особенно хорош он с мясом. Готовится он просто и быстро, а остроту вы сможете регулировать, уменьшая количества перца.

20 мин

–

4.7

22

Соус китайский

Бульон Соевый соус Сахар Масло растительное Имбирь тертый Кукурузный крахмал Чеснок

Соус китайский получается вязким, кисло-сладким и подходит ка к к мясу, так и к рыбе. Приготовленный в домашних условиях китайский соус не уступает ресторанному, к тому же он - свежий и натуральный.

30 мин

–

5.0

184

Сырный соус как в Макдональдсе

Молоко Тертый сыр Масло сливочное Мука Лимонный сок Соль и перец Тертый мускат Лавровый лист Гвоздика (бутоны)

Сырный соус как в Макдональдсе можно приготовить и в домашних условиях. Он отлично подойдет к картошке-фри и деревенскому картофелю, а также к другим вареным, жареным или запеченным овощам.

25 мин

–

3.5

–

Соус с белым вином

Сливки жирные Белое вино Мука Соль Петрушка сушеная измельченная Чеснок Перец черный молотый

Классический соус с белым вином - универсальный. Его можно использовать к мясу, птице, рыбе, овощам, пасте. Приготовить его - очень просто, а хранить можно в течение нескольких недель в холодильнике.

20 мин

–

4.2

–

Кетчуп из помидоров

Помидоры консервированные очищенные Столовый уксус Коричневый сахар Горчица (семена) Соль Душистый перец Сельдерей, порошок Кайенский перец или чили молотый Палочка корицы Гвоздика (бутоны) Луковица Чеснок

Домашний кетчуп из помидоров не идет ни в какое сравнение с магазинным. Он - свежий, ароматный, не содержит консервантов. Такой кетчуп из помидоров можно хранить в холодильнике до трех недель.

3 ч.

–

5.0

–

Спагетти с чесноком и маслом

Спагетти Масло оливковое Лимонный сок Чеснок Петрушка Масло сливочное Соль Черный молотый перец

Предлагаю приготовить пасту с чесноком и маслом. Потребуется минимум ингредиентов, но блюдо получается очень вкусным!

25 мин

–

4.8

335

Рулет "Сельдь в шубе"

Майонез Желатин Сельдь соленая Свекла вареная Картофель вареный Лук репчатый Морковь Масло растительное Соль

Сельдь в шубе можно подать не просто слоями на тарелке, но и в виде рулета. Традиционному и любимому всеми блюду мы придадим новую форму. Такой рулет отлично будем смотреться на новогоднем столе.

4 ч.

–

4.4

152

Закуска "Рыба" на Новый год

Майонез Тунец консервированный Каперсы Картошка Соль Салатный микс (пучок) Оливки

Закуска "Рыба" на Новый год намазывается на хлеб или сухарики. Это - отличное стартовое блюдо для праздничного стола. Готовится "рыба" из картофеля, тунца, майонеза и специй. Выглядит чудесно!

30 мин

–

3.0

–

Салат с картофелем и помидорами на Новый год

Картофель Помидоры черри Масло оливковое Винный уксус Чеснок Соль и перец Пучок петрушки Молотый чили

Вкусный, красивый, простой и, что немаловажно, бюджетный салат можно приготовить из картофеля и помидоров. Желательно использовать картошку маленького размера и черри-помидорчики. Будет сытно!

30 мин

–

5.0

–

Новогодняя закуска "Снеговик"

Яйца Морковь вареная Перец горошком Спагетти макароны Петрушка

Новогодний стол можно украсить красивой и поднимающей настроение закуской "Снеговик". Для нее понадобятся яйца, вареная морковь и черный перец горошком. Выглядит закуска эффектно и простоит до утра.

20 мин

–

4.5

–

Праздничная закуска из яиц

Красная икра Паприка молотая Яйца Болгарский перец Лук-резанец или зеленый лук (перышки) Соль Перец черный Укроп

Из яиц можно приготовить яркую, простую и вкусную закуску к Новому году или дню рождения. Подойдет такая закуска и к Пасхе. Все, что нужно, сварить яйца и украсить зеленью, овощами и икрой. Приступим!

20 мин

–

3.3

–

Джем из кураги

Вода Сахар Курага

Вкусный джем из кураги дополнит любой десерт. Отлично подойдёт к выпечки. Если вам захотелось джема зимой, а запасы пусты, сделайте из кураги! Сахар и курага - всё, что вам понадобится.

5 ч.

–

5.0

232

Итальянский томатный соус

Томатная паста Помидоры Красное вино Репчатый лук Сушеный базилик

Итальянский томатный соус делается из лука, помидор и томатной пасты. Такие распространённые в Италии специи, как базилик и кардамон, тоже приветствуются. Дерзайте.

30 мин

–

5.0

31

Салат "Мимоза" без картофеля

Майонез Консервированный тунец Яйца Соль Репчатый лук Свежая зелень

Многие люди не любят добавлять в салаты картофель. Всеми любимый салат "Мимоза" я делаю именно без него. Получается очень вкусно. Попробуйте! Привычный салат заиграет по-новому.

40 мин

–

4.5

242

Цветная капуста отварная

Цветная капуста Соль

Цветная капуста – необыкновенно ценный овощ. Она содержит целый кладезь витаминов и микроэлементов, необходимых для нашего организма. Я расскажу вам, как правильно варить цветную капусту!

1 ч.

–

3.1

–

Холодец из свинины

Рулька свиная, ножки свиные Чеснок Соль Черный перец горошком Луковица Лавровый лист

На моем праздничном столе всегда есть место холодцу из свинины. Обычно я заливаю холодец в одну большую форму и несколько формочек для кексов. Украшаю горошком и морковью и подаю с вареной картошкой.

10 ч.

–

5.0

–

Тальятелле карбонара

Тальятелле Бекон Сливки 30% Пармезан Яйца Соль

Тальятелле - итальянская паста, по форме схожая с нашей лапшой. Тальятелле карбонара готовится с беконом и сыром Пармезан. Вкусный обед на скорую руку.

30 мин

–

4.2

347

Паста с прошутто

Макароны Нежирные сливки Пармезан Прошутто Водка Чеснок Помидор Перец чили

Прошутто - это итальянская ветчина из окорока, натёртая солью. Настоящая ветчина прошутто не имеет никаких других ингредиентов, кроме соли. Паста с прошутто очень вкусная и сытная. Попробуйте.

30 мин

–

2.8

–

Макароны с огурцами

Макароны Сливки 30% Сыр Пармезан Сливочное масло Чеснок Огурец Черный молотый перец Соль Зелень

Для этого блюда я использую каждый раз разные макароны. Сегодня это спагетти. Но приготовить макароны с огурцами можно и с рожками и со спиральками.

30 мин

–

3.8

301

Салат из цветных макарон

Цветные макароны Ветчина Заправка для салата Твёрдый сыр Болгарский перец Огурец

В салат из цветных макарон с ветчиной, огурцом и болгарским перцем. Салат особенно нравится детям. Он яркий и аппетитный. Подходит как для обедов и ужинов, так и для праздников.

30 мин

–

5.0

–

Суп с перловой крупой

Перловая крупа Спаржа Оливковое масло Репчатый лук Морковь Стебель сельдерея Шампиньоны Болгарский перец Лавровый лист Соль Черный молотый перец

Чтобы в обед насытится только супом, советую вам готовить супы с крупами. Очень вкусным получается суп с перловой крупой. Варится с овощами. Очень сытно!

1 ч.

–

3.1

–

Суп из окорока

Куриный бульон Белая фасоль Оливковое масло Репчатый лук Окорок Сушеный орегано Чесночный порошок Черный молотый перец Соль

Сытный и наваристый суп из окорока годится для обеда всей семьёй! Получается таким вкусным, что рецепт супа из окорока вы выучите наизусть. Настоятельно его рекомендую!

2 ч.

–

3.7

–

Суп с фрикадельками и вермишелью

Говяжий фарш Вермишель Овсянка Черный молотый перец Соль Специи Свежая зелень Репчатый лук Яйцо

Фрикадельки для этого супа я делаю из говяжьего фарша. Мясо, богатое железом. Так же, помимо вермишели, я добавляю овсянку. Попробуйте! Суп с фрикадельками и вермишелью очень вкусный.

1 ч.

–

3.4

238

Сырный суп-пюре с брокколи

Брокколи Сыр Чеддер Растительное масло Картофель Лук-шалот Красный лук Перец халапеньо Лимон Соль Черный молотый перец

Питательный и вкусный сырный суп-пюре с брокколи готовится с особым вниманием ко всем ингредиентам. Картофель сначала запекается, затем вариться. Это придаёт супу особенный вкус. Попробуйте.

1 ч.

–

3.5

162

Помидоровый суп

Вода Сливочное масло Помидоры Сушеный базилик

Помидоровый суп - прекрасный и быстрый способ накормить свою семью. Для его приготовления необходимы только сушёный базилик и свежие помидоры. Приступим.

30 мин

–

5.0

58

Вегетарианский бульон

Шпинат Репчатый лук Стебель сельдерея Морковь Болгарский перец Пастернак Лук-порей Помидор Фенхель Репа Цукини Соль Черный молотый перец

Вегетарианский бульон делается из множества овощей. Таких разных и вкусных, что получается сочным, с насыщенным вкусом и ароматом. Попробуйте.

1 ч.

–

4.7

31

Вегетарианский бешамель

Миндальное молоко Оливковое масло Мука нута Сушеный розмарин Душица Кубик овощного бульона Пучок петрушки Соль Черный молотый перец

Многие вегетарианцы не употребляют молочные продукты и яйца. Именно для них я написала рецепт вегетарианского бешамеля. Но этот соус такой вкусный! Рекомендую его и мясоедам.

30 мин

–

5.0

–

Соус сальса на зиму

Помидоры Консервированные чили перцы Белый уксус Соль Чеснок Сахар Перец халапеньо Репчатый лук Пучок кинзы

Пикантный соус сальса на зиму можно легко приготовить в домашних условиях. На это у вас уйдёт около часа и минимум три дня, чтобы заготовка настоялась.

1 ч.

–

3.5

–

Рис по-шанхайски

Рис Варёные сосиски Зеленый горошек Креветки Листья салата Зелёный лук Чеснок Соевый соус Молотый белый перец Молотый белый перец Соль

Рис по-шанхайски может быть прекрасным сытным обедом. Готовится рис с сосисками, зелёным горошком и другими овощами. Попробуйте, рис по-шанхайски полюбится вам с первой ложки.

40 мин

–

4.4

–

Спагетти с базиликом и помидорами

Спагетти Пармезан Оливковое масло Чеснок Помидоры Пучок базилика Свежемолотый черный перец

Спагетти с базиликом и помидорами станут сытным и вкусным обедом для вашей семьи. Для сохранения традиций, приобретите хорошее оливковое масло, подготовьте свежий базилик и помидоры. Приступим!

30 мин

–

4.8

219

Рис по-испански

Молоко Сгущенное молоко Вода Рис Рис Ванильный экстракт Корица Сахар

Рецепт риса по-испански я узнала в самой Испании. Очень вкусный и нежный рис на завтрак. Порадует ваших детей, как лучшая каша, которую они когда-либо ели. Со сгущённым молоком и корицей. Приготовим?

30 мин

–

5.0

–

Праздничная слоеная запеканка

Картофель Грудка индейки или куриная Клюквенный соус Масло сливочное Вустерский соус Соевый соус Тимьян Шалфей Черный перец Чеснок Морковь Петрушка Лук

Праздничная слоеная запеканка - это горячее, закуска и салат в одном! Выглядит такая запеканка как торт. Подавать ее желательно горячей или теплой. Украсить можете, как пожелаете.

2 ч.

–

2.7

–

Куриный суп с лапшой роллтон

Курица Пучок петрушки Кубик куриного бульона Репчатый лук Стебель сельдерея Морковь Лавровый лист Упаковка лапши ролтон Соль Черный молотый перец

Куриный суп с лапшой роллтон готовится на основе обычного куриного бульона. Я добавляю в него любимые ароматные овощи (сельдерей, морковь и лук). А затем заливаю бульоном роллтон. Очень вкусно.

1 ч.

–

3.7

–

Котлеты рыбные паровые

Филе рыбы Белый хлеб Молоко Яйцо Лук Соль Перец

Котлеты рыбные паровые приготовить очень просто. Они - здоровые, так как во-первых, котлеты рыбные паровые не содержат лишнего жира и их можно давать маленьким детям. Во-вторых, они - очень вкусные!

30 мин

–

4.3

182

Густой гороховый суп

Горох Бекон Масло оливковое Картофель Морковь Лук порей Лавровый лист Соль, перец

В зимний холодный день очень хочется густого горохового супа. Сытного, согревающего, вкусного. Мне нравится польская версия горохового супа. Такой суп можно попробовать в польском кафе или дома!

1 ч.

–

4.3

173

Рис для суши

Вода Рис Рисовый уксус Сахар Соль

В домашних условия можно приготовить роллы и суши ничуть не хуже, чем в ресторане. Главное, правильно сварить рис! А сделать это можно даже без специальной рисоварки или мультиварки.

30 мин

–

5.0

158

Томатный соус для пиццы

Масло оливковое Базилик Сахар Орегано свежий Соль Перец Помидоры Чеснок

Чтоб вкусно приготовить пиццу, нужно в первую очередь сделать томатный соус для пиццы. Моя подруга работала в пиццерии и давала мне ценные указания по рецепту. Делюсь с вами!

1 ч.

–

4.2

78

Курица с брокколи и грибами

Брокколи Вода Грибы Грудка куриная Соевый соус Вино или винный уксус Лук зеленый Масло растительное Чеснок измельченный Имбирь измельченный Соль, перец

Я знаю как сделать курицу с брокколи и грибами, так что пальчики оближешь! Главный секрет в мариновании курицы и специях, которые добавляются при приготовлении. Рецепт дал знакомый, любитель Востока!

40 мин

–

4.5

–

Найти идеальный рецепт