Яблоки моченые
Если вы не знаете, что приготовить на десерт, чтобы удивить всех, то этот рецепт моченых яблок вам подойдет. Яблоки получаются необыкновенно вкусными, тем более, что их сезон совсем скоро начнется.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яблоки 2 кг некрупные
- Красная рябина 400 грамм
- Листья смородины 20 штук
- Сахар 50 грамм
- Соль 5 грамм
Калорийность
82 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
21 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Для начала нужно вымыть ингредиенты.
Шаг 2

Заранее приготовьте рассол и оставьте остывать до комнатной температуры. Пропорции рассола: на литр воды 50 грамм сахара и 5 грамм соли (все вскипятить).
Шаг 3

Нужно уложить слоями яблоки, рябину и листья смородины (яблоки хвостиками вверх!).
Шаг 4

Залейте рассолом и накройте марлей. Пусть стоит до начала брожения. После этого нужно закрыть банку и поставить в темное место минимум на месяц.
Оценить рецепт
4.8
4
Похожие рецепты

Мочение яблок
Яблоки
Вода
Соль
Сахар
Гвоздика
Лавровый лист
Листья смородины
Моченые яблоки — традиционное русское блюдо. В сезон урожая можно заготовить на зиму несколько баночек с такой закуской. Процесс приготовления занимает длительное время, но результат того стоит!
Моченая антоновка в домашних условиях
Яблоки
Вода
Сахар
Соль
Листья черной смородины
Листья хрена
Ароматная моченая антоновка станет прекрасной заготовкой на зиму, которая прекрасно разнообразит ваш стол. Берите на вооружение!


Маринованные яблоки в банках на зиму
Яблоки
Вода
Сахар
Уксус 9%
Корица
Соль
Перец черный горошком
Перец душистый
Предлагаю вам приготовить простую, но вкусную закуску, которая точно понравится любителям яблок — маринованные яблоки в банках на зиму. Такие яблоки отлично подойдут к блюдам из мяса или птицы.