Блюда вареные
Пельмени "Момо"
Капуста белокочанная
Мука
Вода
Масло кокосовое
Чеснок
Соль
Паприка
Острый красный перец
Черный перец молотый
Морковь
Лук красный репчатый
Момо — тибетские пельмени на пару. Предлагаю приготовить вариант с овощной начинкой, которая называется кима. Она получается остренькой и согревающей.
ПП хумус
Вода
Нут
Масло оливковое
Сок лимона
Соль
Лавровый лист
Тимьян сушеный
Чеснок молотый
Перец черный молотый
Вкусный и сытный ПП хумус идеален для полноценного приема еды или в качестве перекуса. Такое блюдо можно сделать заранее и хранить в холодильнике 2-3 суток. Его можно подать и к завтраку, как паштет.
Чеченский плов
Вода
Баранина
Рис
Масло растительное
Барбарис сушеный
Чеснок
Соль
Паприка молотая
Перец черный молотый
Зира молотая
Морковь
Лук репчатый
Лавровый лист
Ароматный и вкусный чеченский плов точно понравится всем без исключения, особенно на обед или на ужин. Сытное и питательное блюдо готовится исключительно из молодой баранины, пропитываясь специями.
Глинтвейн с бадьяном
Вода
Вино красное
Сахар
Яблоко
Мандарин
Корица
Бадьян
Ароматный и красочный напиток с небольшим содержанием алкоголя идеально согреет вас не только в холодные осенние или зимние вечера, но и в прохладные весенние дни. Готовится он за считанные минуты!
Картофельный салат от Джейми Оливера
Молодой картофель
Майонез
Сыр рикотта
Корнишоны
Каперсы
Укроп
Лимонный сок
Лук зеленый
Дижонская горчица
Соль
Черный молотый перец
Мне очень нравится, как Джейми Оливер подбирает сочетание продуктов, поэтому я люблю готовить по его рецептам. Этот картофельный салат стоит внимания!
Овсянка с грибами
Вода
Шампиньоны
Овсяные хлопья
Сыр
Оливковое масло
Сливочное масло
Чеснок
Лук-шалот
Тимьян
Соль
Перец черный молотый
Делюсь рецептом овсяной каши с грибами. Овсянку чаще ассоциируют со сладкой кашей, но она прекрасно сочетается и с другими продуктами.
Безалкогольный глинтвейн на гранатовом соке
Гранатовый сок
Вода
Имбирь
Сахар тростниковый
Ванильный сахар
Корица
Бадьян
Мускатный орех
Гвоздика
Глинтвейн — вкусный, ароматный, пряный напиток, который готовится на основе вина, но можно приготовить и безалкогольный глинтвейн на гранатовом соке. Приготовить его очень просто! Делюсь рецептом!
Рис с мидиями в сливочном соусе
Вода
Рис
Сливки
Мидии в масле
Масло растительное
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Идеальный кулинарный дуэт — рис с мидиями в сливочном соусе. Блюдо готовится очень быстро, буквально за 15 минут вы уже можете подать его к столу, накормив своих близких ресторанным деликатесом.
Суп из крапивы без мяса
Крапива
Корень пастернака
Чеснок
Картофель
Лук
Морковь
Стебель сельдерея
Соль
Перец черный
Весенний суп из крапивы. Не упустите момент, молодая крапива наполнена витаминами и микроэлементами, которые так необходимы весной. Крапива улучшает кровь и повышает иммунитет!
Солянка с сердцем
Вода
Сердце говяжье
Свинина
Ветчина
Томатная паста
Масло растительное
Сосиски
Огурцы соленые
Лук репчатый
Лавровый лист
Соль
Перец черный
Сахар
Говяжье сердце в составе обычной мясной солянки очень обогатит и разнообразит ее вкус. Получается сытный и очень вкусный суп, попробуйте и не пожалеете!
Гречневая лапша с индейкой и овощами
Индейка
Лапша гречневая
Брокколи
Соус соевый
Масло растительное
Сок лимона
Чеснок
Кунжут
Сахар
Морковь
Перец болгарский
Лук зеленый
Перец острый
Сегодня хочу предложить вам очень яркую, в меру пикантную гречневую лапшу с индейкой и овощами. Готовится она довольно быстро, угодит любому за вашим столом.
Чечевичный суп с говядиной
Говядина
Чечевица
Растительное масло
Чеснок
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Укроп
Чечевичный суп — это отличная альтернатива гороховому. Лично мне он нравится тем, что готовится быстрее. Замачивание чечевицы занимает до 30 минут, а есть сорта, которые вообще не требуют замачивания.
Азиатский плов
Телятина
Рис
Подсолнечное масло
Зира
Куркума
Морковь
Лук репчатый
Соль
Плов — блюдо восточной кухни, но в Азии его готовят точно так же, разве что позволяя включать в ингредиенты не только традиционную баранину, но и другое мясо. Сегодня у нас плов с телятиной.
Плов "Чахохбили"
Курица
Рис
Подсолнечное масло
Томатная паста
Хмели-сунели
Лук репчатый
Помидор
Паприка красная молотая
Соль
Сегодня у меня очень интересный рецепт, в котором соединились два блюда восточной и грузинской кухни: плов и чахохбили. Получается плов с курицей и томатом. Нетрадиционно, но вкусно и сытно!
Борщ с горохом
Бульон
Капуста
Горошек
Томатная паста
Растительное масло
Чеснок
Картофель
Лук
Морковь
Свекла
Лавровый лист
Зелень
Соль
Специи
Рецептов борща можно найти множество и каждый несомненно по-своему будет хорош. Я сегодня расскажу, как приготовить борщ с горохом. Получается очень вкусно и питательно!
Зеленый борщ с говядиной
Вода
Говядина
Щавель консервированный
Крапива
Картофель
Морковь
Лук
Лавровый лист
Соль
Кардамон
Перец душистый
Чеснок
Перец черный молотый
Яйца
Вкусный и полезный зеленый борщ с крапивой и щавелем. Говяжий бульон насыщенный, но не жирный, на основе такого бульона получается вкуснейший зеленый борщ, попробуйте.
Салат из говяжьего легкого
Легкое говяжье
Майонез
Лук зеленый
Картофель
Укроп
Яйцо куриное
Огурец соленый
Соль
Простой, но интересный салат с говяжьим легким. Получается очень вкусно и пикантно, хотя в составе самые простые ингредиенты.
Лапша с ореховым соусом
Лапша пшеничная
Арахисовая паста
Вода
Соевый соус
Петрушка
Сироп топинамбура
Чеснок
Имбирь свежий
Мисо паста
Лайм
Морковь
Делюсь простым, но интересным способом приготовления лапши в азиатском стиле. Ореховый соус придает блюду нежную сливочную консистенцию и яркий вкус.
Яйца бенедикт от Гордона Рамзи
Масло сливочное
Уксус белый винный
Яйцо куриное
Желток куриного яйца
Булочка постная
Бекон
Соль
Перец черный молотый
Приправа мясная
Невероятно сочный и калорийный завтрак можно приготовить для родных, повторив яйца бенедикт от Гордона Рамзи. От такого блюда не откажется никто — оно очень вкусное, аппетитное и сытное!
Плов "Рисинка к рисинке"
Курица
Рис
Подсолнечное масло
Барбарис
Базилик
Куркума молотая
Лук репчатый
Морковь
Соль
Блюдо восточной и азиатской кухни — плов, прочно завоевало свои позиции в Европе. Рецептов его приготовления немало, но всегда остается неизменным одно: рис должен быть рассыпчатым.
Пилав из булгура с нутом
Томаты рубленые
Булгур
Овощной бульон
Нут
Масло оливковое
Томатная паста
Чеснок
Петрушка
Мята
Зира молотая
Чили
Корица
Перец болгарский
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Представляю вашему вниманию рецепт восточного блюда из булгура с нутом. Пилав получается ярким, ароматным и невероятно вкусным!
Трюфели из белого шоколада
Белый шоколад
Сливки
Масло кокосовое
Какао-порошок
Рецепт трюфелей из белого шоколада. Нежные, сливочные, тающие во рту. Очень вкусный десерт, который легко готовится. Отлично подойдет для вечернего чаепития в кругу близких.
Шурпа с помидорами
Вода
Баранина
Петрушка
Укроп
Соль
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Помидор
Чеснок зеленый
Лавровый лист
Перец черный молотый
Ароматная и наваристая шурпа с помидорами согреет лучше любого напитка, если вы подадите ее на обед или ужин горячей — баранину едят только в горячем виде. Суп готовят только из баранины или говядины!
Тортеллини с сыром и шпинатом
Мука
Творожный сыр
Вода
Шпинат
Соль
Перец черный молотый
Мускатный орех
Тортеллини — это маленькие итальянские пельмешки из пресного теста. А вот начинки бывают разные. Делюсь рецептом своих любимых тортеллини с сыром и шпинатом.
Хосомаки
Вода
Рис
Сыр плавленый
Соус соевый
Уксус яблочный
Сахар
Васаби
Авокадо
Соль
Хосомаки — небольшие роллы с одной начинкой, диаметром не больше 2 см. Их едят целиком, не откусывая, чтобы не выпала начинка, макая в соевый соус. Можно сделать овощные роллы или с морепродуктами.
Рисовый кисель
Молоко
Рисовая мука
Сахар
Пакетик ванильного сахара
Соль
Яблоко
Рисовый кисель — это отличная альтернатива привычной рисовой каше, потому что готовится в разы быстрее. Получается нежный и вкусный завтрак, к которому подойдут любые топпинги. Делюсь рецептом!
Салат из свеклы с тофу
Тофу
Оливковое масло
Петрушка
Лимонный сок
Свекла
Авокадо
Соль
Черный перец молотый
Тофу — низкокалорийный белковый продукт, который просто незаменим для веганского питания. Хочу поделиться рецептом салата с тофу и вареной свеклой.
Ризотто с вином
Бульон куриный
Рис круглый
Шампиньоны
Вино белое
Масло сливочное
Лук репчатый
Куркума молотая
Соль
Ризотто — блюдо итальянской кухни, которое готовят из круглого, богатого крахмалом риса. Предлагаю рецепт ризотто с белым вином и шампиньонами. Вкусное и сытное блюдо можно подать на обед или ужин.
Суп из шашлыка
Вода
Шашлык
Лук репчатый
Морковь
Зелень
Паста из болгарского перца
Масло растительное
Соль
Перец черный
Лавровый лист
Картофель
Если на природе готовили шашлыки, а получилось больше, чем могли съесть? Не расстраивайтесь и заберите его домой. На следующий день приготовьте из шашлыка необычный, но очень вкусный и быстрый суп.
Солянка с маринованными грибами
Вода
Ребрышки свиные
Грибы маринованные
Колбаса салями
Колбаса вареная
Масло растительное
Томатная паста
Лук репчатый
Соль
Лимон
Перец горошек
Лавровый лист
Огурцы маринованные
Как говорится, солянка в рекламе не нуждается! Один из самых часто заказываемых супов в кафе и ресторанах! Мужчины просто обожают. Порадуйте их, и приготовьте супчик дома с маринованными грибочками.
Сладкие клецки
Молоко
Мука
Масло сливочное
Сахар
Яйцо
Соль
Ванилин
Ягодный соус
Совершенно очаровательное и простое блюдо. Идеально для завтрака как для детей, так и взрослых. Делюсь рецептом!
Торт "Шоколадное птичье молоко"
Сахар
Масло сливочное
Шоколад горький
Вода
Сгущенное молоко
Мука
Какао-порошок
Агар-агар
Яйца куриные
Яичные белки
Ванилин
Шоколадный торт из нежнейшего шоколадного суфле на тонком воздушном бисквите. При всей видимой сложности приготовления, с ним справится даже начинающий кулинар. Берите на заметку рецепт!
Макароны с горошком
Спагетти
Зеленый горошек
Масло оливковое
Соль
Зелень
Макароны с горошком — вкусное и необычное блюдо для повседневного меню. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать как гарнир. Берите на заметку рецепт!
Лимонад из щавеля
Вода газированная
Вода
Сахар
Имбирь
Щавель
Лимон
Делюсь рецептом оригинального лимонада из щавеля. Он получается кисленьким, а благодаря имбирю немного острым. Хорошо освежает и утоляет жажду.
Картофельные колбаски с мясом в кишке
Картофель
Куриная грудка
Чеснок
Кишки очищенные
Соль
Перец горошком
Лавровый лист
Такие колбаски можно приготовить довольно быстро. По вкусу они получаются необычными, сытными и вкусными. Берите на заметку рецепт!
Нимбу чавал (лимонный рис)
Вода
Рис
Лимонный сок
Масло растительное
Масло сливочное
Соль
Карри паста
Куркума
Кумин
Семена горчицы
Корица
Лимон
Нимбу чавал — это популярное в индийской кухне блюдо из риса. Оно получается ярким и очень ароматным. Лимонный сок придает рису особую пикантность и хорошо сочетается с пряными специями.