Сладкие клецки
Совершенно очаровательное и простое блюдо. Идеально для завтрака как для детей, так и взрослых. Делюсь рецептом!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 1 Стакан
- Масло сливочное 80 Грамм
- Мука 1 Стакан
- Яйцо 3 Штуки
- Соль 1 Щепотка
- Сахар 1,5 Ст. ложки
- Ванилин По вкусу
-
Ягодный соус
По вкусу
или любое варенье
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Молоко и масло выложите в небольшую кастрюльку.
Шаг 3
Доведите до кипения.
Шаг 4
В закипевшее молоко добавьте сразу всю муку.
Шаг 5
Помешивая, прогрейте на маленьком огне, до образования однородной густой массы.
Шаг 6
Затем дайте получившейся массе немного остыть, и постепенно добавьте яйца, каждый раз тщательно вымешивая тесто.
Шаг 7
Тесто должно получиться гладким и однородным.
Шаг 8
Приготовленное тесто при помощи двух чайных ложечек опустите в кипящую воду. Варите клецки на небольшом огне, до их всплытия, затем переложите в дуршлаг, чтобы дать стечь воде.
Шаг 9
Выложите готовые клецки на тарелку и полейте любым ягодным или фруктовым соусом. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Сладкие клецки"
