Сладкие клецки

Совершенно очаровательное и простое блюдо. Идеально для завтрака как для детей, так и взрослых. Делюсь рецептом!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 1 Стакан
Масло сливочное 80 Грамм
Мука 1 Стакан
Яйцо 3 Штуки
Соль 1 Щепотка
Сахар 1,5 Ст. ложки
Ванилин По вкусу
Ягодный соус По вкусу
или любое варенье

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Молоко и масло выложите в небольшую кастрюльку.

Шаг 3

Доведите до кипения.

Шаг 4

В закипевшее молоко добавьте сразу всю муку.

Шаг 5

Помешивая, прогрейте на маленьком огне, до образования однородной густой массы.

Шаг 6

Затем дайте получившейся массе немного остыть, и постепенно добавьте яйца, каждый раз тщательно вымешивая тесто.

Шаг 7

Тесто должно получиться гладким и однородным.

Шаг 8

Приготовленное тесто при помощи двух чайных ложечек опустите в кипящую воду. Варите клецки на небольшом огне, до их всплытия, затем переложите в дуршлаг, чтобы дать стечь воде.

Шаг 9

Выложите готовые клецки на тарелку и полейте любым ягодным или фруктовым соусом. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Сладкие клецки"

Оценить рецепт

5.0, всего 3