Кантуччи от Юлии Высоцкой
Для любителей итальянской кухни это отличный вариант десерта. Смотрите, как приготовить кантуччи от Юлии Высоцкой. Готовится оно довольно просто и продукты без труда можно купить в любом супермаркете.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сахарный песок 225 грамм
- Яйца 3 штуки
- Разрыхлитель 7 грамм
- Мука 300 грамм
- Миндаль 200 грамм
- Соль По вкусу
- Ванильный сахар По вкусу
- Цедра лимона По вкусу
- Масло 50 грамм
- Мед 25 грамм
Калорийность
387 ккал
Калорийность
16 г
Белки
11 г
Жиры
50 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Просеваем в миску муку, чтобы она обогатилась кислородом, добавляем разрыхлитель. В центре делаем углубление и поочередно вбиваем 2 яйца и перемешиваем. Добавляем немного цедры лимона, ванильный сахар, соль и сахарный песок.
Шаг 2
2. Добавляем размягченное масло и мед, миндаль и пересыпаем тесто на посыпанный мукой стол. Если тесто не обирается вместе, добавляем ложку теплой воды или молока.
Шаг 3
3. Готовое тесто разделяем на кусочки и из каждого раскатываем колбаски диаметром по 3-4 сантиметра. Выкладываем их на противень и смазываем взбитым яйцом. Отправляем в духовой шкаф на 20-25 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 4
4. Готовые колбаски достаем из духовки, нарезаем тонкими ломтиками и отправляем обратно в духовку на 10 минут. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Кантуччи от Юлии Высоцкой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.7
7
Похожие рецепты
Печенье "Кантуччи"
Мука
Орехи
Сахар
Яйцо
Ванильный экстракт
Разрыхлитель
Соль
Презентую вам один из самых классных, на мой взгляд, рецептов печенья. Заслуженная изюминка итальянской кухни, от которой просто невозможно оторваться ни взрослым, ни детям. Очень советую попробовать.
Кантуччини
Мука
Сахар
Миндаль
Сливочное масло
Яйцо
Мускатный орех
Соль
Ванилин
Разрыхлитель
Для всех поклонников этого хрустящего и невероятно вкусного орехового итальянского печенья представляю рецепт приготовления кантуччини.
Цитрусовые кантуччи с фундуком
Мука пшеничная
Сахар коричневый
Фундук
Миндальная мука
Цедра лимона, апельсина
Разрыхлитель
Яйца
Аппетитные, ароматные сухарики-печеньки с кусочками фундука отлично подойдут к стакану молока или горячего чая. Готовятся они легко, а храниться могут почти месяц, но съедаются гораздо быстрее.
Открытый пирог с яйцом
Мука
Сыр
Масло сливочное
Вода
Лук зеленый
Сметана
Кунжут
Яйцо
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Желток
Вкусный и сытный пирог из самых доступных продуктов, которые наверняка найдутся на любой кухне. Выпечка отлично подойдет для перекуса или для семейного чаепития.
Хлеб "Тигровый"
Мука пшеничная
Молоко
Сахар
Вода
Мука рисовая
Масло сливочное
Масло растительное
Дрожжи
Цедра апельсина
Соль
Хлеб "Тигровый" или голландский хрустящий хлеб, получил свою известность несколько лет назад. Его особенность во внешнем виде. Потрескавшаяся корочка образуется благодаря нанесению рисового теста.
Бисквит с арахисом
Сахар
Мука пшеничная
Арахис
Сода
Яйцо куриное
Бисквит — это классика кулинарии. На его основе готовят самые разнообразные торты и пирожные. Давайте испечем классический бисквит с добавлением арахиса.
Бисквит с кофе и миндалем
Мука с разрыхлителем
Масло сливочное
Сахар
Молотый миндаль
Коричневый сахар
Молотый кофе
Сода
Яйца
Каждый любитель кофе и миндаля оценит этот пирог, так как он невероятно вкусный! Нежный бисквит, аромат кофе и миндаля, а также сладкая пропитка делают этот пирог действительно особенным.
Печенье из миндального жмыха
Миндаль измельченный
Мука
Сахар
Масло сливочное
Разрыхлитель
Яйцо
Соль
Очень часто, когда делают миндальное молоко, остается много жмыха и возникает вопрос куда его использовать. Предлагаю приготовить из него вкусное и ароматное печенье.
Бисквитные палочки
Сахарный песок
Мука пшеничная
Сахарная пудра
Крахмал
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Яйцо
Соль
Бисквитные палочки или итальянское печенье "Савоярди", являются основой известного десерта "Тирамису". Такое лакомство очень просто испечь самим, хотите попробовать? Делюсь рецептом!
Малиновые панкейки
Молоко
Мука пшеничная
Малина
Растительное масло
Сахар
Разрыхлитель для теста
Сода
Яйца
Соль
Для завтрака выходного дня предлагаю рецепт малиновых панкейков. Готовятся они также как блинчики или оладьи, но есть небольшие отличия. Малиновые панкейки менее жирные и выпекаются в сухой сковороде.
Обжаренная цветная капуста с яйцом-пашот
Вода
Миндаль
Сливочное масло
Зерновая горчица
Чеснок
Мускатный орех молотый
Соль
Яйцо
Цветная капуста
Гвоздика
Уксус
Сок половины лимона
Яйцо-пашот – это часть классического французского завтрака. Приготовленное вместе с цветной капустой оно станет отличным вариантом и для вашего вкусного и полезного завтрака.
Простой рецепт коржа
Мука пшеничная высшего сорта
Сахар
Кефир жирный
Сода
Яйцо куриное
Соль
Один из самых популярных видов коржей — это бисквитный вариант. Они довольно просты в приготовлении. Главное — соблюсти все правила, чтобы бисквит поднялся в духовке и хорошо пропекся в средине.