Печенье из миндального жмыха
Очень часто, когда делают миндальное молоко, остается много жмыха и возникает вопрос куда его использовать. Предлагаю приготовить из него вкусное и ароматное печенье.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 80 Грамм
- Масло сливочное 40 Грамм
-
Яйцо
1 Штука
мелкое - Соль 1 Щепотка
- Сахар 3 Ст. ложки
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
-
Миндаль измельченный
140 Грамм
жмых
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления печенья из миндального жмыха. Сливочное масло достаньте заранее, чтобы оно стало мягким.
Шаг 2
В чашу выложите миндальный жмых, всыпьте сахар и вбейте яйцо. Все хорошо перемешайте.
Шаг 3
Добавьте в массу мягкое сливочное масло и хорошо перемешайте, чтобы масло разошлось в миндальной массе.
Шаг 4
Муку смешайте с разрыхлителем и просейте в миндальную массу. Все хорошо перемешайте до мягкого, чуть липкого теста.
Шаг 5
Противень застелите пергаментом. Тесто разделите на одинаковые части, скатайте шарики и выложите на противень на расстоянии. Пальцами придавите тесто, формируя лепешки примерно 5-7 миллиметров толщиной.
Шаг 6
Противень с печеньем поставьте в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут. Не держите печенье долго, оно станет жестким. Спустя время дайте печенью остыть и подавайте к столу.
Шаг 7
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Французский миндальный пирог](https://img.povar.ru/mobile/8f/f0/69/ac/francuzskii_mindalnii_pirog-483602.jpg)
![Флорентийское кружевное печенье](https://img.povar.ru/mobile/fa/83/d2/28/florentiiskoe_krujevnoe_pechene-505229.jpg)
![Печенье с вареньем (джемом)](https://img.povar.ru/mobile/b1/13/ff/0d/pechene_s_varenem_djemom-481136.jpg)
![Миндально-шоколадное печенье](https://img.povar.ru/mobile/33/3d/44/4b/mindalno-shokoladnoe_pechene-477899.jpg)
![Маленькие кексики](https://img.povar.ru/mobile/87/77/68/70/malenkie_keksiki-423347.jpg)
![Тортик легкий](https://img.povar.ru/mobile/e4/3b/de/88/tortik_legkii-418941.jpg)
![Кешью-кейк (чизкейк без выпечки)](https://img.povar.ru/mobile/53/74/f2/8a/keshiu-keik_chizkeik_bez_vipechki-384100.jpg)