Хрупкое миндальное печенье
Самое легкое и воздушное печенье, которое исчезает за считанные минуты. Отлично подходит к ароматному кофе. Рекомендую этот рецепт для всех, кто обожает миндальную выпечку.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Миндаль 300 грамм
- Яичные белки 2 штуки
- Сметана 2 ст. ложки
- Сахарная пудра 6 ст. ложек
- Ванильный экстракт или ванильный сахар 1 ч. ложка
- Морская соль По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Приготовьте миндальную муку. Для этого неочищенный миндаль поместите в чашу блендера и измельчите.
Шаг 2
Взбейте яичный белок. Затем добавьте немного сахарной пудры и две щепотки морской соли. Опять хорошенько взбейте.
Шаг 3
Добавьте миндальную муку, ванильный экстракт и сметану. Аккуратно перемешайте миндальное тесто.
Шаг 4
Разогрейте духовку до 170 градусов.
Шаг 5
Противень застелите бумагой для выпечки.
Шаг 6
С помощью ложки выложите тесто в форме лепешек, оставляя между печеньями небольшое расстояние.
Шаг 7
Выпекайте в течение 10 минут. Готовое печенье посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу. Приятного всем аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Миндальное печенье (классический рецепт)
Измельченный миндаль
Сахарная пудра
Мука пшеничная
Разрыхлитель
Миндальный экстракт
Соль
Яйцо
Ореховое печенье — очень вкусная выпечка, которую готовят не так часто. Она имеет выраженный вкус и разные вариации составов. Идеальное дополнение к чаю на каждый день для любителей сладкого.
Итальянские "Бискотти"
Мука
Сахарный песок
Миндаль
Изюм
Разрыхлитель
Экстракт ванили
Яйца
Соль
Расскажу вам рецепт «Бискотти», которым пользуюсь сама уже долго. Печенье долго можно хранить в контейнере под закрытой крышкой, оно вкусное и хрустящее – отличное лакомство.
Миндальное печенье без сахара
Вода
Мука
Миндальная паста
Мак
Сахарозаменитель
Морская соль
Хочу поделиться с вами рецептом миндального печенья без сахара. В составе отсутсвует не только сахар, но и масло. Лакомство смело можно есть без опасений за фигуру.
Миндальные плитки
Хлопья миндаля
Сахарная пудра
Яичный белок
Молоко
Сливочное масло
Мука
Это вкусные маленькие печенья. Очень хрустящие и легкие за счет использования миндальных хлопьев.
Печенье миндальное с кремом
Паста ореховая
Для крема: сливочное масло
Сахарная пудра
Миндаль
Малина
Сахар
Для теста: белки яичные
Ванильная эссенция
Рецепт приготовления печенья с миндальным орехом и малиной.
Мексиканское свадебное печенье
Мука
Миндальная мука
Ванильный экстракт
Рецепт приготовления мексиканского печенья с миндалем, ванилью и сахарной пудрой.
Апельсиновые флорентины
Миндальные лепестки
Сахарная пудра
Апельсиновая цедра
Белок
Это миндальное итальянское лакомство не так известно как тирамису, кростата или савоярди. А ведь это миндальное печенье очень вкусное, да и готовится очень легко и быстро. Хотите попробовать? :)
Печенье "Амаретти"
Миндаль
Сахарный песок
Сахарная пудра
Ядра абрикосов
Соль
Яичный белок
Печенье “Амаретти" - очень популярное итальянское печенье, которое можно найти и в меню кофеен, и в ассортименте супермаркетов. Готовится очень быстро, вкус получается изысканный!
Печенье с миндалем
Сахар
Мука пшеничная
Мука миндальная
Сливочное масло
Разрыхлитель
Яйцо
Миндаль
Ванилин
Соль
Блокнот с рецептами может быть сколь угодно толстым, но настоящих хитов в нем один-два. Рецепт этого печенья именно из хитов. Готовится оно быстро и просто из доступных продуктов.
Итальянское печенье с миндалем
Миндаль
Мука
Сахарный песок
Масло сливочное
Шоколад
Желтки
Соль
Старинный рецепт итальянского печенья, известный с 18 века, называется "Поцелуй дамы" или "Baci di dama". Его готовят с разными орехами, мне больше нравится с миндалем. Делюсь рецептом!
Миндально-шоколадное печенье
Миндаль
Черный шоколад
Сахар
Сливочное масло
Сливки
Какао
Мед
Мука
Ванильный экстракт
Мускатный орех
Печенье немного напоминает ириски с орехами. Предупреждаю сразу, что вы будете дольше печь печенье, чем есть его. Записывайте рецепт вкуснейшего десерта, как приготовить миндально-шоколадное печенье.