Блюда из тыквы - рецепты с фото на Повар.ру (1165 рецептов тыквы)

Баранина (мякоть) Тыква Зира (кумин) Лук репчатый Яйцо Соль, перец

Попробуйте придать любимому блюду из фарша немного новый вкус - добавьте в фарш тыкву. Непривычный для нас фарш с тыквой является классикой в Средней Азии, там его добавляют в манты и другие блюда.

15 мин

–

4.1

–

Тыквенные маффины с шоколадом

Мука Тыквенное пюре Кленовый сироп Оливковое масло Яблочное пюре Кокосовое молоко Шоколад рубленый Разрыхлитель Ванильная эссенция Сода Соль Корица Имбирь молотый Гвоздика молотая Мускатный орех Яйцо

Тыквенные маффины с шоколадом - очень вкусные и оригинальные маффины, приготовленные по рецепту Джиллиан Майклс. Казалось бы, ничего сложного - но как великолепен результат!

1 ч.

–

4.3

–

Салат из тыквы и клюквы

Клюква Яблочный сидр Оливковое масло Белый уксус Белое вино Лук шалот Кленовый сироп Масло Небольшая тыква Щепотка перца "Cayenne" Листья салата

39 мин

–

3.8

–

Закуска "Мозаика" из помидоров, тыквы и огурцов

Помидоры Растительное масло Лимонный сок Уксус Свежий базилик Сахар, соль Лимонная цедра Огурец Желтая тыква

Закуска "Мозаика" из помидоров, тыквы и огурцов - это прекрасная закуска для праздничного стола. Дешевая в приготовлении, но вкусная и эффектная.

30 мин

–

4.5

–

Суп из тыквы с картофелем и луком-пореем

Бульон куриный или овощной Тыква, очищенная и нарезанная кубиками Масло растительное Чеснок Лук-порей Имбирь кусочек 2 см Картофель Соль, перец

Суп из тыквы с картофелем и луком-пореем - очень нежный и ароматный овощной супчик, отлично согревающий в холодное время года. Ингредиенты просты и доступны - нет причин отказаться от такого супа! :)

1 ч.

–

3.1

–

Пицца с тыквой, грушей и горгонзолой

Мука пшеничная Тыква мускатная Горгонзола Оливковое масло Шалфей свежий Дрожжи сухие быстродействующие Соль Груши

Пицца с тыквой, грушей и горгонзолой - очень удачный эксперимент на тему классической итальянской кухни. Совершенное сочетание ингредиентов делает эту пиццу заслуживающей внимания.

2 ч.

–

4.4

221

Салат из сквоша, чечевицы и сыра

Козий сыр Черная или зеленая чечевица Жареные семечки сквоша Оливковое масло Листья мяты Красный винный уксус Молотый тмин Копченый перец или паприка Соль

Рецепт приготовления салата из запеченного сквоша ,чечевицы, тмина, руколлы, козьего сыра, листьев мяты и жареных семечек.

40 мин

–

4.5

–

Запеченный сквош с тофу

Сквоша Тофу Вода Кунжутное масло Патока Кленовый сироп Мисо Свежевыжатый лимонный сок Соус "Тамари" Тертая лимонная цедра Поджаренные семена кунжута, нарезанная руккола, базилик, дольки лимона

Рецепт приготовления запеченного сквоша с кунжутоным маслом, мисо, кленовым сиропом, апельсиновым и лимонным соком, лимонной цедрой, тофу и дополнениями на выбор.

1 ч. 20 мин

–

4.7

–

Салат из запеченного сквоша с руколлой

Рукола Сушеная клюква Яблочный уксус Лук-шалот Кленовый сироп Горчица Сквош Оливковое масло Соль и свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления салата с запеченным сквошем, руколлой, поджаренными грецкими орехами, сушеной клюквой и сыром Пармезан.

30 мин

–

4.0

–

Жареные сладкие овощи

Оливковое масло Морковь, нарезанная Картофель, нарезанный Мускатная тыква, нарезанная Зубчики чеснока, неочищенные Соль и молотый перец

Рецепт приготовления сладкого овощного гарнира из моркови, батата и мускатной тыквы с чесноком.

40 мин

–

2.9

–

Тыквенные булочки с корицей

Растительное масло Размягченный сливочный сыр Молоко Специи для тыквенного пирога Топленое масло Дрожжи Соль Ванильный экстракт Соль Яйца Банка тыквенного пюре

Рецепт приготовления дрожжевых булочек с тыквенным пюре, пряностями и глазурью из сахарной пудры, сливочного сыра и ванильного экстракта.

4 ч. 30 мин

–

4.2

–

Тыквенное печенье с овсяными хлопьями

Размягченное сливочное масло Разрыхлитель Молотая корица Ванильный экстракт Соль Яйцо

Рецепт приготовления печенья с тыквенным пюре, овсяными хлопьями, молотой корицей и ванильным экстрактом.

20 мин

–

3.0

621

Тыквенно-ореховый пирог

Тыква Сахарный песок Мука пшеничная Фундук Миндаль Сахарная пудра с ванилью Сливочное масло Разрыхлитель теста Морская соль Яйца Лайм Лайм

Тыквенный сезон в самом разгаре, поэтому продолжаем готовить из тыквы! Рекомендую попробовать испечь тыквенно-ореховый пирог - мороки с ним мало, ингредиенты простые, а получается очень ничего.

1 ч.

–

4.5

–

Оладьи из тыквы с сыром

Тыква Мука пшеничная Сыр твердых сортов Растительное масло Молоко Куркума молотая Соль Яйцо куриное Лук репчатый

Мои дети тыкву не едят ни в каком виде, единственное исключение - оладьи из тыквы с сыром. Их в нашей семье любят все. Готовятся быстро и просто.

50 мин

–

3.8

187

Тыквенный пирог с медом

Тыквенное пюре Мука Мед Масло сливочное Хлопья овсяные Цедра апельсина Разрыхлитель Мускатный орех Имбирь Корица Яйцо Взбитые сливки (или другой крем)

В самом разгаре сезон тыквы, поэтому стараюсь как можно чаще готовить блюда из тыквы. Тыквенный пирог с медом - одно из моих последних изобретений на кулинарном поприще :)

55 мин

–

4.7

302

Пирожки с тыквой

Слоеное тесто Мякоть тыквы Сыр рокфор Оливковое масло Чеснок Лук-порей Зеленый лук

Пирожки с тыквой - это весьма простые в приготовлении и вкусные пирожки, способные разнообразить ваш ежедневный рацион, особенно - в самый разгар сезона тыквы.

40 мин

–

3.5

223

Тальятелле с соусом из мускатной тыквы

Тыква мускатная Паста Бульон куриный Грудинка копченая Оливковое масло Чеснок Сливочное масло Луковица Тимьян

Тальятелле с соусом из мускатной тыквы - очень простое блюдо с необычным и, вероятно, неведомым вам вкусом. Рецепт из книги Джейми Оливера.

35 мин

–

4.0

–

Паста с сырно-тыквенным соусом

Паста "рожки" Сыр "Монтерей Джек" Острый сыр Чеддер Сливочное масло Мука Порошок горчицы Небольшая мускатная тыква Соль

Если вам хочется чего-то новенького и необычного, возьмите на вооружение наш рецепт – паста с нежным сладко-сливочным вкусом сделает ваш обед незабываемым.

30 мин

–

4.0

–

Тыквенный кекс

Тыква мякот Мука Сахар Масло сливочное Разрыхлитель Растительное масло Соль Корица Молотая гвоздика Душистый перец Мускатный молотый орех Яйца Цедра лимона

Рецепт приготовления тыквенного кекса. Внутри тыквенный кекс получается рассыпчатым и яркого желтого цвета, вкус у него - нежный.

1 ч. 40 мин

–

3.6

–

Тыква вареная с пшеном

Молоко Тыква Пшено Сливочное масло Соль Сахар

Рецепт приготовления вареной тыквы с пшеном.

30 мин

–

3.3

171

Восточная тыквенная сладость

Тыква сорта "медовая" или "каштан" Сахар Измельченные грецкие или любые другие орехи

Легкий и безумно вкусный восточный десерт из тыквы.

1 ч.

–

4.5

–

Салат из тыквы и капусты кале

Сквоша Капуста кале Бальзамический уксус Мед Оливковое масло Красный винный уксус Соль Чеснок Лук-шалот Свежемолотый перец Банка (450 г) фасоли

Рецепт приготовления салата из тыквы, капусты кале, меда, лука и фасоли.

35 мин

–

4.5

–

Тыквенный пирог

Мякоть тыквы Песочное тесто Сахар Сливочное масло Молотая корица Молотый мускатный орех Яйцо

Знаменитый тыквенный пирог, который готовится в считанные минуты!

1 ч.

–

4.4

225

Тыковник

Тыква Рис Молоко Мед Изюм горсть Масло сливочное, для обжарки

Рецепт приготовления тыковника. Необыкновенно вкусная каша по старинному рецепту русской кухни.

40 мин

–

4.4

–

Пирог с начинкой из тыквы и лука

Тыква Мука Сливочное масло Сыр Сметана Холодная вода Оливковое масло Сливочное масло Лимонный сок Листья шалфея Соль Соль Красный перец Луковица Сахар

Прекрасное блюдо для тех, кому хочется чего-то простого и вкусного, а также для любителей вегетарианской кухни.

2 ч.

–

4.2

–

Тыквенный крем-брюле

Корица Мускатный орех Соль Яичный желток

Рецепт приготовления десерта крем-брюле из желтков, тыквенного пюре, сливок, молока, кленового сиропа, корицы и мускатного ореха.

1 ч.

–

4.7

354

Салат с чечевицей, сквошем и козьим сыром

Козий сыр Оливковое масло Красный винный уксус Молотый тмин Паприка Соль Сквош Пучок капусты кале

Рецепт приготовления салата из зеленой чечевицы, капусты кале, запеченного сквоша, тмина, паприки, козьего сыра и красного винного уксуса.

40 мин

–

4.3

–

Фаршированный сквош в марокканском стиле

Фарш говядины Изюм Обжаренные кедровые орехи Чеснок Оливковое масло Соль Сквош Молотая корица Молотый мускатный орех Репчатый лук

Рецепт приготовления запеченного сквоша, фаршированного говядиной, булгур, луком, чесноком, изюмом, петрушкой и кедровыми орехами.

1 ч.

–

4.0

–

Тыквенное парфе

Холодная вода Корица Мускатный орех Экстракт ванили Молотый имбирь Соль Упаковка желатина Банка тыквенного пюре Имбирное печенье

Рецепт приготовления парфе из сливок, желатина, тыквенного пюре, корицы, мускатного ореха, имбиря, ванильного экстракта и имбирного печенья.

2 ч. 15 мин

–

4.5

–

Салат из сквоша, кале и фасоли

Бальзамический уксус Мед Оливковое масло Красный винный уксус Соль Чеснок Сквош Капуста кале Лук-шалот Свежемолотый черный перец Банка фасоли

Рецепт приготовления салата из запеченного сквоша, капусты кале, фасоли и заправкой из лука, чеснока, бальзамического уксуса, меда и красного винного уксуса.

35 мин

–

4.5

–

Спагетти сквош с фрикадельками и шпинатом

Фарш индейки Грибы Куриный бульон Оливковое масло Панировочные сухари Чеснок Красный перец хлопьями Свежий орегано Спагетти сквош Луковица

Рецепт приготовления спагетти сквош с луком, чесноком, фрикадельками из индейки, грибами и шпинатом.

1 ч.

–

3.4

–

Пирог с тыквенной начинкой и взбитыми сливками

Молоко Имбирное печенье Топленое соленое сливочное масло Сливки 30% Кукурузный крахмал Тыквенное пюре Сахар Соленое сливочное масло Ванильный экстракт Корица Тертый мускатный орех Молотая гвоздика Соль Яичный желток Половинка орехов пекан Молотая корица

Рецепт приготовления пирога с начинкой из тыквенного пюре, корицы, мускатного ореха, гвоздики и молока со взбитыми сливками и засахаренными орехами пекан.

4 ч. 30 мин

–

4.4

–

Тыквенное мороженое с печеньем

Молоко Тыквенное пюре Размягченный сливочный сыр Кукурузный сироп Виски Кукурузный крахмал Молотый имбирь Корица Ванильный экстракт Соль

Рецепт приготовления мороженого из тыквенного пюре, молока, сливок, имбиря, корицы и имбирного печенья.

5 ч.

–

4.8

–

Жареный сквош с грибами

Шампиньоны Сыр Пармезан Оливковое масло Изюм Петрушка Свежий базилик Чеснок Средний сквош Красный перец хлопьями Соль и перец

Рецепт приготовления мякоти запеченного сквоша с жареными шампиньонами, чесноком, изюмом, петрушкой, базиликом и сыром Пармезан.

1 ч. 15 мин

–

4.5

–

Тыква жареная

Тыква Мука Панировочные сухари Перец Куркума Соль

Рецепт приготовления жареной тыквы. Данный рецепт не оставит Вас равнодушными, блюдо получается очень вкусным.

45 мин

–

3.5

–

Тыквенный пудинг со сметанным кремом

Сахарный песок Молотая корица Соль Молотый имбирь Молотая гвоздика Ванильный экстракт Яйца крупные

Рецепт приготовления пудинга из тыквенного пюре, корицы, имбиря и гвоздики с кремом из сметаны, сахара и ванильного экстракта.

1 ч.

–

4.0

198

Спагетти с тыквой и имбирем

Спагетти Тыква Сыр твердый Мясной бульон Растительное масло Чеснок Сахар Имбирь молотый

1 ч.

–

4.1

–

Тыквенное печенье с белым шоколадом

Тыквенное пюре Сахарный песок Специи для тыквенного пирога Разрыхлитель Сода Молотая корица Ванильный экстракт Соль Яйцо

Рецепт приготовления печенья с тыквенным пюре, корицей, специями, ванильным экстрактом и кусочками белого шоколада.

25 мин

–

4.7

–

Тыквенно-кофейный пирог

Пшеничная мука Топленое сливочное масло Вода Ванильный экстракт Специи для тыквенного пирога Ванильный экстракт Сода Банка (450 г) тыквенного пюре Яйца Коробка (540 г) муки для пирога

Рецепт приготовления пирога с тыквенным пюре, ванилью, специями, грецкими орехами и сахарной глазурью.

55 мин

–

3.9

–

Тыквенные пирожные с карамелью и шоколадом

Карамель Коричневый сахар Тыквенное пюре Мука Ванильный экстракт Корица Сода Мускатный орех Соль Яйца

Рецепт приготовления пирожных с тыквенным пюре, корицей, мускатным орехом и начинкой из грецких орехов, шоколада, карамели и сливок.

45 мин

–

4.8

–

Тыквенные маффины с Нутеллой

Размягченный сливочный сыр Сахар Растительное масло Корица Сода Мускатный орех Соль Яйца Банка (450 г) тыквенного пюре Яйцо

Рецепт приготовления маффинов с тыквенным пюре, корицей, мускатным орехом и начинкой из сливочного сыра и шоколадной пасты Нутелла.

30 мин

–

4.5

–

Тыквенно-шоколадный кекс "Осення палитра"

Мука Мука Сахар Тыквенное пюре Сахар Сливочное масло Растительное масло Сметана Какао-порошок Разрыхлитель Разрыхлитель Сода Соль Яйца Цедра лимона Яйца Ванильный сахар

Вкусный кекс в цветах осени, от шоколадного до охристого. В кексе используется самый яркий овощ сезона - тыква.

2 ч.

–

3.8

335