Тыквенные маффины с шоколадом
Тыквенные маффины с шоколадом - очень вкусные и оригинальные маффины, приготовленные по рецепту Джиллиан Майклс. Казалось бы, ничего сложного - но как великолепен результат!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тыквенное пюре 500 грамм
- Кленовый сироп 1/2 стакана
- Оливковое масло 1/2 стакана
- Яблочное пюре 1/2 стакана
- Кокосовое молоко 1/2 стакана
- Яйцо 1 штука
- Ванильная эссенция 1 ч. ложка
- Мука 3 стакана
- Разрыхлитель 2 ч. ложки
- Сода 1 ч. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Корица 1 ч. ложка
- Имбирь молотый 1/4 ч. ложки
- Гвоздика молотая 1/4 ч. ложки
- Мускатный орех 1/4 ч. ложки
- Шоколад рубленый 1/2 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В большой миске смешиваем тыквенное пюре, кокосовое молоко, кленовый сироп, яблочное пюре, оливковое масло, яйца и ванильную эссенцию.
Шаг 2
Взбиваем до однородности.
Шаг 3
В другой миске смешиваем сухие ингредиенты - муку, разрыхлитель, соду, соль, корицу, имбирь, гвоздику и мускатный орех.
Шаг 4
Тщательно перемешиваем.
Шаг 5
Смешиваем сухую смесь с влажной.
Шаг 6
Перемешиваем лопаткой.
Шаг 7
Добавляем нарубленный шоколад, перемешиваем.
Шаг 8
Получившееся тесто распределяем по смазанным сливочным маслом формочкам для запекания.
Шаг 9
Запекаем 25-30 минут при 175 градусах.
Шаг 10
Маффины готовы. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Тыквенные маффины с шоколадом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3
12