Тушеные блюда - рецепты с фото на Повар.ру (6580 рецептов тушеных блюд)

Грибы Томатная паста Мука Сливочное масло Луковица Соль и перец Растительное масло

Недорогой, несложный, аппетитный и довольно универсальный соус на каждый день хочу предложить вашему вниманию. К мясу, котлеткам, гарнирам будет отличное дополнение. Рекомендую на пробу!

25 мин

1

5.0

74

Курица с овощами и кашей

Куриное мясо Вода Рис Капуста белокочанная Томатная паста Масло растительное Соль, перец Лук репчатый Морковь Соль, специи

Лаханоризо – блюдо греческой кухни. Обычные тушеные овощи с рисом превращаются в сытное и вкусное блюдо при добавлении мяса. Готовить его быстро и просто, но есть некоторые тонкости.

40 мин

1

4.2

–

Тушеные куриные окорочка с овощами

Растительное масло Куриные окорочка Соль и специи Лук Морковь

Если вы думаете, что приготовить к гарниру из курицы, советую окорочка по этому рецепту. Если любите ароматный соус, то можете предварительно замариновать окорочка в майонезе со специями.

1 ч.

1

5.0

–

Тилапия с соусом

Белое сухое вино Сливочное масло Оливковое масло Каперсы Петрушка Чеснок Филе тилапии Соль и перец Луковица Лимон

Планируете на ужин или обед сделать рыбку? Тогда взгляните на эту несложную и весьма изысканную идею, как приготовить тилапию с соусом из белого вина, сока лимона, каперсов и зелени. Нереально вкусно.

30 мин

1

5.0

168

Морковь, томленная в сливках

Морковь Сливки Масло сливочное Сахар Соль Лук-шалот Зелень

Блюдо хорошо и в качестве гарнира, и как самостоятельное. Готовится очень просто и быстро. К тому же, оно непременно разнообразит ваш стол. Особенно понравится деткам. Всем советую приготовить!

45 мин

1

5.0

106

Курица-чили

Курица Кокосовое масло Чеснок Имбирь Кориандр Уксус Семена горчицы Болгарский перец Листья карри Анис Чили Корица Гвоздика Кардамон Помидор Лук Соль, перец

Курица-чили - это вкусное ароматное блюдо из курицы. Оно просто и быстро готовится, а в качестве гарнира прекрасно подойдет отварной рис или макароны. Количество перца чили вы можете корректировать.

25 мин

1

4.3

105

Куриная грудка в медово-чесночном соусе

Мед Соевый соус Кетчуп Вода Растительное масло Кукурузный крахмал Чеснок Куриная грудка Репчатый лук Соль Черный молотый перец Кунжут Петрушка

Если вы не знаете, каким способом приготовить курицу, чтобы оно понравилась всем, то берите на заметку этот рецепт. В нём использован классический азиатский соус, который делает вкус многогранным.

1 ч.

1

4.5

259

Курица Пикатта

Куриная грудка Куриный бульон Панировочные сухари Мука пшеничная Каперсы консервированные Лимонный сок Сливочное масло Оливковое масло Петрушка Яйцо Соль Черный молотый перец

Пикатта - горячее итальянское блюдо, оно представляет из себя филе, обжаренное в сухарях, и обязательно подаётся с лимонным соусом. В классическом рецепте используется телятина, а мы возьмём курицу.

30 мин

1

5.0

189

Курица, тушенная с зеленью

Сливочное масло Базилик свежий Соевый соус Соус "Терияки" Петрушка Кинза Лимонная цедра Курица (голени) Лимонный сок Карри Соль, молотый перец

Этот рецепт для тех, кто не любит тратить много времени на кухне. Весь процесс займет у вас около 2 часов, при этом над ней не нужно стоять. Расскажу, как приготовить курицу, тушенную с зеленью.

1 ч. 55 мин

1

5.0

–

Куриная печень с луком на сковороде

Куриная печень Мука Лук Соль и специи

Не знаете, как быстро приготовить обед или ужин из куриной печени? Все очень просто — поджарьте ее с луком прямо на сковороде. Всего 30 минут и вкусный, сытный и простой ужин будет на вашем столе!

30 мин

1

5.0

115

Томатный соус с фаршем

Фарш говяжий Томатный соус Чеснок Оливковое масло Итальянские травы сушеные Соль Черный молотый перец Сахар Базилик сушеный Репчатый лук

Фарш в морозилке лежит у меня всегда. Иногда совсем нет времени лепить из него фрикадельки или котлеты, ждать пока он разморозится. Тогда на выручку приходит простой универсальный рецепт. Читайте!

45 мин

1

5.0

99

Солянка из капусты с мясом

Говядина Томатная паста Белокочанная капуста Луковица Морковь Соль, перец Лавровый лист Растительное масло

Если хотите вкусно накормить свою семью, расскажу, как приготовить солянку из капусты с мясом. Стоит запомнить некоторые хитрости, тогда блюдо будет сочное, мягкое и невероятно вкусное.

1 ч.

1

3.5

159

Овощное рагу на сковороде

Вино белое сухое Лук репчатый Морковь Стебель сельдерея Баклажаны Цукини Перец болгарский сладкий Помидоры протертые Острый перец Перец черный молотый Соль Базилик свежий

Всем понравится овощное рагу на сковороде, которое готовится без проблем, быстро и просто. Выбирайте овощи на свое усмотрение и смотрите, как приготовить такое простое и полезное блюдо.

55 мин

1

5.0

–

Голубцы с фаршем и рисом

Фарш мясной Вода Рис Сметана Томатная паста Сахар Капуста савойская или белокочанная Соль, специи Лук

Вашему вниманию предлагается классический рецепт голубцов с фаршем и рисом, - сочных, сытных и аппетитных. Наверняка у вас уже сейчас слюнки текут - так не будем откладывать готовку, правда? :)

1 ч.

1

4.2

–

Плов вегетарианский

Рис Растительное масло Морковь Лук Приправа для плова Соль

Вы не употребляете мясо? Предлагаю классический рецепт плова вегетарианского по традиционному рецепту. Блюдо очень вкусное и сытное.

2 ч.

1

5.0

281

Аджапсандали по-грузински

Кинза, петрушка Соль Баклажан Перец сладкий болгарский Лук репчатый Помидор Головка чеснока

Кавказская кухня разнообразная и вкусная. Ее блюда популярны по всему миру. Множество пряностей и трав делают блюда кавказской кухни вкусными и очень ароматными. Аджапсандали – одно из таких блюд.

1 ч.

1

4.3

–

Сливочно-грибной соус

Сливки Грибы Растительное масло Чеснок Луковица Веточка розмарина Соль, перец

К мясным блюдам, к макаронам или рису, например, такой соус будет очень кстати. Прост в приготовлении, насыщенный вкус и аромат - это потрясающая идея на каждый день для разнообразия меню.

30 мин

1

4.7

126

Ризотто с лисичками

Мясной бульон Рис Арборио Вино белое Лисички маринованные Зелень Сливочное масло Растительное масло Чеснок Соль, мускатный орех

Ризотто с лисичками - вариация на тему знаменитого итальянского блюда, пользующегося огромной популярностью во всем мире. Рис прекрасно сочетается с лисичками, блюдо получается очень сытным и вкусным!

1 ч.

1

5.0

–

Цыпленок по-индийски

Цыпленок Масло сливочное Имбирь Кориандр Чеснок Куркума Карри Чили порошок Лук репчатый Помидоры Соль, перец

Цыпленок по-индийски — вкусное блюдо, известное не только в Индии и странах юго-востока Азии, но и во всем мире! Готовить цыпленка по-индийски можно в кастрюле на плите, мультиварке или духовке.

2 ч.

1

5.0

184

Лосось в вине на сковороде

Филе лосося Вода Белое сухое вино Соль Лук-шалот Укроп Петрушка Черный молотый перец Лимон

Хотите извлечь максимальную пользу из готовки красной рыбки? Тогда сделайте ее по рецепту, как приготовить лосося в вине на сковороде. Получится сочная, нежная рыбка с приятными ароматом и вкусом.

15 мин

1

5.0

–

Бефстроганов (классический рецепт)

Говядина Грибы Говяжий бульон Белое сухое вино Сметана Сливочное масло Растительное масло Мука Вустерширский соус Соль, перец Лук Лавровый лист

40 мин

1

5.0

–

Беф-бургиньон

Говядина без кости Жемчужный лук Красное вино Шампиньоны Куриный бульон Панчетта (бекон) Томатная паста Бренди Мука Сливочное масло Чеснок Грибная специя Лавровый лист Лук репчатый Морковь Петрушка Тимьян

Хорошо известное, но не очень популярное блюдо высокой французской кухни. Сделать его самостоятельно не так-то просто, но задача вполне выполнимая. Расскажу, как приготовить беф-бургиньон.

3 ч. 20 мин

1

4.3

–

Ризотто и треска

Вода Филе трески Рис Шампиньоны Белое вино Горошек свежий Пармезан Оливковое масло Сливочное масло Репчатый лук Бульонный кубик куриный Лимон Соль Черный молотый перец Укроп

Какой самый частый классический гарнир к рыбе? Правильно, рис. Но это не значит, что вам необходимо лишь его сварить. Есть разные вариации гарниров на основе это крупы. Эта одна из лучших. Читайте!

1 ч.

1

5.0

–

Свинина с изюмом

Фарш свиной Вода Томатный соус Изюм Растительное масло Соевый соус Чеснок Соль Картофель Морковь Перец сладкий Перец сладкий Репчатый лук Черный молотый перец

Свинину часто в рецептах соединяют со сладкими соусами и гарнирами. И это правильно, ведь так вкус мяса раскрывается по-настоящему. Мы не будет отступать от этой традиции и попробуем ещё один рецепт.

30 мин

1

4.0

138

Новогодний паштет с желе

Печень Яблочный сок Сливочное масло Сливки Белое сухое вино Соль Агар-агар Тимьян Лавровый лист Луковица Соль и перец

Хотите дополнить новогоднее меню несложным и оригинальным блюдом? Вашему вниманию представляю классную закуску, которая наверняка вызовет интерес ваших близких и гостей. Рекомендую на заметку!

2 ч.

1

4.8

–

Морковная халва

Молоко Сахар Ги (топленое масло) Морковь Кешью Изюм Специи

Если вам по душе и вкусные, и полезные сладости, то стоит обязательно попробовать повторить в домашних условиях этот десерт. Хочу показать, как приготовить морковную халву с орехами. Заинтригованы?

2 ч.

1

4.7

–

Шведские тефтели

Фарш Сливки Томатная паста Мука Растительное масло Лук Морковь Специи Яйцо

Вариантов приготовления тефтелей существует большое количество. Я предлагаю шведские тефтели по классическому рецепту — идеальный обед или ужин. Они готовятся небольшого размера и в томатной подливке.

1 ч.

1

5.0

190

Тефтели из индейки с оливками

Фарш из индейки Помидоры в собственному соку Фета Растительное масло Мука пшеничная Чеснок Зелень петрушки Соль Перец черный молотый Паприка молотая Прованские травы Оливки Яйца Листья базилика Лук репчатый

Это блюдо приготовлено по мотивам средиземноморской кухни. Мясные тефтели с оливками в ароматном томатном соусе можно подать с любым гарниром на обед или к ужину. Вы будете приятно удивлены вкусом!

1 ч.

1

5.0

–