2 ч.

Бозартма из курицы

Хотите сотворить на своей кухне маленький вкусный шедевр? Предлагаю для эксперимента несложное, но потрясающе аппетитное и ароматное блюдо, от которого просто невозможно оторваться. Рекомендую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 1 штука
Луковица 4 штуки + порей по желанию
Морковь 2-3 штук
Помидор 2 штуки
Сладкий перец 1 штука
Чеснок 4-7 зубчиков
Кинза 1 пучок
Петрушка 1 пучок
Тархун и укроп 1/2 пучка
Острый перец 1 штука
Стручковая фасоль 400 грамм
Соль, перец, хмели-сунели По вкусу
Топлёное масло 100 грамм гхи
Картофель 4-5 штук
Винный уксус 1 ч. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Вот такой большой и яркий набор ингредиентов мы будем использовать для приготовления бозартмы из курицы.

Шаг 2

2. Курицу вымойте, обсушите и нарежьте. Вымойте, обсушите, очистите и измельчите все овощи. Подготовьте зелень.

Шаг 3

3. Разогрейте в большой глубокой сковороде или казанке сливочное масло, к нему для аромата можно добавить стебельки от зелени. Выложите кусочки курицы. Посолите, поперчите, добавьте хмели-сунели по вкусу. Далее — слой лука и фасоли.

Шаг 4

4. Следом — картофель, морковь, перец, помидоры и чеснок. Снова немного соли и специй.

Шаг 5

5. Сверху выложите зелень и сливочное масло. Добавьте острый перец, накройте крышкой и оставьте томиться на минимальном огне часа на 1.5. Потрясающее блюдо! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Бозартма из курицы"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 8

Похожие рецепты

Суп "Бозартма"

Вода Курица Картофель Лук репчатый Масло сливочное Чеснок Петрушка Соль Лавровый лист Перец черный молотый

Бозартма - блюдо азербайджанской кухни. Это густой, сытный и ароматный суп, который готовят на праздники. У меня бозартма из курицы, но также подойдет гусь, индейка или баранина.

1 ч.

–

4.5

155

Азербайджанский суп из курицы

Вода Курица Масло сливочное Чеснок Картофель Лук репчатый Лавровый лист Соль Перец черный молотый

Азербайджанский суп или "Бозартма" — густой, наваристый, ароматный и очень вкусный. По технологии приготовления напоминает жаркое. В холодный день такой суп согреет и накормит досыта.

1 ч.

–

4.2

147

Куриный суп с яйцом

Куриный бульон Курица Масло растительное Лук Морковь Картофель Яйца Специи

В качестве первого блюда суп всегда был и будет оптимальным вариантом. Легкий супчик заряжает энергией и насыщает. Хочу рассказать, как приготовить куриный суп с яйцом на обед. А готовить его просто.

40 мин

–

4.2

135

Пицца-курица

Панировочные сухари Мука Сыр твердый Кетчуп Паприка Соль Прованские травы Перец черный молотый Чесночный порошок Куриное филе Яйцо Помидор Грибы Зелень Растительное масло

Попался мне на глаза интересный вариант приготовления куриного филе в виде пиццы. Скажу честно, понравилось очень, поэтому просто не могу не поделиться с вами этим удачным рецептиком!

20 мин

4.5

290

Бурито с курицей и фасолью

Курица Сыр твердый Фасоль консервированная Кукуруза консервированная Тортилья Перец болгарский Лук Помидор Перец Соль

Этот простой рецепт бурито с курицей и фасолью мне нравится своей доступностью, - все ингредиенты можно найти дома, или же заменить другими, - менее вкусным и универсальным от этого блюдо не станет!

20 мин

–

3.8

104

Курица с овощами в фольге

Куриное филе Сырокопченая колбаса Сыр Оливковое масло Чеснок Свежая зелень Цукини Помидоры черри Луковица Лимон Соль Перец Перец чили

Если вы любите готовить вкусные и полезные блюда, тогда попробуйте рецепт приготовления курицы с овощами в фольге. Аппетитное филе с мягкими и сочными овощами - это настоящее объедение.

1 ч.

–

4.1

117

Рулет из омлета с куриным фаршем

Куриный фарш Сыр Сметана Масло растительное Куриные яйца Соль Перец

Сегодня я хочу вам предложить приготовить простой и очень вкусный рулет из омлета с куриным фаршем. Это блюдо получается красивым и аппетитным, оно идеально подойдет на праздник.

50 мин

–

5.0

–

Щи куриные

Свежая капуста Куриные окорочка Картофель Морковь Луковица Помидор Зеленый горошек Болгарский перец Подсолнечное масло Соль и черный перец горошком Лавровый лист Сметана

Рецепт приготовления русских щей с куриными окорочками, картофелем, свежей капустой, помидором, морковью, луком, зеленым горошком и болгарским перцем.

50 мин

4.6

Курица в кисло-сладком соусе с рисом

Куриное филе Ананасы консервированные Мед Рисовый уксус Кетчуп Лук зеленый Масло оливковое Крахмал Вода Кунжутное масло Соевый соус Соус чили Имбирь тертый Чеснок Красный сладкий перец Соль

Сочные кусочки курицы в пикантном кисло-сладком соусе из ананасов и соевого соуса прекрасно сочетаются с рисом и овощами. Готовится легко и просто! Убедитесь сами, попробовав курочку уже сегодня.

25 мин

–

5.0

143