Бозартма из курицы

Хотите сотворить на своей кухне маленький вкусный шедевр? Предлагаю для эксперимента несложное, но потрясающе аппетитное и ароматное блюдо, от которого просто невозможно оторваться. Рекомендую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 1 Штука
Луковица 4 Штуки
+ порей по желанию
Морковь 2-3 Штук
Помидор 2 Штуки
Сладкий перец 1 Штука
Чеснок 4-7 Зубчиков
Кинза 1 Пучок
Петрушка 1 Пучок
Тархун и укроп 1/2 Пучка
Острый перец 1 Штука
Стручковая фасоль 400 Грамм
Соль, перец, хмели-сунели По вкусу
Топлёное масло 100 Грамм
гхи
Картофель 4-5 Штук
Винный уксус 1 Чайная ложка

Количество порций

Шаг 1

1. Вот такой большой и яркий набор ингредиентов мы будем использовать для приготовления бозартмы из курицы.

Шаг 2

2. Курицу вымойте, обсушите и нарежьте. Вымойте, обсушите, очистите и измельчите все овощи. Подготовьте зелень.

Шаг 3

3. Разогрейте в большой глубокой сковороде или казанке сливочное масло, к нему для аромата можно добавить стебельки от зелени. Выложите кусочки курицы. Посолите, поперчите, добавьте хмели-сунели по вкусу. Далее — слой лука и фасоли.

Шаг 4

4. Следом — картофель, морковь, перец, помидоры и чеснок. Снова немного соли и специй.

Шаг 5

5. Сверху выложите зелень и сливочное масло. Добавьте острый перец, накройте крышкой и оставьте томиться на минимальном огне часа на 1.5. Потрясающее блюдо! Приятного аппетита!