Тушеные блюда - рецепты с фото на Повар.ру (6579 рецептов тушеных блюд)

Чеснок Курица Лавровый лист Соль и перец

Попробуйте приготовить замечательную домашнюю тушенку из куриного мяса. Такую закуску можно подать к праздничному столу или просто намазывать на бутерброды с маслом/майонезом. Рекомендую!

2 ч.

–

3.3

130

Баклажанная икра в мультиварке

Масло оливковое Томатная паста Чеснок Морковь Перец болгарский Помидор Соль, перец, специи Лук репчатый

Баклажанная икра в мультиварке готовится очень просто. Вам нужно будет просто подготовить все ингредиенты и по очереди их добавить в чашу мультиварки. Такое блюдо очень вкусное и полезное.

2 ч.

–

5.0

120

Соус из сморчков

Сморчки Грибной бульон Сметана Масло сливочное Мука Чеснок Мускатный орех Соль, перец, специи

Этот рецепт для настоящих гурманов, потому как для подобного блюда требуется и вкус, и фантазия. Сегодня мы с вами разберемся в том, как приготовить соус из сморчков. Любители грибов оценят!

1 ч.

–

4.0

–

Грибной соус из сушеных грибов

Грибной бульон Сметана Мука Сушеные грибы Специи

Сушенные грибы придают любому блюду неповторимую изюминку. А соус из них получается более ароматным и насыщенным, чем из свежих. Если вы заготовили на зиму сушеных грибов, тогда этот рецепт для вас!

1 ч.

–

4.7

–

Тушеные потроха

Куриные потроха Сметана Топлёное масло Лук Сушеный базилик Соль Перец

Приготовьте очень вкусное и необычное блюдо — тушеные потроха. Даже, если обычно вы их не покупаете, рекомендую попробовать. И, возможно, это блюдо вас приятно удивит! Пробуем?

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Тушеная курица в кастрюле

Сметана Вода Курица Лук Морковь Соль Перец Растительное масло

Приготовьте тушеную курицу в кастрюле! Это простое в приготовлении блюдо из курицы отличное подойдет на каждый день. Накормить им можно всю семью в два счета! А это, согласитесь, немаловажно.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Cливочно-грибной соус для мяса

Грибы Сливки Сметана Растительное масло Соль Луковица Перец

На заметку хочу предложить вам несложный, но очень аппетитный вариант, как приготовить сливочно-грибной соус для мяса. Ароматный, насыщенный и нежный, он точно стоит вашего внимания.

35 мин

–

4.4

113

Димлама по-узбекски

Мякоть баранины или говядины Капуста Укроп, петрушка, кинза Растительное масло Морковь Помидоры Картофель Сладкий перец Лук Чеснок Зира, кориандр, паприка, красный острый перец, лавровый лист, соль Фиолетовый базилик и кинза для подачи

Димлама является национальным блюдом в Узбекистане. Она готовится из большого количества овощей и мяса, которые укладываются слоями и тушатся продолжительное время. Получается вкусно и полезно.

3 ч.

–

4.7

–

"Борделез" соус

Мясной бульон Красное вино Сливочное масло Винный уксус Шалот Лавровый лист Перец черный Тимьян Соль

Чтобы придать даже самым простым блюдам пикантности и особую изюминку, предлагаю вам обратить внимание на этот весьма простой вариант, как приготовить "Борделез", соус для мяса.

40 мин

–

5.0

–

Кунг Массаман

Кокосовое молоко Картофель Мясо Кокосовые сливки Жареный арахис Паста карри Пальмовый сахар Сок тамаринда Рыбный соус Соль Луковица

Если вы любите необычные сочетания вкусов, тогда эта жемчужина тайской кухни вам обязательно понравится. Хотите попробовать нечто новое? Вот рецепт приготовления Кунг Массаман с мясом и картошкой.

2 ч.

–

5.0

–

Тушеная индейка с картофелем

Филе индейки Зеленый горошек Томатная паста Масло оливковое Лук репчатый Морковь Картофель Соль и сахар Паприка

Как известно, мясо индейки считается очень полезным и низкокалорийным, я уже не говорю о его бесподобных вкусовых качествах. Попробуйте протушить индейку вместе с картофелем и овощами в мультиварке.

2 ч.

–

5.0

–

Французский паштет

Печень куриная Сало Сметана Масло сливочное Коньяк французский Желатин Морковь Лук-шалот Гранат Гвоздика Майоран Тмин Соль, перец, специи Сахар

Иногда так хочется чего-нибудь вкусненького, не будничного! А когда в гости приезжают долгожданные близкие, ломаешь голову, чем бы таким их удивить. А приготовьте им французский паштет! Это вкусно.

4 ч.

–

4.8

–

Канапе с паштетом

Печень Сливочное масло Растительное масло Чеснок Соль Перец Тимьян Багет

Закусок на столе просто не может быть много. Хочу в качестве интересной идеи предложить вам доступный и несложный вариант, как приготовить канапе с паштетом из куриной печени в домашних условиях.

2 ч.

–

5.0

–

Грибной соус из замороженных грибов

Грибы белые замороженные Сливки Вино белое Масло сливочное Перец черный молотый Лук Укроп Соль

Настоящий грибник всегда оставит грибочков и на зиму, хорошо их не только замариновать, но и заморозить. Из вкусных и ароматных замороженных белых грибов всегда можно приготовить замечательный соус!

1 ч.

–

4.6

–

Куриное филе со сметаной в мультиварке

Курица Сметана Мука Растительное масло Луковица Соль Перец Специи

Очень сочная, нежная и буквально таящая во рту куриная грудка со сметаной в мультиварке в домашних условиях станет прекрасным вариантом основного блюда на обед или ужин для всей семьи.

1 ч.

–

4.7

229

Куриное филе в медовом маринаде

Куриное филе Сок апельсиновый Сливки Соевый соус Масло оливковое Мед Мука Соль и перец

Суперблюдо для праздничного стола или на каждый день. Куриное филе маринуется в медовом маринаде с добавлением апельсинового сока и сливок. Получается действительно вкусно, пальчики оближешь!

1 ч.

–

4.8

150

Картошка тушеная с грибами и сметаной

Картошка Грибы Сметана Растительное масло Чеснок Соль Лук репчатый Перец черный молотый Сухие ароматные травы

Простое, сытное и вкусное блюдо, которое можно готовить круглый год. Для приготовления подойдут и свежие, и замороженные грибы. Обязательно попробуйте, возможно, блюдо может стать одним из любимых!

1 ч. 20 мин

–

4.4

137

Мамалыга с сулугуни

Вода Кукурузная крупа Сулугуни Специи

Расскажу вам, как приготовить мамалыгу с сулугуни. Это как раз тот случай, когда каша слипается и превращается в лепешку - и это хорошо, это так и должно быть. Рекомендую попробовать всем, вкусно!

1 ч.

–

3.9

–

Грибы тушеные в сливках

Шампиньоны Сливки 35% Растительное масло Петрушка Чеснок Картофель Соль Черный молотый перец

Поделюсь с вами классическим рецептом того, как приготовить грибы тушеные в сливках. Он несложный и делается быстро. Идеально подходит к пасте, рису или некоторым мясным блюдам.

40 мин

–

4.8

148

Курица, тушенная с черносливом

Курица Чернослив Масло растительное Лук репчатый Соль, перец, специи

Курочка на обед всегда вызывает приятные эмоции. Это и сытно, и не тяжело для пищеварения. Птица - не мясо, усваивается куда лучше. Сегодня я расскажу, как приготовить курицу, тушенную с черносливом.

1 ч.

–

4.3

–

Соус из брокколи со сливками

Брокколи Сливки Чеснок Базилик Яичные желтки Соль, перец

Нежный и вкусный соус, который прекрасно подходит к пасте, запеченной рыбе и даже к мясу. Да даже с кусочком свежего хрустящего хлеба этот соус будет вкусно. А готовится очень просто и быстро.

20 мин

–

4.8

–

Индейка в сырном соусе

Филе индейки Грибы Плавленый сыр Сливки Соль и специи

По такому рецепту можно готовить не только индейку, но и филе курицы, говядину и даже постную свинину. Плавленый сыр отлично дополняет вкус мяса и делает его нежнее, поскольку образует соус.

1 ч.

–

5.0

168

Постные голубцы с шампиньонами

Рис отварной Шампиньоны Лук Морковь Томатная паста Масло растительное Капуста Специи

Перед вами простой рецепт постных голубцов с шампиньонами. Голубцы по этому рецепту получаются вкусными, сытными, ароматными и на редкость аппетитно выглядящими. Всем советую попробовать!

1 ч.

–

4.5

–

Кальмары, фаршированные овощами

Овощи Сливки Соль Кальмары Перец

Хочу поделиться с вами совершенно несложным, но удивительно аппетитным вариантом, как приготовить кальмары, фаршированные овощами, тушеные в сливках. Звучит классно, да?

30 мин

–

4.6

–

Кролик с розмарином в сметане

Сметана Уксус Тушка кролика Лук Морковь Розмарин, белый, зеленый и розовый перец, соль

Мясо кролика считается диетическим. Поэтому оно очень полезно для всех, особенно для детей. Если его потушить в сметане, то малышам обязательно понравится такое мягкое и сочное мясо.

5 ч.

–

3.9

96

Рябчик в сметане

Рябчики Сало Специи Чеснок

Многие из гурманов неравнодушны к блюдам из птицы. Вкус курицы знаком большинству из нас. Но каковы на вкус рябчики? Из этого рецепта вы узнаете, как готовится рябчик в сметане.

2 ч.

–

5.0

–

Cоус итальянский для спагетти

Помидоры Чеснок Оливковое масло Шалот Базилик Пармезан Соль Перец

15 мин

–

4.9

78

Рябчики тушеные

Рябчики Вино Вода Ягоды Сало Масло сливочное Специи Лук

Сегодня мы будем тушить в казане необычную птицу под названием рябчик. По этому рецепту всегда получается очень вкусно и не слишком жирно. Я расскажу, как приготовить рябчиков, тушенных в вине.

1 ч.

–

4.8

–

Щи боярские

Говядина Квашеная капуста Томатная паста Грибы белые сухие Сливочное масло Зелень Чеснок Соль Картофель Морковь Корень петрушки Репчатый лук Черный молотый перец

Это блюдо - настоящий представитель национальной русской кухни. Наваристые, с добавлением грибов, щи с квашеной капустой, да еще и томленные в духовке, придутся по вкусу вашим родным и друзьям.

2 ч. 30 мин

–

4.6

–