Тефтели из куриной грудки
Куриная грудка - прекрасная основа для приготовления тефтелей. Сметанный соус делает блюдо очень сытным и нежным. А сами тефтели получаются диетическими, что вполне подойдет для детского питания.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Мука 1 ст. ложка
- Сметана 100 грамм
- Фарш куриный 500 грамм
- Укроп 10 грамм
- Батон 100 грамм
- Масло подсолнечное 30 мл
- Лук репчатый 2 штуки
- Лавровый лист 2 штуки
- Соль и перец По вкусу
Калорийность
161 ккал
Калорийность
4 г
Белки
15 г
Жиры
9 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В глубокую тарелку кладем куриный фарш, вымоченный и отжатый белый батон, а также измельченный лук. Перемешиваем ингредиенты с помощью блендера.
Шаг 2
Добавьте измельченный укроп и чеснок.
Шаг 3
Кладем соль и перец по вкусу, тщательно все перемешиваем.
Шаг 4
Формируем из фарша небольшие тефтельки, перекладываем их в кастрюлю. Вливаем немного воды, и варим тефтели на медленном огне 15 минут.
Шаг 5
Морковь натрите на терке, лук измельчите. Обжарьте овощи на сковороде (3-5 минут).
Шаг 6
Перекладываем овощи в кастрюлю.
Шаг 7
Для сметанного соуса вливаем на сковороду сметану и добавляем муку. Перемешиваем и солим, готовим несколько минут.
Шаг 8
Вливаем сметанный соус к тефтелям, доливаем чуть воды, добаляем лавровые листы. Тушим 10-12 минут.
Шаг 9
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Тефтели из куриной грудки"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.2
24
Похожие рецепты
Тефтели из куриного фарша с рисом
Куриное филе
Лук репчатый
Морковь
Рис
Сметана
Мука
Подсолнечное масло
Соль
Базилик сушеный
Тефтели из куриного фарша с рисом — блюдо, которое можно рекомендовать для диетического и детского питания. Нежные, сочные тефтели в сметанном соусе. Подойдет любой гарнир.
Куриные тефтели с подливкой
Вода
Рис круглый
Томатная паста
Растительное масло рафинированное
Мука пшеничная
Чеснок
Лук
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Куриная грудка крупная
Этим рецептов со мной поделилась подруга. Мне понравилось то, что за короткий срок времени, получаются не только вкусные тефтельки, но и подливка густая. Смотрите рецепт!
Куриные тефтели
Куриное филе или фарш
Рис отварной
Кипяток
Мука для панировки
Растительное масло
Репчатый лук
Специи
Приготовить блюдо из курицы может каждый. Чаще всего это или мясо кусочками или котлеты. Я предлагаю сделать тефтели из курицы, точнее — из куриного филе. Получается очень вкусно!
Куриные тефтели без риса
Куриный фарш
Масло растительное
Томатная паста
Морковь
Яйцо
Соль
Лук репчатый
Черный молотый перец
Смесь сухих пряных трав
Тефтели — это блюдо, которое в одинаковой степени любят и взрослые, и дети. Готовят их из самого разного мяса, но самый, на мой взгляд, оптимальный вариант — это тефтели из куриного фарша.
Куриные тефтели с рисом
Фарш куриный
Рис
Сметана
Томатная паста
Мука
Яйцо
Морковь
Лук
Лавровый лист
Соль
Перец
Рецепт приготовления куриных тефтель с рисом прост и экономен, а учитывая низкую калорийность курицы и скорость приготовления, мы получим очень легкую и универсальную закуску к любому гарниру. :)
Тефтели куриные в сметанном соусе
Куриное филе
Сметана
Молоко
Мука
Томатная паста
Растительное масло
Чеснок
Морковь
Соль
Луковица
Специи
Перец
В поисках вкусного и простого в приготовлении основного блюда? Тогда попробуйте сделать тефтели куриные в сметанном соусе в домашних условиях - аппетитные, сочные, настоящее объедение.
Куриные тефтели с грибами
Куриное филе
Шампиньоны
Лук зеленый
Молоко
Батон
Сметана
Специи
Мука для панировки
Зелень
Такие куриные тефтели с грибами в домашних условиях готовятся быстро и просто, зато на вкус они просто невероятно вкусные! Мы их не просто жарим, а еще и тушим в оригинальном соусе. Рекомендую!
Куриные тефтели на пару
Куриное филе
Рис
Сметана
Лук репчатый
Яйцо
Соль
Перец
Куриные тефтели, приготовленные на пару – это прекрасное диетическое блюдо, которое восхитит Вас своими вкусовыми качествами!
Тефтели из куриного фарша
Вода
Фарш куриный
Рис
Растительное масло
Соль
Чеснок
Лук
Помидоры
Яйцо куриное
Специи
Лавровый лист
Перец черный горошком
Куриный фарш не имеет смысла жарить — он становится сухим и жестким. А вот для тефтелей он подходит идеально — получается очень нежное, вкусное, питательное и, вместе с тем, диетическое блюдо.
Куриные тефтели в духовке в сливочно-сырном соусе
Куриное филе
Сливки
Рис
Сыр
Растительное масло
Лук
Соль
Специи
Тефтели — это блюдо, которое никогда не приедается. Каждый раз их можно приготовить как-то иначе. Сегодня поделюсь, как можно вкусно сделать куриные тефтели в духовке в сливочно-сырном соусе.
Куриные тефтели в сливочном соусе
Фарш куриный
Молоко
Хлеб белый
Укроп
Масло сливочное
Мука
Лук
Соль
Вашему вниманию рецепт приготовления куриных тефтелей в сливочном соусе, - на диво сочные, нежные и вкусные, а к тому же еще и малокалорийные и экономные. Словом, оригинально и универсально - советую!
Куриные тефтели с кабачками в белом соусе
Куриное филе
Молоко
Батон
Подсолнечное масло
Сливочное масло
Соль
Лук репчатый
Кабачок
Морковь
Куриные тефтели с кабачками – нежное, вкусное, диетическое блюдо в замечательном соусе с кремовой консистенцией. Оно хорошо подойдет и для детского питания.