40 мин

Куриные тефтели с грибами

Такие куриные тефтели с грибами в домашних условиях готовятся быстро и просто, зато на вкус они просто невероятно вкусные! Мы их не просто жарим, а еще и тушим в оригинальном соусе. Рекомендую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 100 грамм
Сметана 2 ст. ложки
Куриное филе 500 грамм можно взять фарш
Шампиньоны 300 грамм
Лук зеленый 150 грамм
Зелень По вкусу
Батон 2 ломтика
Специи По вкусу
Мука для панировки По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Филе, лук и грибы измельчите. Половину грибов оставьте в сторонке, а половину — в миску с фаршем. Сюда же — зелень и специи. Перемешаем тщательно. Хлеб без корочек замочим в молоке и потом тоже добавим к фаршу вместе с остатками молока.

Шаг 2

2. Теперь влажными руками сформируем тефтельки, обваляем каждую в муке и обжарим до румяного цвета на сковороде.

Шаг 3

3. Делаем соус. Сметану и оставшиеся грибы немного потушим, затем добавим горячую воду или бульон, любую зелень и специи на ваше усмотрение. В этой смеси тушим тефтельки 10-15 минут.

Шаг 4

4. И наслаждаемся вкусным ужином!

Видео рецепт "Куриные тефтели с грибами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5 6

Похожие рецепты

Тефтели в сливочно-грибном соусе

Мясо Сливки Грибы Луковица Яйцо Панировочные сухари Молоко Сливочное масло Мука Растительное масло Зелень Соль Перец

Если вы любите превращать самое обыкновенное блюдо в настоящий кулинарный шедевр, тогда вам стоит обязательно приготовить тефтели в сливочно-грибном соусе в домашних условиях.

1 ч.

5.0

189

Тефтели с рисом и грибами

Фарш говяжий Грибы Рис отварной Сок томатный Вода Сметана Сыр Укроп свежий рубленый Мука Сахар Лук репчатый Чеснок Томаты в собственном соку Соль Перец черный молотый

Я уже говорила о том, что существует очень много рецептов тефтелей, так вот сегодня я расскажу вам, как приготовить тефтели с рисом и грибами - еще одну удачную вариацию этого блюда.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–