1 ч.

Тефтели в грибном соусе

Идеальное блюдо для семейного обеда или ужина. Долго возиться с готовкой не придется, а вкус вас приятно удивит. Делюсь рецептом тефтелей в грибном соусе.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш мясной 400-500 грамм любой - свиной, говяжий, телячий
Лук репчатый 1-2 штук
Грибы 200-300 грамм
Сливки 250-300 мл
Мука 1,5 ч. ложки
Соль 1 ч. ложка по вкусу
Специи для мяса 1-2 щепоток
Перец черный молотый 1-2 щепоток
Растительное масло 75-100 мл

Калорийность

197 ккал

Калорийность

10 г

Белки

15 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовим фарш. Солим, добавляем специи и хорошо перемешиваем. Формируем из фарша шарики и обжариваем до красивого румяного цвета на растительном масле.

Шаг 2

Обжаренные тефтели выкладываем в форму для запекания.

Шаг 3

Чистим и мелко нарезаем лук. Отправляем на разогретую сковородку с растительным маслом.

Шаг 4

Моем и нарезаем грибы и отправляем на сковородку к луку. Обжариваем до мягкости.

Шаг 5

Затем солим, присыпаем мукой и хорошо размешиваем. Вливаем сливки и тушим до тех пор, пока наш соус не станет густеть.

Шаг 6

Заливаем подготовленным соусом тефтели и ставим в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20.

Видео рецепт "Тефтели в грибном соусе"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 5

Похожие рецепты

Тефтели в сливочно-грибном соусе

Мясо Сливки Грибы Луковица Яйцо Молоко Сливочное масло Панировочные сухари Мука Растительное масло Зелень Соль Перец

Если вы любите превращать самое обыкновенное блюдо в настоящий кулинарный шедевр, тогда вам стоит обязательно приготовить тефтели в сливочно-грибном соусе в домашних условиях.

1 ч.

5.0

189

Тефтели с грибным соусом и картофелем по-деревенски

Фарш Сливки Шампиньоны Коньяк Мука Картофель Лук Соль Белый перец, майоран, корица

Рецепт приготовления тефтелей с картофелем по-деревенски и грибным соусом. Эти тефтели – идеальное блюдо для семейного ужина.

40 мин

–

3.2

123

Мясные тефтели с грибами

Фарш Грибы лесные Рис Сливки 20% Вода Соевый соус Яйцо Специи Соль Лук репчатый

Предлагаю приготовить очень вкусное блюдо для семейного ужина. Тефтели с грибами получатся нежные и сытные. А грибы можно использовать любые - будь-то шампиньоны или лесные грибы.

1 ч.

5.0

–

Картофельные тефтели с грибами

Сушеные грибы Растительное масло Мука пшеничная Томатная паста Соль Картофель Морковь Лук репчатый Перец черный молотый

Те из нас, кто соблюдают пост, знают, как трудно вкусно и сытно накормить семью без мяса. Это блюдо поможет вам разнообразить постное меню, ну и, конечно же, оно вкусное и сытное. Готовим!

1 ч. 30 мин

–

4.6

185

Фрикадельки с грибами

Шампиньоны Фарш Бульон Сметана Масло сливочное Лук Специи

Очень нежное, вкусное и сытное блюдо. А уж аромат какой! Любой гарнир к нему, даже самый банальный, запросто превратится в праздничное блюдо. А как приготовить фрикадельки с грибами сейчас расскажу.

40 мин

–

4.7

115

Ленивые тефтели

Мясной фарш Капуста белокочанная Куриный бульон или вода Сметана Рис Томатная паста Яйцо Лук репчатый Соль Специи

Можно сказать, что это нечто среднее между ленивыми голубцами и обычными тефтелями. Однако в этом варианте мясо получается необычайно мягким и нежным с минимальными затратами времени.

1 ч.

–

4.5

–

Тефтели с булгуром

Вода Фарш Булгур Сметана Растительное масло Мука Томатная паста Чеснок Лук Яйцо Лавровый лист Соль Специи

Тефтели по этому рецепту получаются очень нежные и вкусные, понравятся как детям, так и взрослым. Подавать можно с любым гарниром.

1 ч.

–

4.8

–

Фрикадельки "Икеа" с брусничным соусом

Фарш Панировочные сухари Брусника Говяжий бульон Сливки Молоко Сливочное масло Сахар Вода Мука Сметана Чеснок Соль Яйца Мускатный орех Перец Лук

Недавно я узнала, как приготовить фрикадельки "Икеа" с брусничным соусом, почти что традиционное блюдо ресторана "Икеа", которое очень легко приготовить дома. Рекомендую подавать с брусничным соусом!

1 ч.

–

5.0

–

Шведские тефтели с соусом "Брюн Сос"

Говяжий бульон Свиной фарш Говяжий фарш Сливки или сметана Панировочные сухари Мука пшеничная Сливочное масло Оливковое или растительное масло Соевый соус Мускатный орех Душистый перец Репчатый лук Желток Соль Черный или белый молотый перец Петрушка

Шведские тефтели или Köttbullar - очень вкусное блюдо, а еще любимая еда Карлсона из знаменитой детской сказки Астрид Линдгрен. Готовить их совсем не сложно, а результат просто восхитительный!

40 мин

–

5.0

–