Куриные тефтели с подливкой
Этим рецептов со мной поделилась подруга. Мне понравилось то, что за короткий срок времени, получаются не только вкусные тефтельки, но и подливка густая. Смотрите рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Рис круглый 80 грамм
- Яйцо 1 штука
- Мука пшеничная 1 ст. ложка
- Томатная паста 70 грамм
- Соль По вкусу
- Растительное масло рафинированное 3-4 ст. ложек
- Перец черный молотый По вкусу
- Вода 2-3 стаканов
- Лавровый лист 1-2 штук
- Куриная грудка крупная 1 штука
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Приготовьте продукты для тефтелей. Также понадобится мясорубка или блендер для измельчения мяса.
Шаг 2
Вымойте куриную грудку. Снимите с неё кожу, мясо срежьте осторожно с косточки. Порежьте его кусочками и положите в блендер. Туда же добавьте соль, перец черный молотый, лук и чеснок.
Шаг 3
Измельчите. Фарш готов.
Шаг 4
Возьмите глубокую посудину. Пересыпьте фарш туда, добавьте рис перебранный и вымытый, сырое яйцо.
Шаг 5
Перемешайте.
Шаг 6
Разогрейте масло растительное в сковороде. Смочите руки холодной водой и сформируйте тефтели. Выкладывайте их в горячее масло и обжаривайте со всех сторон до корочки.
Шаг 7
Разведите в воде томатную пасту, добавьте соль и специи, лавровый лист и муку. Залейте томатно-мучной смесью тефтели. Доведите до кипения. Тушите под крышкой на очень маленьком огне 30-35 минут до готовности риса и мяса. Если хотите получить больше подливы, увеличьте количество воды.
Шаг 8
Тефтели с подливкой готовы! Приятного!
Видео рецепт "Куриные тефтели с подливкой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.8
21
Milana92
13.12.2018 06:40
Вкусные тефтельки, соус классный! С пюрешкой просто супер!
Zlata24
12.01.2018 03:00
Тефтели, как в детстве, даже вкуснее! 
Мария Серёгина
10.08.2017 13:35
очень вкусно)
Вика Василенко АВТОР
10.08.2017 13:41
спасибо!
Похожие рецепты
Куриные тефтели в томатном соусе
Куриный фарш
Сливки
Бульон
Панировочные сухари
Томатная паста
Растительное масло
Соль
Перец
Аппетитные, сочные и очень нежные куриные тефтели в томатном соусе в домашних условиях станут настоящей находкой для каждой хозяйки. Они сочетаются с любым гарниром и вкусные даже холодные.
Тефтели из куриного фарша с рисом
Куриное филе
Рис
Сметана
Мука
Подсолнечное масло
Лук репчатый
Соль
Морковь
Базилик сушеный
Тефтели из куриного фарша с рисом — блюдо, которое можно рекомендовать для диетического и детского питания. Нежные, сочные тефтели в сметанном соусе. Подойдет любой гарнир.
Куриные тефтели в сметанном соусе
Куриное филе
Сливки 10% или молоко
Сметана
Рис
Мука пшеничная
Молоко
Растительное масло
Лук репчатый
Соль, специи
Давайте вместе с нами приготовим куриные тефтели в сметанном соусе по данному рецепту. Вам должен понравиться результат. Готовится все быстро, и тефтели получаются очень нежными.
Тефтели куриные
Куриное филе
Томатный сок
Растительное масло
Крахмал картофельный
Картофель
Яйцо
Репчатый лук
Соль и специи
Приготовим тефтели из куриного мяса с густым ароматным соусом. К таким тефтелям подойдет рис, каши, картофель.
Куриные тефтели под сливочным соусом
Куриное филе
Сливки
Сыр твердый
Лук репчатый
Молоко
Чеснок
Булочка
Соль
Перец
Зелень
Отличное блюдо, которое непременно украсит ваш стол. Мясо получается нежным и сочным, а сливочный соус ароматным. Рекомендуется подавать с любым гарниром и свежими овощами. Попробуйте - это вкусно!
Куриные тефтели в духовке в сливочно-сырном соусе
Куриное филе
Сливки
Рис
Сыр
Растительное масло
Лук
Соль
Специи
Тефтели — это блюдо, которое никогда не приедается. Каждый раз их можно приготовить как-то иначе. Сегодня поделюсь, как можно вкусно сделать куриные тефтели в духовке в сливочно-сырном соусе.
Куриные тефтели с кабачками в белом соусе
Куриное филе
Молоко
Батон
Подсолнечное масло
Сливочное масло
Соль
Лук репчатый
Кабачок
Морковь
Куриные тефтели с кабачками – нежное, вкусное, диетическое блюдо в замечательном соусе с кремовой консистенцией. Оно хорошо подойдет и для детского питания.
Тефтели с овсяными хлопьями
Сок томатный
Сметана
Овсяные хлопья
Куриное филе
Соль
Луковица
Перец
Хочу предложить вам на пробу вкусные куриные тефтели с овсяными хлопьями в томатно-сметанном соусе. Если вы в поиске идеи для обеда или ужина, запоминайте рецепт и повторите дома!
Куриные тефтели без риса
Куриный фарш
Масло растительное
Томатная паста
Лук репчатый
Морковь
Яйцо
Смесь сухих пряных трав
Соль
Черный молотый перец
Тефтели — это блюдо, которое в одинаковой степени любят и взрослые, и дети. Готовят их из самого разного мяса, но самый, на мой взгляд, оптимальный вариант — это тефтели из куриного фарша.
Куриные тефтели с рисом
Фарш куриный
Рис
Сметана
Томатная паста
Мука
Яйцо
Морковь
Лук
Лавровый лист
Соль
Перец
Рецепт приготовления куриных тефтель с рисом прост и экономен, а учитывая низкую калорийность курицы и скорость приготовления, мы получим очень легкую и универсальную закуску к любому гарниру. :)
Куриные тефтели с грибами
Куриное филе
Шампиньоны
Лук зеленый
Молоко
Батон
Сметана
Специи
Мука для панировки
Зелень
Такие куриные тефтели с грибами в домашних условиях готовятся быстро и просто, зато на вкус они просто невероятно вкусные! Мы их не просто жарим, а еще и тушим в оригинальном соусе. Рекомендую!
Тефтели из куриного фарша
Вода
Фарш куриный
Рис
Растительное масло
Соль
Чеснок
Лук
Яйцо куриное
Специи
Лавровый лист
Перец черный горошком
Помидоры
Куриный фарш не имеет смысла жарить — он становится сухим и жестким. А вот для тефтелей он подходит идеально — получается очень нежное, вкусное, питательное и, вместе с тем, диетическое блюдо.