Тушеная кислая капуста с мясом

Рекомендую всем узнать, как приготовить тушеную кислую капусту с мясом! Получится просто здоровское блюдо - сытное, сочное, неимоверно вкусное! Понравится всем любителям хорошо и вкусно покушать!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 500 Грамм
Капуста свежая 300 Грамм
Лук 2 Штуки
Помидоры 4 Штуки
или 4 ст.л. томатной пасты
Масло растительное 50 Миллилитров
Специи По вкусу
Капуста квашеная 300 Грамм
Лавровый лист 3 Штуки
Капуста кислая 400 Грамм

Количество порций

Калорийность

90 ккал

Калорийность

6 г

Белки

5 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Первым делом на растительном масле обжарим измельченный лук. Добавим кусочки мяса и обжарим, пока жидкость не выделится и не испарится. Специи - по вкусу.

Шаг 2

2. Теперь закладываем капусту - сначала квашеную и кислую, чтобы она немного прогрелась и пустила сок, а затем сверху закладываем капусту. Под крышкой тушим, пока капуста не осядет - примерно 20 минут.

Шаг 3

3. Теперь добавим измельченные помидоры или томатную пасту, специи, лаврушку и растительное масло. Тушим еще 20 минут, пока капуста не станет мягкой.

Шаг 4

4. Чтобы не пригорало, можно периодически на протяжении всей готовки добавлять немного воды или бульона. Вот так будет выглядеть готовое блюдо. Приятного аппетита!