Тушеные блюда - рецепты с фото на Повар.ру (6575 рецептов тушеных блюд)

Пюре из помидоров Куриный или овощной бульон Томатная паста Зелень измельченная Масло оливковое Чеснок Лук Красный болгарский перец Специи

Аппетитная томатная подлива сделает ваши блюда более яркими и насыщенными. Показываю рецепт приготовления томатной подливы к макаронам, мясу или другим вторым блюдам, смотрите!

45 мин

–

5.0

–

Тушеный картофель с мясом

Мясо Картофель Фасоль Растительное масло Морковь Луковица Соль Перец Паприка Укроп Помидор

Перед вами сытное, аппетитное и очень вкусное блюдо для всей семьи. Хотите узнать, как приготовить тушеный картофель с мясом и овощами, тогда запоминайте рецепт. Готовится быстро и просто.

1 ч. 10 мин

–

5.0

157

Таджин

Телятина Подсолнечное масло Имбирь Чеснок Кумин Помидор Лук Гвоздика Шафран Перец горошком Острый перец Лимон вяленый

Таджином называют и специальную посуду, и блюдо, что в ней готовится. Его используют во многих странах мира. Блюда получаются сочными и никогда не пригорают. Попробуйте, как приготовить таджин.

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Суп-гуляш по-венгерски

Картофель Говядина Масло растительное Чеснок Перец болгарский Лук репчатый Перец острый Соль, перец, специи Паприка Зелень

Давно собиралась как-нибудь поймать случай и найти повод для следующего блюда. Оно наполняет сытостью и дарит удовольствие своим насыщенным вкусом. Вот, как приготовить суп-гуляш по-венгерски.

2 ч.

–

4.8

137

Аджика со сливами

Сливы Чеснок Сахар Перец чили Соль Томатная паста или помидоры Зелень

В этом году набрала много сливы на даче. Закатала и компот, и варенье. Решила еще сделать оригинальную закуску. Читайте, как приготовить аджику со сливами. Это очень вкусная и своеобразная закуска!

5 ч.

–

5.0

–

Куриные сердечки в томатном соусе

Сердечки Томатная паста Растительное масло Соль Специи

Субпродукты - отличный вариант горячего блюда для всей семьи. Готовить их несложно, да и при подаче они отлично сочетаются с любыми гарнирами и овощами. Хочу поделиться с вами рецептом тушеных сердец.

1 ч.

–

3.6

–

Ризотто классический с мясом

Рис Подсолнечное масло Сливочное масло Бедро Лук Морковь Зелень Соль Вода

Сочетание риса с курицей, пожалуй, одно из самых традиционных, поэтому неудивительно, что блюдо с такими продуктами понравится большинству. Попробуйте, как приготовить ризотто классический с мясом.

50 мин

–

5.0

–

Стеклянная лапша с морепродуктами

Стеклянная лапша Морепродукты Сметана Сливочное масло Чеснок Соль

Морепродукты не только вкусные, но и полезные. С ними готовят много блюд: первые, вторые, закуски, салаты, роллы, макаронные изделия. Смотрите, как приготовить стеклянную лапшу с морепродуктами.

1 ч.

–

5.0

255

Кальмары в сливках

Сливки Сливочное масло Кальмар Луковица Соль

Морепродукты очень полезны для организма. У кальмаров нежный и деликатный вкус, в них много белка, да и готовятся они очень просто и быстро. Испробуйте рецепт, как приготовить кальмары в сливках.

1 ч.

–

3.7

127

Кролик тушеный в красном вине

Кролик Красное сухое вино Оливковое масло Чеснок Розмарин сушеный Томаты Соль и красный перец Мука Листья салата Черри

Очень вкусное блюдо, которое подойдет как для праздничного, так и для повседневного ужина. Посмотрите и вы, как приготовить кролика тушеного в красном вине. Получается очень вкусно, сытно и изыскано.

6 ч.

–

4.5

–

Соус из сухих грибов

Грибы белые сушеные Молоко Сливочное масло Мука Чеснок Яичный желток Репчатый лук Петрушка Соль Черный молотый перец Лавровый лист

Предлагаю вам узнать, как приготовить соус из сухих грибов, который прекрасно подойдёт практически к любому мясному блюду. Помимо мяса, соус хорошо сочетается и с другими продуктами.

1 ч. 20 мин

–

2.9

202

Тушеная печень в мультиварке

Печень свинины Кефир Растительное масло Репчатый лук Соль Черный молотый перец Красный молотый перец

Любители горячих блюд из субпродуктов оценят мой приведённый ниже рецепт. Я также его посоветую тем, кто придерживается диетического и низкокалорийного питания. Покажу, как вкусно приготовить печенку.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Говядина в сливках

Говядина Сливки Мёд жидкий Репчатый лук Соль Черный перец Кориандр

Рецепт, как приготовить говядину в сливках, поможет накормить семью нежным, тающим мясом, предварительно промаринованным в специях с добавлением меда. Блюдо достойно быть в копилке семейных рецептов.

3 ч.

–

5.0

100

Печень говяжья с молоком

Говяжья печень Молоко Сметана Растительное масло Репчатый лук Специи

Для того чтобы мясо получилось хорошим по вкусу и мягким, порой его необходимо перед основным приготовлением замариновать или размягчить. Именно о таком способе я расскажу: замочим в молоке.

2 ч. 25 мин

–

4.7

–

Говяжья поджарка

Говядина Бульон Мука Томатная паста Луковица Морковь Соль, перец, пряности Сахар Лавровый лист Зелень

Рецепт, как приготовить говяжью поджарку хорош тем, что ее можно подавать абсолютно к разным блюдам, будь то каша, картофель или макароны. Это блюдо одно из самых простых и универсальных.

1 ч.

–

5.0

–

Рыба с овощами под маринадом

Филе рыбы Растительное масло Мука Томатная паста Чеснок Сахар Яблочный уксус Луковица Морковь Помидор Соль Перец

На обед или ужин сочная рыбка с овощами — то, что надо. Это блюдо чудесно сочетается с любым гарниром, а также подходит для детского меню. Предлагаю вам подробный и простой рецепт приготовления.

1 ч.

–

5.0

157

Тамариндовый соус

Вода Финики Тамаринд сухой Имбирь свежий Кумин молотый Красный молотый перец

Я вам расскажу о том, как приготовить тамариндовый соус. Главный ингредиент этого блюда произрастает в азиатских и африканских странах. Для нас это растение и блюда с ним пока в новинку.

30 мин

–

5.0

–

Рис с грибами и овощами

Куриное филе Шампиньоны Рис Соевый соус Зеленый лук Тертый имбирь Сладкий перец Острый перец Соль, перец Масло растительное

Сытное и вкусное горячее блюдо, которое не требует много времени и труда - это рис с грибами и овощами! Готовьте на обед или ужин. Рекомендую простой рецепт всем взять на заметку!

1 ч.

–

4.8

–

Рагу в казане

Вино красное сухое Масло сливочное Масло растительное Мука Чеснок Кролик Лук репчатый Морковь Перец болгарский Картофель Томаты в собственном соку Лавровый лист Перец горошком Соль и перец Зелень

На улице заметно похолодало, а значит организм требует больше горячей пищи. Ну вот к примеру, вы знали как приготовить рагу в казане? Если нет,вот он шанс наконец-то попробовать эту вкуснятину!

1 ч.

–

5.0

138

Индейка с капустой

Капуста Индейка Вода Томатная паста Масло растительное Морковь Лук репчатый Соль и перец

Я очень люблю готовить филе индейки, и это мясо мне нравится гораздо больше куриного. Попробовал потушить индейку с капустой и другими овощами и понял, что это просто идеальное сочетание. Рекомендую!

1 ч.

–

4.0

74

Каурдак по-казахски

Картофель Сердце Сало курдючное Печень Говядина Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Курдак — горячее блюдо, по сути своей поджарка из бараньих субпродуктов. Традиционно его готовили во время забоя скота. Оно может быть или первым, или вторым, все зависит от вашего желания. Пробуйте!

1 ч. 30 мин

–

4.5

215

Куриный паштет из печени

Печень куриная Масло сливочное Луковица Морковь Соль

Зачем покупать в магазине паштет, который непонятно из чего изготовлен, если можно сделать его самостоятельно и быть уверенным в его качестве? Советую рецепт, как приготовить куриный паштет из печени.

2 ч.

–

4.7

–

Тушеное мясо с картошкой

Говядина Томаты в собственном соку Картошка Луковица Морковь Лавровый лист Соль и перец

Предлагаю традиционное и вкусное блюдо, которое готовят повсеместно в каждом доме. Более классического варианта, как приготовить тушеное мясо с картошкой, для ужина или обеда просто не найти.

1 ч.

–

4.6

96

Луковый клопс

Свинина Сметана Мука Лук репчатый Бульонный кубик Масло сливочное Соль Перец

Если вы не знали ранее, как приготовить луковый клопс, то воспользуйтесь рецептом этого сытного северного блюда, которое дает организму энергию и помогает пережить холодную, сырую погоду.

1 ч. 30 мин

–

4.2

230

Сливочный соус для котлет

Сливки 10% Шампиньоны Мука Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Котлеты — это всегда сытно и вкусно, а если их ещё полить соусом, то это в два раза вкуснее. Я сразу вспоминаю подливку из школьных столовых для горячего. Попробуем сделать что-то подобное!

20 мин

–

4.3

73

Красная фасоль в томатном соусе

Фасоль Бульон овощной (или вода) Томатная паста Масло растительное Зелень петрушки Соль Перец черный молотый Лук Морковь

Многие из нас перепробовали много рецептов приготовления фасоли, но этот может оказаться настоящим шедевром. Задумались над тем, как приготовить красную фасоль в томатном соусе? Записывайте рецепт.

10 ч.

–

5.0

–

Грибы в сливочном соусе

Шампиньоны Сливки жирные Лук репчатый Соль и перец Подсолнечное масло Зелень

Грибы – излюбленное лакомство очень многих. У них характерный и насыщенный вкус, который не спутаешь ни с чем. Предлагаем отличный вариант к любому гарниру, как приготовить грибы в сливочном соусе.

30 мин

–

5.0

102

Спагетти с фрикадельками в томатном соусе

Говядина Томаты Томатный соус Спагетти Рикотта Панировочные сухари Оливковое масло Петрушка Чеснок Яйцо Соль и специи

Это сытное и вкусное блюдо итальянской кухни для приятного домашнего ужина всей семьи. Предлагаем рецепт, как приготовить спагетти с фрикадельками в томатном соусе. Просто и невероятно питательно!

1 ч. 20 мин

–

5.0

157

Азу по-татарски из говядины

Говядина Соус томатный Сливки Растительное масло Солёный огурец Луковица Картофель Соль Перец

Любите пробовать блюда из разных кухонь мира? Тогда я расскажу вам, как приготовить азу по-татарски из говядины: нежное, пикантное, аппетитное горячее блюдо, которое подходит на обед или ужин.

45 мин

–

3.5

132

Фетучини с лососем в сливочном соусе

Феттучини Сливки жирные Лосось копчёный Сливочное масло Мука Чеснок Лимон Соль и перец Листья базилика

Простое итальянское блюдо, которое превращается в праздничный ужин за счет хороших ингредиентов — красной рыбы, сыра и сливок! Показываю, как приготовить фетучини с лососем в сливочном соусе!

1 ч.

–

4.5

–

Картофельное пюре со свининой

Капуста квашеная Свинина Картофель Молоко Томатная паста Сельдерей черешковый Масло растительное Зелень Масло сливочное Специи Лук репчатый

Не знаете, что приготовить на ужин для всей семьи? Тогда попробуйте картофельное пюре со свининой. Это простое блюдо придется по вкусу как взрослым, так и детям. Очень уж вкусно!

2 ч.

–

5.0

182

Аджика с томатной пастой

Сливы Помидоры Перец болгарский Чеснок Томатная паста Перец острый Сахар Масло растительное Соль неочищенная

Эту аджику можно делать и с помидорами, и со сливами, и с хреном, и с алычой, и даже с яблоками. На самом деле, главное не забыть положить перчик. Вот, как приготовить аджику с томатной пастой.

5 ч.

–

5.0

–

Лобио из красной фасоли с мясом

Томаты Говядина Красная фасоль Кинза Укроп Орегано Соль Лук репчатый Чеснок

Для любителей пряной и ароматной грузинской кухни предлагаем рецепт, как приготовить лобио из красной фасоли с мясом. Вкусное и сытное блюдо, которое отлично разнообразит повседневный рацион семьи.

12 ч.

–

4.9

41

Аджика из помидоров без чеснока

Помидоры Перец болгарский Лук репчатый Морковь Перец острый Масло растительное Соль Сахар Уксус

Ходила в этот раз на рынок. Чеснок показался слишком дорогим. Подумала, не стоит он того. Набрала обычного репчатого лука. Родился новый рецепт. Вот, как приготовить аджику из помидоров без чеснока.

3 ч.

–

5.0

–

Гречка с подливкой

Говядина Гречка Бульон или вода Растительное масло Мука Репчатый лук Морковь Помидор Соль Черный молотый перец Сухие травы

Всеми любимая гречневая каша может стать ещё вкуснее, если к ней добавить дополнительные ингредиенты. Например, я с вами поделюсь тем, как приготовить гречку с подливкой.

1 ч.

–

5.0

219

Жульен с креветками

Сыр твердых сортов Сливки Лук репчатый Перец болгарский Креветки Шампиньоны Соль, перец

Если вы еще не знаете, как приготовить жульен с креветками, то присмотритесь к рецепту, подробно описывающему весь процесс, благодаря которому это блюдо можно запечь в своей домашней духовке.

45 мин

–

5.0

107

Куриная печень с морковью

Куриная печень Сливки жирные Оливковое масло Перец душистый молотый Паприка копченая сладкая Чеснок Кардамон молотый Черный молотый перец Мускатный орех Морковь Лук репчатый Соль

Нежная, пропитанная запахами специй куриная печень с морковью, является прекрасным блюдом, которое замечательно гармонирует с различными кашами: рисовой, гречневой, но прежде – с картофельным пюре.

30 мин

–

3.9

–