Тушеный картофель с мясом
1 ч. 10 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Марина Золотцева

Тушеный картофель с мясом

Перед вами сытное, аппетитное и очень вкусное блюдо для всей семьи. Хотите узнать, как приготовить тушеный картофель с мясом и овощами, тогда запоминайте рецепт. Готовится быстро и просто.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясо 1 Килограмм
  • Картофель 1 Килограмм
  • Фасоль 450 Грамм
  • Морковь 2-3 Штук
  • Луковица 1-2 Штук
  • Растительное масло 2 Ст. ложки
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу
  • Паприка По вкусу
  • Укроп По вкусу
  • Помидор 2-3 Штук

Шаг 1

1. Вот такой яркий, полезный и аппетитный набор ингредиентов вам потребуется.

1. Вот такой яркий, полезный и аппетитный набор ингредиентов вам потребуется.

Шаг 2

2. Мясо, в данном случае говядину, вымойте, обсушите бумажной салфеткой и нарежьте небольшими кусочками. Выложите на сковороду с разогретым растительным маслом и обжарьте на сильном огне до небольшой корочки.

2. Мясо, в данном случае говядину, вымойте, обсушите бумажной салфеткой и нарежьте небольшими кусочками. Выложите на сковороду с разогретым растительным маслом и обжарьте на сильном огне до небольшой корочки.

Шаг 3

3. Очистите картофель и нарежьте такими же кубиками. Выложите на отдельную сковороду с маслом и обжарьте на сильном огне.

3. Очистите картофель и нарежьте такими же кубиками. Выложите на отдельную сковороду с маслом и обжарьте на сильном огне.

Шаг 4

4. Обжаренное мясо переложите в сотейник или кастрюлю с толстым дном. Поставьте на небольшой огонь.

4. Обжаренное мясо переложите в сотейник или кастрюлю с толстым дном. Поставьте на небольшой огонь.

Шаг 5

5. В сковороду отправьте нарезанными тонкими полукольцами лук. Жарьте минуты 3-4, помешивая.

5. В сковороду отправьте нарезанными тонкими полукольцами лук. Жарьте минуты 3-4, помешивая.

Шаг 6

6. Добавьте нарезанную кубиками морковь.

6. Добавьте нарезанную кубиками морковь.

Шаг 7

7. Помидоры очистите от кожуры и измельчите в пюре.

7. Помидоры очистите от кожуры и измельчите в пюре.

Шаг 8

8. В сотейник выложите фасоль.

8. В сотейник выложите фасоль.

Шаг 9

9. Следом картофель.

9. Следом картофель.

Шаг 10

10. Обжаренные овощи и томатный соус. Дополните измельченной зеленью. Перемешайте и переложите в сотейник.

10. Обжаренные овощи и томатный соус. Дополните измельченной зеленью. Перемешайте и переложите в сотейник.

Шаг 11

11. Посолите, поперчите, добавьте паприку и другие специи по вкусу. Накройте крышкой и тушите до готовности.

11. Посолите, поперчите, добавьте паприку и другие специи по вкусу. Накройте крышкой и тушите до готовности.

Похожий видео рецепт "Тушеный картофель с мясом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×