Картошка, тушеная в утятнице
Предлагаю вам рецепт приготовления всем известного вкусного и полезного блюда - тушеного картофеля с мясом в утятнице. Именно такой способ позволит и мясу, и картошке потушиться равномерно.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 1 Килограмм
- Свинина 500 Грамм
- Морковь 1 Штука
- Лук репчатый 2 Штуки
- Чеснок 3 Зубчика
- Лавровый лист 3 Штуки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Красный молотый перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Нарежьте свинину небольшими кубиками. Посолите по вкусу. Добавьте черного и красного перца.](https://img.povar.ru/mobile/82/e8/7b/74/kartoshka_tushenaya_v_utyatnice-125448.jpg)
1. Нарежьте свинину небольшими кубиками. Посолите по вкусу. Добавьте черного и красного перца.
Шаг 2
![2. Подготовьте утятницу. Для этого на дно налейте немного растительного масла.](https://img.povar.ru/mobile/4a/48/2c/c1/kartoshka_tushenaya_v_utyatnice-125449.jpg)
2. Подготовьте утятницу. Для этого на дно налейте немного растительного масла.
Шаг 3
![3. Мясо выложите в утятницу, хорошо перемешайте и поставьте тушиться на 10-15 минут.](https://img.povar.ru/mobile/d7/cd/77/b5/kartoshka_tushenaya_v_utyatnice-125455.jpg)
3. Мясо выложите в утятницу, хорошо перемешайте и поставьте тушиться на 10-15 минут.
Шаг 4
![4. Пока мясо тушится, порежьте лук полукольцами, а морковь натрите на мелкой терке.](https://img.povar.ru/mobile/73/74/35/4a/kartoshka_tushenaya_v_utyatnice-125457.jpg)
4. Пока мясо тушится, порежьте лук полукольцами, а морковь натрите на мелкой терке.
Шаг 5
![5. Теперь добавьте в утятницу лук, морковь, 3 зубчика чеснока и 3 лавровых листика. Перемешайте, добавьте кипяченой воды и оставьте тушиться еще на минут 5-7.](https://img.povar.ru/mobile/24/b7/da/d0/kartoshka_tushenaya_v_utyatnice-125463.jpg)
5. Теперь добавьте в утятницу лук, морковь, 3 зубчика чеснока и 3 лавровых листика. Перемешайте, добавьте кипяченой воды и оставьте тушиться еще на минут 5-7.
Шаг 6
![6. Нарежьте картофель и добавьте его в утятницу, перемешайте и тушите всё под закрытой крышкой еще 30 минут.](https://img.povar.ru/mobile/42/52/9a/b5/kartoshka_tushenaya_v_utyatnice-125482.jpg)
6. Нарежьте картофель и добавьте его в утятницу, перемешайте и тушите всё под закрытой крышкой еще 30 минут.
Шаг 7
![7. Теперь блюдо можно подавать на стол. Приготовьтесь слушать комплименты. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/3e/f1/9a/b4/kartoshka_tushenaya_v_utyatnice-125483.jpg)
7. Теперь блюдо можно подавать на стол. Приготовьтесь слушать комплименты. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Картошка, тушеная в утятнице"
![Видео рецепт Картошка, тушеная в утятнице](https://i.ytimg.com/vi/qKU4H3PjHYQ/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Хот дог из картошки фри](https://img.povar.ru/mobile/b9/7c/65/a7/hot_dog_iz_kartoshki_fri-398435.jpg)
![Тушеное мясо с картофелем в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/a1/00/3b/da/tushenoe_myaso_s_kartofelem_v_multivarke-383286.jpg)
![Картофельная запеканка с сосисками и сыром](https://img.povar.ru/mobile/bc/55/d4/30/kartofelnaya_zapekanka_s_sosiskami_i_sirom-296993.jpg)
![Картофельные колдуны](https://img.povar.ru/mobile/e3/c7/3e/73/kartofelnie_kolduni-292471.jpg)
![Мясо по-шумихински](https://img.povar.ru/mobile/90/77/a0/4a/myaso_po-shumihinski-311797.jpg)
![Картошка-гармошка в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/7e/cc/3a/a3/kartoshka-garmoshka_v_multivarke-232821.jpg)
![Пюре с яйцом и молоком](https://img.povar.ru/mobile/51/d5/59/72/piure_s_yaicom_i_molokom-152959.jpg)
![Жаркое из баранины с картофелем](https://img.povar.ru/mobile/1f/37/19/73/jarkoe_iz_baranini_s_kartofelem-152750.jpg)