Тефтели - рецепты с фото на Повар.ру (275 рецептов тефтелей)

Говядина Горошек замороженный Рис Томатный соус Панировочные сухари Сахар Луковица Яйцо Соль, перец, специи Морковь

Если вы отдаете предпочтение не только вкусным, но и полезным блюдам, тогда возьмите на заметку этот несложный, но очень классный вариант, как приготовить диетические тефтели в мультиварке.

1 ч.

–

5.0

–

Тефтели из манной крупы

Фарш Манная крупа Мука Томатная паста Крахмал Растительное масло Луковица Морковь Яйцо Соль и специи

Если под рукой не оказалось риса, а хочется сделать тефтели на обед или ужин, это не беда. Альтернативный выход есть всегда! Именно для таких случаев я хочу предложить этот простой и недорогой рецепт.

1 ч.

–

5.0

143

Тефтели куриные в сливочном соусе

Куриный фарш Сливки 10% Плавленый сыр Сливочное масло Батон Яйцо Мускатный орех Соль Черный молотый перец Лавровый лист Прованские травы

Отличная альтернатива котлетам в будний день — тефтели и фрикадельки. Их делать просто, да и довольно быстро. Тем более, что способов их готовки очень много. Можно выбирать виды фарша и соусов.

35 мин

–

5.0

–

Тефтели из рыбы

Филе окуня Филе сайры Рис Мука Панировочные сухари Растительное масло Яйцо Соль Репчатый лук Черный молотый перец

Для разнообразия каждодневного меню можно выбирать обычные продукты, но готовить из них что-то новое. Например, если вам уже надоели котлеты, то их вполне можно заменить на тефтели, такие как у меня.

40 мин

–

5.0

–

Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе

Говяжий фарш Соус томатный Вода Пармезан Растительное масло Панировочные сухари Свежая петрушка Сахар Соль Базилик Чеснок Яйцо Репчатый лук Лавровый лист Черный молотый перец

Нежные, сочные и очень вкусные тефтели с сыром в итальянском стиле придутся по вкусу не только взрослым, но и дети с удовольствием будут кушать эти мясные шарики. Да и готовить их совсем не сложно.

1 ч. 20 мин

–

5.0

169

Тефтели в томатном соусе с картофельным пюре

Вода Мясной фарш Молоко Отварной рис Сметана Томатная паста Мука Молоко Сливочное масло Чеснок Чеснок Соль и перец Соль Картофель Яйцо Лук Лук Соль и перец

Очень вкусные тефтели в томатном соусе, на гарнир - картофельное пюре. Смотрим рецепт!

1 ч.

–

5.0

–

Тефтели под соусом "Бешамель"

Молоко Фарш говяжий Сливочное масло Растительное масло Мука Твёрдый сыр Чеснок Репчатый лук Яйцо Зелень Соль Черный молотый перец

Пару лет назад я открыла для себя универсальный соус, который подходит под горячие мясные и рыбные блюда. И я продолжаю пробовать его в разных интерпретациях. Например, в следующем рецепте.

1 ч. 10 мин

–

5.0

209

Тефтели под грибным соусом

Фарш Шампиньоны Бульон Сметана Растительное масло Белое вино Твёрдый сыр Сухари панировочные Мука Чеснок Яйцо Репчатый лук

Мои детки обожают тефтели и котлетки. Любят их в любых видах, даже в школе и в садике с удовольствием съедают. Дома я решила тоже всех порадовать подобным блюдом. Поделюсь рецептом с вами.

40 мин

–

4.4

184

Тефтели с соусом

Говядина Молоко Сметана Томатная паста Масло растительное Сухой батон Мука пшеничная Чеснок Приправы Соль, перец

Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить тефтели с соусом из говяжьего фарша. Вкусное и сочное мясное блюдо, которое отлично подходит к любому гарниру, будь то картофель, крупы или овощной салат.

40 мин

–

4.0

–

Овощные тефтели

Вода Просо Кале Чеснок Масло оливковое Паприка копченая Перец красный хлопьями Морская соль Кабачок

Сидите на диете или просто правильно питаетесь? Вне зависимости от ответа, посмотрите, как приготовить овощные тефтели, они вам понравятся! Вкусные, сытные, при этом низкокалорийные и полезные!

1 ч.

–

5.0

–

Тефтели с рисом под томатным соусом

Фарш свиной Томатный сок Рис Соль Лук репчатый Перец душистый молотый

Незатейливые котлетки с рисом – тефтели — это очень вкусное и сытное блюдо, к которому не обязательно делать гарнир, так как в составе уже есть крупа. Они однозначно понравятся и взрослым, и детям.

1 ч.

–

5.0

–

Тефтели из индейки в пикантном соусе

Вода Фарш из индейки Рис "Жасмин" Кукурузная мука Пекинская капуста Сыр Белое сухое вино Оливковое масло Соевый соус Сладкий соус чили Перец чили Чеснок Соль Семена фенхеля Лавровый лист Перец черный горошком Гвоздика Молотый черный перец

У вас есть индюшиный фарш и как раз захотелось чего-то сытного? Можно, конечно, приготовить котлеты, но они уже порядком поднадоели. Поэтому предлагаю сделать классные тефтельки из индейки.

2 ч.

–

4.3

–

Тефтели с моцареллой в томатном соусе

Фарш мясной Рис Вода Моцарелла Томатная паста Мука Помидоры Яйца Лук репчатый Соль, перец, специи

Тефтели мы ели и в садике, и у бабушки в деревне, и дома. Когда находишься вдали от родных стен, часто хочется чего-нибудь домашнего. Вот, как приготовить тефтели с моцареллой в томатном соусе.

1 ч.

–

5.0

–

Тушеная картошка с тефтелями

Фарш Вода Паста тахини Чеснок Лук Специи Зелень Картошка Сок лимона

Сочные мясные тефтели, пикантный соус и ароматная картошечка…побалуйте себя этим вкусным горячим блюдом! Рекомендую рецепт приготовления тушеной картошки с тефтелями — обед для всей семьи!

1 ч.

–

5.0

–

Детские тефтели из индейки

Филе индейки Молоко Сыр твердый Лук репчатый Хлеб Яйца перепелиные Соль

Каждый родитель старается приучить своего малыша к правильному и здоровому питанию. Это не всегда просто, ведь, раз попробовав вредную гадость, любимое чадо будет тянуться именно к ней. Но выход есть!

45 мин

–

5.0

188

Куриные тефтели в сметанном соусе

Куриное филе Сливки 10% или молоко Сметана Рис Мука пшеничная Молоко Растительное масло Лук репчатый Соль, специи

Давайте вместе с нами приготовим куриные тефтели в сметанном соусе по данному рецепту. Вам должен понравиться результат. Готовится все быстро, и тефтели получаются очень нежными.

1 ч.

–

3.9

–

Куриные тефтели

Куриное филе или фарш Рис отварной Кипяток Мука для панировки Растительное масло Репчатый лук Специи

Приготовить блюдо из курицы может каждый. Чаще всего это или мясо кусочками или котлеты. Я предлагаю сделать тефтели из курицы, точнее — из куриного филе. Получается очень вкусно!

40 мин

–

5.0

–

"Ежики" под соусом

Фарш мясной Томатная паста Вода Рис Лук репчатый Морковь Лавровые листья Масло растительное Соль и перец

"Ежики" под соусом — или тефтели с томатной подливой — прекрасное блюдо домашней кухни, которое подойдет на обед или ужин. Мясные "ежики" получаются очень сытными и вкусными, так что пробуйте!

1 ч.

–

4.7

–

Тефтели под сливочным соусом

Сливки 10% Куриное филе Мякоть нежирной свинины Молоко Сыр твердый Булка или белый хлеб Чеснок Лук репчатый Соль, черный молотый перец, специи Перец сладкий болгарский Зелень Шафран молодой Соль

Предлагаю рецепт, как приготовить тефтели под сливочным соусом. Нежные, словно воздушные, очень вкусные… их можно подать с картофельным пюре на обед или с макаронами на ужин.

2 ч.

–

4.0

–

Тефтели под соусом в духовке

Говядина Лук Рис отварной Морковь Сметана Томатная паста Масло растительное Мука Специи

Классический рецепт тефтелей под соусом в духовке - к вашим услугам! Думаю, вам такое блюдо понравится: в нем нет ничего лишнего, оно как раз в меру нежное, в меру сытное и не в меру вкусное!

40 мин

–

4.3

208

Тефтели под томатным соусом

Мясо Томатная паста Имбирь Помидоры Чеснок Соль Растительное масло Репчатый лук Специи Сладкий перец Лук-шалот

Если идеи для ужина или обеда закончились, то предлагаю воспользоваться этой и сделать аппетитные и сочные тефтели под томатным соусом в домашних условиях. Несложно, вкусно и сытно.

1 ч.

–

4.2

108

Диетические тефтели на пару

Куриное филе Молоко Батон Лук Яйцо Зелень, специи

Диета - не повод отказаться от мяса. К тому же, мясные блюда тоже могут быть диетическими. По такому случаю как раз и рецепт диетических тефтелей на пару подойдет.

1 ч.

–

5.0

–

Диетические тефтели из говядины

Говяжий фарш Тыква Помидоры Лук репчатый Вино сухое белое Масло подсолнечное Яйцо Соль Специи

Это блюдо вполне можно относить к диетической кухне. Используется самый минимум масла, к тому же, присутствует полезная тыква, которая придает блюду особую нежность. Обязательно попробуйте!

1 ч.

–

2.8

111

Диетические тефтели из куриного фарша

Фарш куриный Томатный сок Рис Лук Морковь Яйцо Соль и специи

Сочные и нежные тефтели из куриного фарша можно приготовить в духовке или в мультиварке. Томатный соус раскроет потрясающий аромат, а специи придадут блюду особый вкус. Обжаривать тефтели не нужно.

1 ч.

–

4.3

–

Вегетарианские тефтели

Грибы Гречка Томатный соус Крахмал Мука Зелень Масло растительное Лук репчатый

Приготовьте тефтели из гречки, грибов и жареного лука. Уверяю вас, они ни чем не уступают мясным тефтелям, но гораздо полезнее.

1 ч.

–

5.0

–

Тефтели, тушенные с овощами

Фарш Хлеб Лук Яйцо Перец Морковь Кабачок Специи Яйца Спаржевая фасоль

Эти тефтели, тушенные с овощами в домашних условиях, подойдут для тех случаев, когда накормить нужно целую ватагу, а продуктов у вас не так уж и много. Выход есть - это очень демократичный рецепт!

40 мин

–

5.0

63

Детские тефтели в мультиварке

Фарш куриный Рис отварной Вода Мука Сметана Томатная паста Яйцо Специи

Чем отличается этот классический рецепт детских тефтелей в мультиварке от обычных? По сути, все ингредиенты - те же, но мы их будем более тщательно подготавливать. Все лучшее - детям! Попробуйте!

1 ч.

–

4.3

–

Тефтели жареные

Фарш Рис отварной Яйцо Специи Мука Лук

Делюсь простым рецептом тефтелей жареных. Я обычно предпочитаю готовить их с соусом и больше тушить, чем жарить. Но вот есть у меня в семье любители жареного и сытного. Для них рецепт - в самый раз!

30 мин

–

4.0

–

Тефтели с овощами в мультиварке

Фарш смешанный Тыква Кабачок Масло растительное Батон Чеснок Лук репчатый Лук-порей Сельдерей черешковый Сладкий перец Помидоры черри Помидоры Соль Перец

Мультиварка значительно облегчает жизнь современным хозяйкам. Разные режимы, отсрочка старта и прочие прелести. И привычные блюда, любимые в семье, выходят в мультиварке отлично!

30 мин

–

4.7

–