Тайская кухня, тайские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (184 рецепта тайской кухни)

Кокосовое молоко Вешенки Сок лайма Куриная грудка Галангал Лемонграсс Луковица Помидоры Листья лайма Тайский чили Петрушка Соль

Поклонники азиатской кухни, не проходите мимо и обязательно обратите внимание на этот вариант, как приготовить Том Ям с кокосовым молоком. Пикантный супчик, просто пальчики оближешь!

30 мин

–

5.0

–

Том Ям с креветками

Куриное филе Креветки Грибы Чили паста Тамариндовая паста Сок лайма Чеснок Помидоры Лук репчатый Лемонграсс Калган

Настоящий тайский суп из необычных и пикантных ингредиентов порадует даже самых искушенных гурманов. Сочетания используемых продуктов создает неповторимое блюдо, которого вы никогда еще не пробовали!

1 ч.

–

3.8

–

Као Ка Му

Свиная рулька Соевый соус Коричневый сахар Корица молотая Черный перец горошком Укроп сухой молотый Солодка Гвоздика молотая Бадьян Соль Яйцо Репчатый лук Чеснок

Это блюдо c божественным вкусом — одно из традиционных блюд тайской кухни. Его можно встретить на улицах, в дешевых кафе и в дорогих ресторанах. Давайте и мы попробуем приготовить пикантное Као Ка Му.

2 ч. 10 мин

–

3.3

–

Куриный суп с поджаркой

Бульон куриный Курица Масло растительное Рис Молоко Лук-шалот Чеснок Лук Каламондин Специи

Расскажу вам, как приготовить куриный суп с поджаркой, да не простой, а сделанный по оригинальному рецепту прямиком из Таиланда! Тайская кухня очень необычна и вкусна, так откройте же ее для себя!

1 ч.

–

5.0

–

Ям Хор Му Янг

Свинина Соевый соус Базилик Чеснок Кунжутное масло Лук зеленый Мед Сахар коричневый Перец чили

Если вы все еще боитесь сложнопроизносимых названий иностранной кухни, перестаньте! Этот простой рецепт Ям Хор Му Янг вам докажет, что чужая кухня бывает легкой, сытной и вкусной! Никаких излишеств!

1 дн. 6 ч.

–

4.0

235

Кунг Массаман

Кокосовое молоко Картофель Мясо Кокосовые сливки Жареный арахис Паста карри Пальмовый сахар Сок тамаринда Рыбный соус Соль Луковица

Если вы любите необычные сочетания вкусов, тогда эта жемчужина тайской кухни вам обязательно понравится. Хотите попробовать нечто новое? Вот рецепт приготовления Кунг Массаман с мясом и картошкой.

2 ч.

–

5.0

–

Кай Джи Му Сап

Фарш свиной Соевый соус Рис бурый Кунжутное масло Масло сливочное Яйца Специи Лук Морковь

Перед вами рецепт приготовления Кай Джи Му Сап! Это такое блюдо тайской кухни, которое нравится и гурманам, и просто тем, кто не прочь сытно покушать: фарш, рис и яйца здесь очень интересно соединили!

35 мин

–

4.1

202

Кунг Сом Пак Руам

Мясной бульон Цветная капуста Морковь Стручковая фасоль Грибы Кислая паста карри Соевый соус Сок тамаринда Тростниковый сахар Соль Перец чили Зелень

Любители азиатской кухни, не проходите мимо! Обратите внимание на этот рецепт, и вы узнаете, как приготовить Кунг Сом Пак Руам — пикантный тайский суп — на своей кухне.

45 мин

–

5.0

–

Кунг Кео Ван

Вода Тайские баклажаны Кокосовое молоко Куриное филе Зеленая паста карри Рыбный соус Сахар Листья лайма Сладкий перец Тайский базилик

Аппетитный тайский Кунг Кео Ван в домашних условиях - настоящее лакомство для любителей азиатской кухни. Если вам удастся найти все необходимые ингредиенты, рекомендую обязательно его попробовать.

30 мин

–

4.6

–

Пананг Гай

Куриное филе Кокосовое молоко Фасоль стручковая Брокколи Орехи Паста карри Коричневый сахар Растительное масло Рыбный соус Чили Листья лайма

Спешу поделиться со всеми поклонниками пикантной азиатской кухни очень интересным и несложным вариантом, как приготовить Пананг Гай. Нежная курица с овощами и пастой карри - просто пальчики оближешь.

35 мин

–

5.0

145

Сом Там

Спаржевая фасоль Арахис Рыбный соус Чеснок Креветки сушеные Пальмовый сахар Зеленая папайя Перец чили Помидоры черри Лайм

Сом Там - это тайский салат из зеленой папайи. Говорят, что он один из самых любимых у тайских женщин. Может, и вам полюбится своим кисло-сладким и острым вкусом. Он очень сочный и готовится легко.

20 мин

–

4.3

–

Плов со свининой по-тайски

Фарш Стручковая фасоль Помидоры Рис басмати Базилик Кетчуп чили Соевый соус Мед Чеснок Лук-шалот Яйцо Специи

Этот оригинальный, но все же очень простой рецепт плова со свининой по тайски - что-то среднее между традиционной тайской кухней за счет мясного соуса и классического риса для плова - басмати.

1 ч.

–

2.7

–

Таиландский соус

Жидкий мед Фруктовый уксус Светлый соевый соус Корень имбиря Сахар Растительное масло Чеснок Соевый соус Соль Сладкий красный перец Перец чили Красный острый перец

Все, кто был в Таиланде и пробовал местную кухню, конечно знают, что там любят блюда поострее. А всё это благодаря соусам. Их есть большое множество, но некоторые очень популярные и вкусные.

30 мин

–

5.0

–

Лапша по-тайски со свининой

Свинина Лапша Шампиньоны Сухари панировочные Лук зеленый Шпинат Лук-порей Соевый соус Соль Перец Имбирь Яйца Морковь Специи

Классический рецепт лапши по-тайски со свининой для тех, кто любит постоянно пробовать нечто новенькое! Вкус - потрясающий, не зря наши люди так любят азиатскую кухню! Вкусно, сытно и ароматно!

1 ч.

–

4.2

–

Курица по-тайски с овощами

Куриная грудка Кабачок Соус карри Чеснок Имбирь сушеный Перец сладкий Лук

Делюсь оригинальным, но простым рецептом курицы по-тайски с овощами! За счет добавления соуса карри, привычное блюдо превращается в заморское лакомство! Вкусно, сочно и сытно. Попробуйте!

35 мин

–

4.0

–

Креветки в кляре по-тайски

Креветки очищенные Майонез Тайский сладкий соус чили Крахмал Масло растительное

Креветки в кляре по-тайски - очень пикантное и необычное блюдо одноименной кухни. Готовое блюдо подается с острым тайским соусом чили, который прекрасно дополнит хрустящие креветки. Рекомендую!

15 мин

–

5.0

–

Тайский рыбный суп

Филе рыбы Вешенки Зелень Чеснок Рыбный соус Баклажан Перец чили Шалот Соль

Острый, очень пикантный и необыкновенно ароматный тайский рыбный суп в домашних условиях приготовить совсем несложно. Хотите попробовать это традиционное блюдо? Тогда запоминайте рецепт.

1 ч.

–

5.0

87

Мидии в воке

Мидии Кокосовое молоко Растительное масло Соевый соус Имбирь Зеленый лук Чеснок Паста карри Баклажан Цукини Болгарский перец Лук порей Перец чили Лайм

Блюда из мидий готовятся очень легко, а в воке процесс готовки очень ускоряется. Вкусное блюдо в тайском стиле.

30 мин

–

5.0

–

Салат с говядиной и орехами

Говядина Грецкие орехи Соевый соус Чеснок Помидор Огурец Болгарский перец Листья салата Зелень Майонез

Салат с говядиной и орехами - это очень вкусный и интересный тайский салат, не только оригинальный, но еще и очень вкусный и сытный. Салат пикантный, немного хрустящий и невероятно аппетитный.

20 мин

–

2.8

146

Суп с креветками в мультиварке

Бульон куриный Куриное филе Креветки сырые очищенные Шампиньоны Тайский рыбный соус Имбирь тертый Цедра лайма Молоко кокосовое в банках Перец чили

Предлагаю вашему вниманию оригинальный тайский рецепт супа, в котором вы найдете смешение необычных продуктов. И если вы любите экзотические блюда азиатской кухни, тогда и этот суп понравится вам.

50 мин

–

5.0

–

Баклажаны по-тайски

Коричневый сахар Соевый соус Уксус Крахмал Мед Баклажан Оливковое масло

Если Вы захотели побаловать своих родных экзотической кухней, тогда это рецепт баклажан по-тайски как раз для Вас! Блюдо прекрасно подходит для праздничного стола и вполне сойдет за закуску.

45 мин

–

4.7

82

Сливочный суп из моллюсков

Моллюски Молодой картофель, очищенный и порезанный Сливки 30% Бекон, мелко нарезанный Свежий тимьян Нарезанный репчатый лук Сельдерей, мелко нарезанный Капля острого соуса, например, Табаско Соль и молотый перец

Рецепт приготовления сливочного супа из моллюсков с беконом и картофелем.

50 мин

–

5.0

–

Курица с кешью

Курица Брокколи Соус соевый Кешью

Очень простое блюдо в тайском стиле, которое готовится всего за 20 минут при минимальных усилиях - курица с кешью. Отличное горячее блюдо для ситуаций, когда нет времени на готовку.

25 мин

–

3.5

180

Рис с яйцом по-тайски

Вареный рис Арахисовое масло Соевый соус Чеснок Яйца Репчатый лук Помидор Красный перец чили Пучок кинзы Лайм Огурец

Вкусное и сытное восточное блюдо отлично смотрится на обеденном столе. Как в будние дни, так и в праздники. Немного острый, с чили перцем и приятными восточными пряностями. Попробуйте.

30 мин

–

3.5

154

Карри по-тайски

Кокосовое молоко Куриное филе Паста карри Болгарский перец Репчатый лук

Карри по-тайски делается с куриным филе и болгарским перцем. Получается очень вкусное и пикантное блюдо. Рассказываю, как его приготовить!

30 мин

–

3.7

–

Тайский чай

Горячая вода Сахар Тайский чай Лед

Если вам приглянулся в магазине тайский чай, обязательно купите. Я расскажу вам секрет, как заварить тайский чай так, чтобы он получился насыщенным и ароматным.

15 мин

–

5.0

–

Тайский молочный чай

Молоко Тайский чай Сгущенное молоко Сахар

Тайский молочный чай со льдом освежает и расслабляет. Если заварите чуть крепче, он вас взбодрит. Итак, готовим тайский молочный чай по моему рецепту - будет не хуже, чем в Таиланде!

15 мин

–

5.0

–

Рыба по-тайски в кисло-сладком соусе

Филе морского окуня Масло растительное Вода Мука Соевый соус Томатный соус острый Уксус рисовый или другой Кукурузный крахмал Сахар Помидоры Лук репчатый Ананас

Говорят, именно этот рецепт рыбы по-тайски в кисло-сладком соусе распространен на острове Самуи - тропическом рае, куда стремится хоть раз попасть половина жителей планеты. Попробуем приготовить?;)

1 ч.

–

3.9

–

Рыба по-тайски

Филе белой морской рыбы Кукурузный крахмал Масло растительное Соевый соус Корень имбиря Кунжутное масло Чеснок Сахар Перец чили Пучок зеленого лука Пучок мяты Пучок базилика

Эта хрустящая, острая, пикантная рыбка порадует всех поклонников азиатской кухни. Рецепт приготовления рыбы по-тайски прекрасно подойдет для ужина вдвоем или дружеской вечеринки.

1 ч.

–

4.5

–

Мясо по-тайски

Телятина Растительное масло Устричный соус Соевый соус Кунжут Чеснок Сахар Томатная паста Морковь Луковица Маленькая кукурузка Перец Болгарский перец Зеленый лук

Если вы любите азиатскую кухню, то предлагаю вашему вниманию мясо по-тайски. Приготовление этого блюда не займет много времени, а вкус действительно способен поразить.

35 мин

–

3.7

–

Курица по-тайски с рисом

Рис "Жасмин" Вода Молоко кокосовое Соус соевый Чеснок Имбирь измельченный Карри Мисо-паста Куркума Грудка куриная Лук-шалот Кардамон в стручках Лавровый лист Палочка корицы

Если сегодня вечером у вас намечаются гости, или вы просто решили порадовать своих близких чем-нибудь вкусненьким и необычным, то приготовьте им эту замечательную курицу по-тайски с рисом.

1 ч. 30 мин

–

3.5

–

Омлет по-тайски

Растительное масло Рисовая мука Рыбный соус Лимонный сок Яйца

Легкий, золотисто-коричневый омлет по-тайски - оригинальное блюдо в начале рабочего (или выходного) дня. Несмотря на столь диковинное название, пугаться нечего - рецепт приготовления очень прост.

15 мин

–

5.0

–

Салат по-тайски

Масло растительное Сахар Манго Лук репчатый Перец чили Пучок зеленого лука Пучок петрушки Пучок кинзы Лимон Соль Перец душистый

Классический рецепт салата по-тайски поможет вам быстро и без хлопот организовать великолепное сопровождение для запеченной или жареной рыбы. Прекрасно подходит и к мясу.

30 мин

–

3.0

133

Тайский салат из яиц

Масло для фритюра Сахар тростниковый Соевый соус Чеснок Кинза Лук репчатый Перец чили Яйцо куриное

Тайский салат из лука и яиц я впервые попробовал непосредственно в Таиланде. Очень понравилось - и попытался воспроизвести нечто подобное у себя на кухне. Получилось отменно, поэтому делюсь уда

50 мин

–

4.5

375

Жареный рис с морепродуктами по-тайски

Рис отварной Морепродукты Кукуруза Лук зеленый Чеснок Лимонный сок Перец чили Базилик, кориандр Рыбный соус

Жареный рис с морепродуктами (fried rice with sea food) по-тайски - блюдо для тех случаев, когда нужно приготовить полноценное горячее блюдо за буквально за несколько минут. Быстро - но это не значит,

20 мин

–

3.8

97

Рисовая лапша с рисом и креветками

Лапша рисовая Свинина Зеленая фасоль Соус соевый Растительное масло Перец молотый чили Яйцо Королевские креветки Имбирь

Рецепт приготовления рисовой лапши с креветками. В приготовлении данного блюда используется огромное количество различных трав и специй.

40 мин

–

4.5

–

Пад Тай (Pad Thai)

Кокосовый сахар Фасоль маш Телятина Лапша рисовая Паста из тамаринда Рыбный тайский соус Морковь Соус чили Лук-шалот Масло растительное Лук зеленый Лайм Куриное яйцо

Рецепт приготовления блюда пад тай. В тайской кухне это блюдо считается основным. Готовится с мясом или креветками.

25 мин

–

4.6

–