Тайская кухня, тайские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (185 рецептов тайской кухни)

Рис басмати Яйца (белки и желтки) Лук репчатый Креветки очищенные Осьминог очищенный Морковь Болгарский перец Масло растительное Лук зеленый Чеснок Приправа для курицы Паста "Том Ям" Имбирь свежий

Рис с морепродуктами по-тайски - очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо, оно отлично сочетается с белым сухим вином. Узнайте, как приготовить один из вариантов риса по канонам тайской кухни.

1 ч.

–

5.0

–

Тайская еда

Индейка Стручковая фасоль Вода Соевый соус Кинза Мед Карри Чеснок Крахмал Красный перец Растительное масло Хлопья красного перца Лук

Мои поиски вкусных и оригинальных блюд из доступных продуктов продолжаются. Делюсь своей новой находкой, как приготовить тайскую еду. Если вы устали от привычных блюд, тогда вам стоит приготовить это.

45 мин

–

5.0

–

Вкусные крылышки в духовке

Куриные крылышки Соевый соус Мед Растительное масло Чеснок Имбирь Куркума

Сегодня я расскажу, как приготовить вкусные крылышки в духовке по-азиатски в медово-соевом соусе. Во вкусе этих крылышек присутствуют и соль, и сладость, и острота, и дымчато-карамельные нотки.

3 ч.

–

5.0

340

Тайский рис

Рис, приготовленный на пару Куриная грудка Болгарский перец Лук репчатый Соевый соус Рыбный соус Чеснок Яйца Стручки свежего острого перца Масло подсолнечное Листья свежего базилика Огурец Лайм

Сегодня нашла рецепт интересного второго блюда, вкусного и быстрого, оно отлично подходит для обеда или ужина. Это тайский рис, присоединяйтесь, делюсь, как приготовить эту вкуснятину!

15 мин

–

5.0

–

Мясо по-тайски с огурцами

Говядина Кукурузный крахмал Имбирь корень Соевый соус Растительное масло Чеснок Соль Сахар Соленые огурцы

Если вам наскучили все ваши рецепты мяса и хочется экзотики, то этот рецепт для вас! Сегодня я расскажу вам, как приготовить мясо по-тайски с огурцами легко и просто. Блюдо очень интересное.

30 мин

–

4.6

214

Салат мясной с говяжьим стейком

Говяжий стейк Рыбный соус Мята Масло растительное Арахис Зеленый лук Кресс-салат Базилик свежий Рисовый уксус Сахар Сахар Лайм Масло растительное Папайя Помидоры черри Лук красный Соль, перец Соус чили Лайм

Предлагаю вам узнать, как приготовить салат мясной по мотивам тайской кухни. Много аппетитных ингредиентов объединено в пикантный, сытный, но легкий салатик при помощи специальной заправки.

30 мин

–

5.0

158

Экзотический десерт

Сладкая тыква Кокосовое молоко Кокосовый сахар Ванильный экстракт Куриные яйца Соль

1 ч.

–

5.0

–

Тайский суп "Том Ям"

Куриный бульон Рыбный соус Коричневый сахар Лайм Лист лайма Стебель лемонграсса Корень крачая Корень галангана Креветки Шляпки грибов шиитаке Перец чили Кинза Помидор

Как приготовить суп "Том Ям"? На первый взгляд рецепт этого традиционного тайского блюда кажется сложным, но это вовсе не так. Попробуем вместе приготовить самое популярное блюдо Тайланда!

3 ч.

–

5.0

–

Том кха

Вода Кокосовое молоко Грибы Кинза Рыбный соус Сахар Имбирь Куриные бедра Лимонная трава Лайм

Этот ароматный суп тайской кухни станет прекрасным составляющим сытного и вкусного обеда. Необычное соединение ингредиентов позволит удивить всю семью новым вкусом, который захочется ощутить еще.

1 ч.

–

5.0

86

Яичные блины

Масло растительное для жарки Вода Масло растительное Соль Соль Яйца Лук зеленый

Недавно научилась готовить быстрый завтрак. Расскажу и вам, как приготовить яичные блины. Блины не совсем обычные, очень вкусные и сытные. Можно подать с соевым соусом, получится азиатское блюдо.

30 мин

–

4.8

–

Тайский рис с креветками

Рис отварной Креветки королевские сырые Масло растительное Сок лимона или лайма Кинза свежая, нарезанная Соус рыбный Соус соевый Чеснок Сахар коричневый Острый красный перец, порошок Перец белый молотый Яйцо Лук зеленый Морковь

Этот блюдо с креветками очень вкусное за счет простой смеси ингредиентов, которая и придает "супер-вкус". Приготовьте блюдо дома, не пожалеете, а я расскажу, как приготовить тайский рис с креветками.

25 мин

–

4.0

–

Салат из куриной грудки и помело

Орехи Рыбный соус Растительное масло Сахар Сок лайма Чеснок Помело Чили Куриная грудка Листья салата Соль и перец

Вам нравится сочетание мяса и фруктов в одном блюде? Если ответ утвердительный, то рекомендую не проходить мимо этого простого, очень аппетитного и легкого рецептика. Попробуйте, вам придется по душе.

20 мин

–

5.0

442

Тайский рис с курицей и ананасом

Рис Куриное филе Кешью Горошек Растительное масло Чеснок Рыбный соус Карри Сахар Соевый соус Ананас Луковица Яйцо Помидор Соль Зеленый лук и петрушка

Хотите разнообразить привычное меню потрясающим блюдом азиатской кухни? Тогда запоминайте этот классный вариант, как приготовить тайский рис с курицей и ананасом. Это безумно вкусно и красиво!

50 мин

–

4.1

–

Тайский рис с креветками в ананасе

Креветки Рис Соевый соус Чеснок Растительное масло Рыбный соус Петрушка Чили Лук зеленый

Если вы относите себя к поклонникам азиатской кухни, то обязательно рекомендую взять на заметку этот несложный, но очень удачный рецепт. Потрясающее вкусовое сочетание обязательно вас порадует.

30 мин

–

4.2

–

Креветки в хрустящей "шубке"

Растительное масло Йогурт натуральный Вода холодная Мука Крахмал картофельный Лимонный сок Укроп рубленый Чеснок измельченный Креветки тигровые Соль Приправа для креветок Белый молотый перец

Вот люблю я креветки, и ничего с этим поделать не могу. Ела бы их почти каждый день! Но это не всегда возможно. Поэтому с умом подхожу к выбору блюд с этим главным ингредиентом. Вот одно из любимых.

35 мин

–

5.0

–

Тайские блины с бананом

Мука Молоко Растительное масло Яйцо Банан Сахарная пудра

В Таиланде во многих местах общественного питания готовят чудный десерт. Мне его удалось попробовать несколько раз, и должна признаться, что очень понравилось. Поэтому, вернувшись, нашла рецепт.

45 мин

–

5.0

–

Тайский рис с курицей

Рис Куриное филе Стручковой зеленый горошек Грибы Зеленый лук Соевый соус Имбирь Устричный соус Чеснок Оливковое масло Яйца Лук Морковь Острый перец

Рис – привычная крупа для наших широт, зачастую из него готовят плов, голубцы или добавляют в суп и котлеты. А как насчет чего-нибудь экзотического? Посмотрите, как приготовить тайский рис с курицей.

1 ч.

–

5.0

–

Том Ям с кокосовым молоком

Кокосовое молоко Вешенки Сок лайма Куриная грудка Галангал Лемонграсс Луковица Помидоры Листья лайма Тайский чили Петрушка Соль

Поклонники азиатской кухни, не проходите мимо и обязательно обратите внимание на этот вариант, как приготовить Том Ям с кокосовым молоком. Пикантный супчик, просто пальчики оближешь!

30 мин

–

5.0

–

Суп "Том ям" с кокосовым молоком

Рыбный бульон Кокосовое молоко Рыбный соус тайский Масло растительное Чеснок Сахар коричневый Кунжутное масло Стебель лимонного сорго Каффир-лайм Галангал Перец чили Креветки Кинза Грибы шиитаке Лайм

Тайский суп - это не только необычно, но и очень вкусно! Том Ям пользуется невероятной популярностью в тематических ресторанах, так почему же не приготовить его дома? Хороший обед обеспечен!

1 ч.

–

4.5

–

Том Ям с креветками

Куриное филе Креветки Грибы Чили паста Тамариндовая паста Сок лайма Чеснок Помидоры Лук репчатый Лемонграсс Калган

Настоящий тайский суп из необычных и пикантных ингредиентов порадует даже самых искушенных гурманов. Сочетания используемых продуктов создает неповторимое блюдо, которого вы никогда еще не пробовали!

1 ч.

–

3.8

–

Рис по-тайски с овощами

Рис Длинная фасоль Базилик Растительное масло Соевый соус Чеснок Вустерский соус Перец чили Сладкий перец Луковица

Если вам по душе азиатская кухня, то возьмите на заметку весьма простой рецепт, из которого узнаете, как приготовить рис по-тайски с овощами. Пикантный острый вкус не оставит вас равнодушными.

2 ч.

–

5.0

–

Нам Ток Му

Свинина Мята Эрингиум Рисовая крупа "Као Куа" Растительное масло Рыбный соус Сушеный чили Сахар Лук-шалот Лайм

Я расскажу вам, как приготовить Нам Ток Му. Это национальное тайское блюдо. И, не смотря на название, делается оно просто, его можно найти в каждой кафешке в Таиланде. Давайте попробуем приготовить.

30 мин

–

5.0

–

Као Ман Гай

Бульон индюшачий Рис Имбирь сушеный Индейка Чеснок Тархун свежий Соль

Люблю я тайскую кухню, особенно те блюда, которые попробовала в самой стране во время путешествия. Кисло-сладкие нотки с курицей, индюшкой или морепродуктами и, в первую очередь, рисовый гарнир.

2 ч.

–

5.0

–

Као Му Данг

Свиная вырезка Кетчуп Тайская колбаса Рис жасмин Вода Кунжут белый Соевый соус Мед Вустерширский соус Сахар коричневый Уксус яблочный Горчица Крахмал Чесночный порошок Луковая пудра Кайенский перец Яйцо вареное Сельдерей корневой сухой молотый Паприка сушеная

Это вкусное и сытное тайское блюдо, которое можно купить на улицах Таиланда или отведать его в ресторане. В переводе на русский язык название блюда звучит так: рис с красной свининой.

14 ч.

–

5.0

–

Као Ка Му

Свиная рулька Соевый соус Коричневый сахар Корица молотая Черный перец горошком Укроп сухой молотый Солодка Гвоздика молотая Бадьян Соль Яйцо Репчатый лук Чеснок

Это блюдо c божественным вкусом — одно из традиционных блюд тайской кухни. Его можно встретить на улицах, в дешевых кафе и в дорогих ресторанах. Давайте и мы попробуем приготовить пикантное Као Ка Му.

2 ч. 10 мин

–

3.3

–

Као Мок Гай

Рис жасмин Вода Кокосовое молоко Йогурт Растительное масло Чеснок Имбирь тертый Карри Сахар Куркума Соль Перец белый молотый Корица молотая Тмин молотый Кориандр молотый Лавровый лист Кардамон Гвоздика Лук-шалот Бадьян Курица

Это мусульманское тайское блюдо очень ароматное, его совсем несложно приготовить. Рис, приготовленный с большим количеством специй и сваренный вместе с курицей, получается ярким и очень вкусным.

10 ч.

–

5.0

–

Гай Янг

Соевый соус Горчица Сок лимона Сахар Кетчуп Чеснок Соль Приправа для курицы Перец Куриные бедрышки

Недавно на просторах интернета нашла классический рецепт Гай Янг. Кто не знает, это такое традиционное праздничное тайское блюдо из курицы, вкусное и ароматное. Попробуйте и убедитесь!

1 ч.

–

4.7

145

Ям Хор Му Янг

Свинина Соевый соус Базилик Чеснок Кунжутное масло Лук зеленый Мед Сахар коричневый Перец чили

Если вы все еще боитесь сложнопроизносимых названий иностранной кухни, перестаньте! Этот простой рецепт Ям Хор Му Янг вам докажет, что чужая кухня бывает легкой, сытной и вкусной! Никаких излишеств!

1 дн. 6 ч.

–

4.0

235

Му Дад Дай

Свинина Сыр тофу Курица Орехи молотые Уксус яблочный Лапша стеклянная Кетчуп Соевый соус Сахар Чеснок Перец чили хлопьями Яйцо Лук зеленый Морковь

Для тех, кто любит тайскую кухню, расскажу сейчас, как приготовить Му Дад Дай. Это такое блюдо из свинины с тофу и свежими овощами. Очень интересный соус дополнит блюдо, и вам обязательно понравится!

35 мин

–

4.9

–

Као Ний Му Янг

Вырезка свиная Соевый соус Кетчуп Газировка Сахар коричневый Горчица Чеснок Лук Лимоны

Для всех любителей тайской кухни расскажу, как приготовить Као Ний Му Янг. Кто не знает, это такой особенный шашлык-барбекью из свинины, сделаный в кисловато-сладком тайском соусе. Вкусно и просто!

6 ч.

–

4.6

–

Кай Джи Му Сап

Фарш свиной Соевый соус Рис бурый Кунжутное масло Масло сливочное Яйца Специи Лук Морковь

Перед вами рецепт приготовления Кай Джи Му Сап! Это такое блюдо тайской кухни, которое нравится и гурманам, и просто тем, кто не прочь сытно покушать: фарш, рис и яйца здесь очень интересно соединили!

35 мин

–

4.1

202

Кунг Массаман

Кокосовое молоко Картофель Мясо Кокосовые сливки Жареный арахис Паста карри Пальмовый сахар Сок тамаринда Рыбный соус Соль Луковица

Если вы любите необычные сочетания вкусов, тогда эта жемчужина тайской кухни вам обязательно понравится. Хотите попробовать нечто новое? Вот рецепт приготовления Кунг Массаман с мясом и картошкой.

2 ч.

–

5.0

–

Пананг Гай

Куриное филе Кокосовое молоко Фасоль стручковая Брокколи Орехи Паста карри Коричневый сахар Растительное масло Рыбный соус Чили Листья лайма

Спешу поделиться со всеми поклонниками пикантной азиатской кухни очень интересным и несложным вариантом, как приготовить Пананг Гай. Нежная курица с овощами и пастой карри - просто пальчики оближешь.

35 мин

–

5.0

145

Кунг Кео Ван

Вода Тайские баклажаны Кокосовое молоко Куриное филе Зеленая паста карри Рыбный соус Сахар Листья лайма Сладкий перец Тайский базилик

Аппетитный тайский Кунг Кео Ван в домашних условиях - настоящее лакомство для любителей азиатской кухни. Если вам удастся найти все необходимые ингредиенты, рекомендую обязательно его попробовать.

30 мин

–

4.6

–

Кунг Сом Пак Руам

Мясной бульон Цветная капуста Морковь Стручковая фасоль Грибы Кислая паста карри Соевый соус Сок тамаринда Тростниковый сахар Соль Перец чили Зелень

Любители азиатской кухни, не проходите мимо! Обратите внимание на этот рецепт, и вы узнаете, как приготовить Кунг Сом Пак Руам — пикантный тайский суп — на своей кухне.

45 мин

–

5.0

–

Сом Там

Спаржевая фасоль Арахис Рыбный соус Чеснок Креветки сушеные Пальмовый сахар Зеленая папайя Перец чили Помидоры черри Лайм

Сом Там - это тайский салат из зеленой папайи. Говорят, что он один из самых любимых у тайских женщин. Может, и вам полюбится своим кисло-сладким и острым вкусом. Он очень сочный и готовится легко.

20 мин

–

4.3

–

Том Ям Кунг

Куриный бульон Грибы Рыбный соус Паста "Том Ям" Кинза зелень Соль Сахар Креветки тигровые Лемонграсс Галангал Листья каффир-лайма Лайм Чили перец Помидоры Лук репчатый

Простой рецепт для любителей восточных блюд. Остро-кислый ароматный тайский суп готовится совсем несложно. Самое трудное - найти все необходимые ингредиенты, а готовится суп очень быстро.

25 мин

–

4.8

–

Рисовая лапша со свининой

Свинина Рисовая лапша Чеснок Соевый соус Лук репчатый Специи, карри Помидор

Рисовая лапша со свининой очень популярна в странах Азии. В Таиланде или Китае такое блюдо готовят и подают буквально на каждом шагу. Вы тоже можете побаловать себя вкусной свининой с рисовой лапшой!

1 ч.

–

5.0

231

Куриный суп с поджаркой

Бульон куриный Курица Масло растительное Рис Молоко Лук-шалот Чеснок Лук Каламондин Специи

Расскажу вам, как приготовить куриный суп с поджаркой, да не простой, а сделанный по оригинальному рецепту прямиком из Таиланда! Тайская кухня очень необычна и вкусна, так откройте же ее для себя!

1 ч.

–

5.0

–

Плов со свининой по-тайски

Фарш Стручковая фасоль Помидоры Рис басмати Базилик Кетчуп чили Соевый соус Мед Чеснок Лук-шалот Яйцо Специи

Этот оригинальный, но все же очень простой рецепт плова со свининой по тайски - что-то среднее между традиционной тайской кухней за счет мясного соуса и классического риса для плова - басмати.

1 ч.

–

2.7

–

Таиландский соус

Жидкий мед Фруктовый уксус Светлый соевый соус Корень имбиря Сахар Растительное масло Чеснок Соевый соус Соль Сладкий красный перец Перец чили Красный острый перец

Все, кто был в Таиланде и пробовал местную кухню, конечно знают, что там любят блюда поострее. А всё это благодаря соусам. Их есть большое множество, но некоторые очень популярные и вкусные.

30 мин

–

5.0

–