30 мин

Курица "Пад Тай"

Сегодня познакомимся с классическим тайским блюдом. А именно, я расскажу вам, как приготовить курицу "Пад Тай". Её готовят на каждом углу и на всех кухнях в стране. Готовим и мы!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лайм 1 штука
Зелёный лук 2 штуки
Кинза 3 штуки
Куриная грудка 2 штуки
Морковь 60 грамм
Рисовая лапша 240 грамм
Арахис соленый 30 грамм
Соус "Чили" 120 мл
Рыбный соус 10 мл
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Оливковое масло 3 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Подготовьте ингредиенты. Грудку нарежьте полосками. Лук нашинкуйте, отделив зелёную часть от белой. Кинзу мелко нарубите. Чеснок измельчите. Орехи подавите. Лайм разрежьте на 4 дольки.

Шаг 2

2. Отварите лапшу в кипящей подсоленной воде в течение 4 минут. Затем слейте воду, лапшу промойте. Добавьте 1 ч. ложку масла и перемешайте.

Шаг 3

3. Затем обжарьте курицу в масле по 3 минуты с каждой стороны, добавив соль и перец по вкусу.

Шаг 4

4. Тем временем морковь нашинкуйте полосками. Обжарьте её в масле вместе с белой частью лука и чесноком в течение 2-х минут, помешивая.

Шаг 5

5. Далее переложите лапшу в сковороду к овощам. Добавьте курицу. Влейте соуса и немного масла. Готовьте блюдо 2 минуты, помешивая.

Шаг 6

6. Подавайте "Пад Тай" с зеленью и лаймом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Курица жареная по-китайски

Морковь Картофель Растительное масло Лук репчатый Яйцо куриное Имбирь Перец чили Крахмал Чеснок Соль Сахар Кунжутное масло Рисовое вино Куриное филе Грибы шиитаке

Если вы еще не знакомы с китайской кухней, то сейчас самое время попробовать одно из популярнейших блюд. Смотрите, как приготовить курицу жареную по-китайски. Простой и быстрый рецепт для всей семьи.

50 мин

–

5.0

265

Курица со стручковой фасолью

Куриная грудка Соевый соус Куриный бульон Имбирь свежий Рисовый уксус Кунжутное масло Чили паста Чеснок Зеленый лук Соль, перец

Быстрый, вкусный, легкий и здоровый ужин – это не вымысел, а реальность. Рецепт блюда, как приготовить курицу со стручковой фасолью, очень простой и легкий, а на сам процесс уйдет не более получаса.

20 мин

–

5.0

–

Чалупас из курицы по-мексикански

Мука пшеничная Сыр тертый Масло подсолнечное Сметана Паприка Чесночный порошок Соль Перец Тмин Куриная грудка Авокадо Помидор Яйцо

Пробовали мексиканскую кухню? Предлагаю попробовать популярное в Мексике блюдо — чалупас из курицы по-мексикански. Оно подаётся и горячим, и холодным. Можно подать как закуску или как основное блюдо.

1 ч. 20 мин

4.6

193

Лапша по-китайски с курицей

Куриное филе Фасоль стручковая Капуста белокочанная Спагетти Чеснок Лук репчатый Морковь Помидор Соль, перец, соевый соус, сахар

Если вам надоели макароны в классическом исполнении, то попробуйте приготовить их в азиатском стиле. Добавьте курицу и овощи, тогда блюдо получится очень вкусным и сытным. Приятного аппетита!

1 ч.

–

5.0

Курица "Терияки" с ананасовой сальсой

Перец болгарский Ананас консервированный Соевый соус Мирин Саке Мед Имбирь Кинза Сок лайма Масло растительное Чеснок Перец красный жгучий Соль Лук красный Салат "Айсберг" Перец Куриная грудка

Сейчас в моде кулинария в стиле фьюжн (англ. fusion — смешение, сплав). Особых правил в нем нет, главное, чтобы все продукты в блюде сочетались и дополняли друг друга. Давайте попробуем приготовить!

50 мин

5.0

124

Пад Тай (Pad Thai)

Кокосовый сахар Телятина Лапша рисовая Фасоль маш Паста из тамаринда Рыбный тайский соус Морковь Лук-шалот Соус чили Масло растительное Лук зеленый Лайм Куриное яйцо

Рецепт приготовления блюда пад тай. В тайской кухне это блюдо считается основным. Готовится с мясом или креветками.

25 мин

–

4.6

–

Лапша в устричном соусе

Куриное филе Лапша тальятелле Вода Помидоры черри Кабачок Устричный соус Лук репчатый Морковь Масло растительное Сельдерей стеблевой Чеснок Соль Перец

Вкусное и сытное блюдо из пасты, курицы и овощей в устричном соусе. Готовится все просто и достаточно быстро, попробуйте.

30 мин

–

5.0

–