Чалупас из курицы по-мексикански
Пробовали мексиканскую кухню? Предлагаю попробовать популярное в Мексике блюдо — чалупас из курицы по-мексикански. Оно подаётся и горячим, и холодным. Можно подать как закуску или как основное блюдо.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидор 1 Штука
- Авокадо 1 Штука
- Сыр тертый 2 Ст. ложки
- Сметана 1 Ст. ложка
- Куриная грудка 2 Штуки
- Мука пшеничная 2 Ст. ложки
- Соль 1 Чайная ложка
- Масло подсолнечное 3 Чайных ложки
- Тмин 1/2 Чайных ложки
- Паприка 1 Чайная ложка
- Перец 1 Чайная ложка
- Чесночный порошок 1 Чайная ложка
- Яйцо 1 Штука
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Грудку разрежьте пополам и слегка отбейте скалкой.](https://img.povar.ru/mobile/db/ff/ba/36/chalupas_iz_kurici_po-meksikanski-450214.jpg)
Грудку разрежьте пополам и слегка отбейте скалкой.
Шаг 2
![Из фольги сделайте держатели для грудки вот такой формы.](https://img.povar.ru/mobile/dc/d8/90/5a/chalupas_iz_kurici_po-meksikanski-450215.jpg)
Из фольги сделайте держатели для грудки вот такой формы.
Шаг 3
![Каждую грудку сначала окуните в яйцо, затем обваляйте в муке, смешанной со специями и солью. Положите на заготовки из фольги. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 25 минут.](https://img.povar.ru/mobile/3d/9a/ab/b2/chalupas_iz_kurici_po-meksikanski-450216.jpg)
Каждую грудку сначала окуните в яйцо, затем обваляйте в муке, смешанной со специями и солью. Положите на заготовки из фольги. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 25 минут.
Шаг 4
![Снимите грудки и обжарьте их на сковороде до хрустящего состояния.](https://img.povar.ru/mobile/d3/8f/15/6e/chalupas_iz_kurici_po-meksikanski-450217.jpg)
Снимите грудки и обжарьте их на сковороде до хрустящего состояния.
Шаг 5
![Для начинки: авокадо нарежьте кубиком. В чаше блендера измельчите вместе со сметаной.](https://img.povar.ru/mobile/75/6d/2f/4a/chalupas_iz_kurici_po-meksikanski-450218.jpg)
Для начинки: авокадо нарежьте кубиком. В чаше блендера измельчите вместе со сметаной.
Шаг 6
![В каждую грудку вложите мусс из авокадо.](https://img.povar.ru/mobile/33/ec/36/c4/chalupas_iz_kurici_po-meksikanski-450219.jpg)
В каждую грудку вложите мусс из авокадо.
Шаг 7
![Несколько ломтиков помидоров и тертый сыр.](https://img.povar.ru/mobile/76/c2/0f/8a/chalupas_iz_kurici_po-meksikanski-450220.jpg)
Несколько ломтиков помидоров и тертый сыр.
Шаг 8
![Подайте к столу горячими или холодными. Вкусно в любом виде. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/7b/6b/f8/0e/chalupas_iz_kurici_po-meksikanski-450221.jpg)
Подайте к столу горячими или холодными. Вкусно в любом виде. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
![:laugh: :laugh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/laugh.gif)
![:happy: :happy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/happy.gif)
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
Похожие рецепты
![Фаршированная сыром и шпинатом куриная грудка](https://img.povar.ru/mobile/d5/d5/8c/68/farshirovannaya_sirom_i_shpinatom_kurinaya_grudka-505224.jpg)
![Курица по-мароккански с оливками](https://img.povar.ru/mobile/1d/f4/39/55/kurica_po-marokkanski_s_olivkami-480780.jpg)
![Кхау Пхат Кай](https://img.povar.ru/mobile/32/72/64/70/khau_phat_kai-368118.jpg)
![Фаршированное куриное филе](https://img.povar.ru/mobile/1a/a4/25/d4/farshirovannoe_kurinoe_file-333893.jpg)
![Отбивные с помидорами и сыром](https://img.povar.ru/mobile/c6/5c/11/6f/otbivnie_s_pomidorami_i_sirom-205442.jpg)
![Куриные грудки, фаршированные брынзой](https://img.povar.ru/mobile/ee/23/51/17/kurinie_grudki_farshirovannie_brinzoi-32984.jpg)