1 ч. 20 мин

количество порций 2

Чалупас из курицы по-мексикански

Пробовали мексиканскую кухню? Предлагаю попробовать популярное в Мексике блюдо — чалупас из курицы по-мексикански. Оно подаётся и горячим, и холодным. Можно подать как закуску или как основное блюдо.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная грудка 2 Штуки
Авокадо 1 Штука
Сметана 1 Ст. ложка
Помидор 1 Штука
Сыр тертый 2 Ст. ложки
Яйцо 1 Штука
Мука пшеничная 2 Ст. ложки
Паприка 1 Чайная ложка
Тмин 1/2 Чайных ложки
Чесночный порошок 1 Чайная ложка
Соль 1 Чайная ложка
Перец 1 Чайная ложка
Масло подсолнечное 3 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

193 ккал

Калорийность

6 г

Белки

15 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Грудку разрежьте пополам и слегка отбейте скалкой.

Шаг 2

Из фольги сделайте держатели для грудки вот такой формы.

Шаг 3

Каждую грудку сначала окуните в яйцо, затем обваляйте в муке, смешанной со специями и солью. Положите на заготовки из фольги. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 25 минут.

Шаг 4

Снимите грудки и обжарьте их на сковороде до хрустящего состояния.

Шаг 5

Для начинки: авокадо нарежьте кубиком. В чаше блендера измельчите вместе со сметаной.

Шаг 6

В каждую грудку вложите мусс из авокадо.

Шаг 7

Несколько ломтиков помидоров и тертый сыр.

Шаг 8

Подайте к столу горячими или холодными. Вкусно в любом виде. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.6 5

Комментарии к рецепту

Лорик Трюм

21.06.2018 20:18

Класс.

Эвелина

26.12.2019 20:25

Классная закусочка :laugh:

Анжела

14.02.2019 10:05

Очень вкусно! Советую попробовать, уверенна не останетесь равнодушными :happy:

Леся)

19.09.2018 08:00

Очень нежное, сочное и ароматное блюдо! Получились хрустящие тарелочки с невозможно вкусной начинкой! Я уложила на листы салата на большом блюде и подавала в виде закуски, очень нарядно. Буду пробовать и с другими начинками, спасибо!

Tamara007

29.08.2018 18:20

Получились очень вкусные, сочные кармашки из куриной грудки! Для меня стало приятной находкой авокадо в начинке) Спасибо за рецепт! Рецепт записала себе в тетрадку, буду готовить на праздничные ужины :smile: