45 мин

Тайская лапша

Если вы решили приготовить что-нибудь экзотическое и необычное, то можете попробовать тайскую кухню. Сегодня я расскажу вам, как приготовить тайскую лапшу вкусно и оригинально.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рисовая лапша 300 грамм
Растительное масло 2 ст. ложки
Куриная грудка 300 грамм
Тофу 100 грамм
Чеснок 2 зубчика
Сушеные креветки 2 ст. ложки
Рыбный соус 125 мл
Кондитерский сахар 40 грамм
Сок тамаринда 75 мл
Яйца 3 штуки
Жареный арахис 3 ст. ложки
Зеленый лук 3 ст. ложки
Ростки сои 100 грамм
Лайм 1 штука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Лапшу положите в миску и залейте водой, оставьте на 15 минут, чтобы она стала. Затем слейте воду.

Шаг 2

Курицу и тофу нарежьте небольшими кусками. В воке или глубокой сковороде расколите масло и быстро обжарьте тофу с курицей до румяности.

Шаг 3

Затем добавьте измельченный чеснок и креветки, готовьте еще пару минут.

Шаг 4

В отдельной миске смешайте сок тамаринда, рыбный соус, сахар и 125 мл воды. В вок добавьте лапшу, залейте все получившимся соусом, перемешайте и готовьте еще 5 минут.

Шаг 5

Яйца взбейте в отдельной миске. Лапшу отодвиньте на 1 половину сковороды, а на пустую влейте яйца и быстро перемешивайте, пока не получится омлет. Затем добавьте орехи и зеленый лук. Все перемешайте и готовьте еще 2 минуты. В самом конце добавьте сою и перемешайте. Снимите с огня.

Шаг 6

Подавайте лапшу, полив соком лайма. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Лапша по-тайски

Китайская лапша Куриное филе Болгарский перец Замороженные овощи Морковь Консервированные бобы Соевый соус Чеснок

Давайте добавим немного востока! Лапша по-тайски - великолепное блюдо, приготовление которого занимает всего около 15 минут. Готовить лапшу будем с курицей и овощами на сильном огне.

20 мин

5.0

–

Пад Тай

Рисовая лапша Куриная грудка Рыбный соус Проростки сои или маша Несоленый жареный арахис Соевый соус Коричневый сахар Кинза Паста из тамаринда Растительное масло Чеснок Имбирь Яйцо Свежий перец чили Молодой зеленый лук Лайм Креветки

Экзотическое блюдо с кисло-сладким вкусом, которое очень легко приготовить в домашних условиях. Закупайте подходящие продукты — и вперед, удивлять своих родных и близких вкусным блюдом тайской кухни.

30 мин

4.8

–

Лапша с креветками по-тайски

Креветки Соус рыбный Фунчоза Масло растительное Чеснок Зеленый лук, кинза Чили Яйца куриные Соль, перец

Лапша с креветками по-тайски – это изумительно вкусное блюдо, которое понравится многим, изысканно и с изюминкой.

20 мин

–

4.0

–

Жареная лапша с овощами

Рисовая лапша Вода Листовая капуста "Кале" Масло растительное Мини-кукуруза Устричный соус Спаржа Брокколи Цветная капуста Морковь Кукурузная мука Соевый соус Соль Перец черный молотый

Тайская лапша по этому рецепту получается менее острой, чем другие блюда этой кухни. И, если вам хочется пикантного, но не обжигающего блюда, то смотрите, как приготовить жареную лапшу с овощами!

45 мин

–

5.0

–

Лапша по-тайски со свининой

Свинина Лапша Шампиньоны Сухари панировочные Шпинат Лук зеленый Лук-порей Соевый соус Соль Перец Морковь Яйца Имбирь Специи

Классический рецепт лапши по-тайски со свининой для тех, кто любит постоянно пробовать нечто новенькое! Вкус - потрясающий, не зря наши люди так любят азиатскую кухню! Вкусно, сытно и ароматно!

1 ч.

–

4.2

–

Пад-тай с тофу

Тофу Рисовая лапша Вода Соус терияки Арахис Арахисовая паста Чеснок Красный молотый перец Морковь Лук красный Лук зеленый Лайм

Пад-тай — блюдо из тайской кухни. Это жареная рисовая лапша с овощами и соусом. Есть множество вариантов этого блюдо, я предлагаю приготовить пад-тай с тофу.

45 мин

–

5.0

154

Тайский суп с лапшой

Бульон Бок чой Кокосовое молоко Рисовая лапша Красная паста карри Растительное масло Чеснок Имбирь Луковица Овощи и орехи

Если азиатская кухня вам по душе, рекомендую взглянуть на этот интересный рецепт. Суп на основе пасты карри получается пикантный, ароматный и действительно очень вкусный. Надо пробовать!

30 мин

3.7

–

Пад тай с креветками

Рисовая лапша Ростки проросшей сои Сыр тофу Растительное масло Сахар Рыбный соус Жареный арахис Тамариндовая паста Чеснок Перец чили молотый Креветки Яйцо Стебли лука-порея Репчатый лук или шалот

Необычное сочетание вкусов в экзотическом блюде, которое мы легко можем приготовить в домашних условиях. Хрустящий тофу, жареная лапша, нежные креветки, арахис и соус. Получится безумно вкусное блюдо!

40 мин

5.0

–

Соус "Пад тай"

Соевый соус Сок лайма Сахар коричневый Масло оливковое Соус рыбный Соус томатный Мед

Расскажу, как приготовить соус "Пад тай" в домашних условиях. Это весьма просто, а сам соус при этом получается выше всяких похвал: нежным и при этом пряным. Он обогатит любое ваше блюдо!

40 мин

3.4

217

Азиатская лапша с тофу, авокадо и фасолью

Тофу Азиатская лапша Фасоль Сок лайма Соевый соус Кунжут Растительное масло Свежий имбирь Чили халапеньо Английский огурец Зеленый лук Авокадо

Рецепт приготовления азиатской лапши с тофу, имбирем, авокадо, фасолью, зеленым луком и огурцом.

20 мин

–

4.4

–

Пикантный говяжий суп с лапшой

Говяжьи голяшки Рисовое вино Бобовая паста Чеснок Сахар Растительное масло Перец Сычуань Китайское острое масло Кунжутное масло Японский чили перец Танджерин Лук Стебли зеленого лука Ломтики имбиря Помидоры Веточки петрушки Шпинат Мешочек китайской пшеничной лапши

Рецепт приготовления тайского супа из говядины с лапшой.

1 ч.

–

3.0

–

Говядина с ананасами и китайской лапшой

Говяжья вырезка Тонкая китайская лапша или спагетти Рубленая свежая кинза Рисовый уксус Растительное масло Тайская паста карри Соль Красный лук Банка нарезанных ананасов в собственном соку

Рецепт приготовления говядины с медом, тайской пастой карри, ананасами и китайской лапшой.

20 мин

–

4.6

–