Тайский салат из манго
Делюсь рецептом тайского салата из манго. В нем удивительным образом сочетается сладкий и острый вкус. Салат получается очень ярким, сочным и вкусным. Он отлично сочетается с отварным рисом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Манго 1 Штука
- Чеснок 3-4 Зубчиков
- Перец чили 1/2 Штуки
- Помидор 150 Грамм
- Болгарский перец 100-150 Грамм
- Кинза 1/4 Пучка
- Лайм 1/2 Штуки
- Лук красный 1/2 Штуки
- Сахар По вкусу
- Соль По вкусу
- Орехи жареные По вкусу
Количество порций
Калорийность
53 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
11 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Манго помойте, очистите от кожуры. Натрите на терке для корейской моркови на полосы.
Шаг 3
Лук нарежьте соломкой, добавьте щепотку соли и немного обомните руками.
Шаг 4
Помидоры и болгарский перец помойте, нарежьте на ломтики.
Шаг 5
В ступке разотрите чеснок, перец чили и сок лайма.
Шаг 6
Соедините манго, лук и помидоры. Заправьте салат, добавьте сахар и соль по вкусу. Присыпьте мелко измельченной зеленью. Дайте настояться полчаса.
Шаг 7
Перед подачей посыпьте жареным арахисом. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Тайский салат из манго"
Оценить рецепт
4.2
10
