Салат из манго, томатов и моцареллы
Вы никогда не пробовали приготовить салат с манго? Не фруктовый сладкий салат, а салат, который отлично подходит к мясу. Непривычное сочетание ингредиентов создает в этом салате и необычный вкус.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Помидор
1-2 Штук
1 большой или 2 среднего размера - Моцарелла 100 Грамм
- Манго 1 Штука
- Лук-порей 1/2 Штуки
- Перец чили 1 Ломтик
- Оливковое масло 3 Ст. ложки
-
Лимонный сок
1,5-2 Ст. ложки
по вкусу - Соевый соус 1 Ст. ложка
-
Соль
1 Щепотка
по вкусу - Перец черный молотый 1 Щепотка
Количество порций
Шаг 1
Манго очищаем и нарезаем кубиками.
Шаг 2
Шарик моцареллы тоже нарезаем кубиками.
Шаг 3
Белую часть лука-порея нарезаем тонкими колечками.
Шаг 4
Для остроты добавим немного свежего чили. Можно и без него, если вам не нравится острое.
Шаг 5
Помидор тоже нарезаем кубиками.
Шаг 6
Приготовим заправку. Смешаем оливковое масло, соевый соус и лимонный сок. Добавим соль и перец.
Шаг 7
Смешиваем все ингредиенты и поливаем заправкой перед подачей к столу.
Шаг 8
Салат готов!
Оценить рецепт
4.0
2
