Моцарелла с помидорами

Name: Моцарелла с помидорами
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3-4
Ingredients: Помидоры крупные — 6 Штук; Помидоры черри — 12 Штук; Красная луковица — 1/2 Штуки; Базилик свежий — - По вкусу; Моцарелла — 250 Грамм; Руккола свежая — - По вкусу; Оливковое масло — 3 Ст. ложки; Бальзамический уксус — 1 Чайная ложка; Соль, перец — - По вкусу

Рецепт моцарелла с помидорами - это классика итальянской кухни. Добавляем сюда еще чуточку зелени и получаем чудесный салат в цветах итальянского флага.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры крупные 6 Штук
Помидоры черри 12 Штук
Красная луковица 1/2 Штуки
Базилик свежий - По вкусу
Моцарелла 250 Грамм
Руккола свежая - По вкусу
Оливковое масло 3 Ст. ложки
Бальзамический уксус 1 Чайная ложка
Соль, перец - По вкусу

Шаг 1

Каждый крупный помидор разрезаем на 6-8 долек (естественно, предварительно помидоры нужно вымыть :)).

Шаг 2

Помидоры черри режем пополам.

Шаг 3

Красный лук режем тонкими полукольцами.

Шаг 4

Измельчаем моцареллу на кусочки небольшого размера.

Шаг 5

Берем блюдо для салата, выкладываем в него рукколу, свежий базилик, а также все нарезанные ингредиенты. Аккуратно перемешиваем, полив оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Подавать вкуснятину немедленно :)

Похожий видео рецепт "Моцарелла с помидорами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!