Томаты с моцареллой и базиликом
10 мин
количество порций 1-2
Автор рецепта — Арутюнова Кристина

Томаты с моцареллой и базиликом

Многие люди задаются вопросом, может ли диетическая еда быть вкусной. Ответ прост — может. Сегодня я расскажу вам, как приготовить вариант вкусной и диетической еды — томаты с моцареллой и базиликом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Моцарелла 2 Штуки
    шарики
  • Томаты 2-3 Штук
  • Базилик 1 Пучок
  • Соль, перец, бальзамический уксус По вкусу
  • Оливковое масло По вкусу
  • Базилик 0,5 Пучка
    для соуса
  • Чеснок 1 Зубчик
  • Оливковое масло 15 Миллилитров

Шаг 1

Для того чтобы приготовить быструю и вкусную диетическую еду, вам понадобится промыть томаты и зелень, ведь сегодня мы будем готовить классический салат "Капрезе".

Шаг 2

Нарезаем моцареллу на тонкие кружочки, точно так же поступаем и с томатами. Затем выкладываем томаты, чередуя их с моцареллой, на тарелку по кругу. Посыпаем моцареллу и томаты солью и перцем.

Шаг 3

Теперь приступаем к приготовлению соуса. Для этого в ступке смешиваем базилик, чеснок, бальзамический уксус и оливковое масло. Тщательно все перетираем до тех пор, пока масса не станет однородной. Поливаем соусом томаты и моцареллу, сверху украшаем оставшимися листьями базилика. Классический салат "Капрезе" готов, приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×