Капрезе с моцареллой

Я люблю красиво сервировать даже закуски. Украшать их и интересно выкладывать на тарелку. Поэтому капрезе с моцареллой одна из любимых моих закусок. Делюсь с вами рецептом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры 2 штуки
Свежие листья базилика 8-10 штук
Сыр Моцарелла 200 грамм
Оливковое масло 2-3 ст. ложек
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Порежьте сыр Моцарелла на одинаковые по толщине ломтики.

Шаг 2

Тоже сделайте с помидорами.

Шаг 3

Уложите в тарелку сначала помидоры, затем сыр Моцарелла. Полейте их оливковым маслом. Положите на ломтики сыра по листику базилика. Посолите и поперчите по вкусу.