Том кха
Этот ароматный суп тайской кухни станет прекрасным составляющим сытного и вкусного обеда. Необычное соединение ингредиентов позволит удивить всю семью новым вкусом, который захочется ощутить еще.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Имбирь 1 Штука
- Вода 1,5 Литра
- Куриные бедра 8 Штук
- Грибы 300 Грамм
- Кокосовое молоко 350 Грамм
- Рыбный соус 2 Ст. ложки
- Сахар 1 Чайная ложка
- Лимонная трава 2 Штуки
- Лайм 1 Штука
- Кинза 50 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Используя заднюю часть ножа, слегка разомните лимонную траву и имбирь, разрежьте лимонную траву на 4 части.
Шаг 2
Добавьте лимонную траву, имбирь, листья лайма в бульон и доведите до кипения в большой кастрюле. Уменьшите огонь и оставьте кипеть на 8-10 минут. Процедите отвар в чистую кастрюлю.
Шаг 3
Добавьте курицу и снова доведите до кипения. После убавьте огонь, добавьте грибы и варите на медленном огне, иногда помешивая, пока курица не будет готова, а грибы не станут мягкими, 20-25 минут. Добавьте в получившийся бульон кокосовое молоко, рыбный соус и сахар.
Видео рецепт "Том кха"
![Видео рецепт Том кха](https://i.ytimg.com/vi/qgE8OYCu_p8/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Суп из куриных бедрышек](https://img.povar.ru/mobile/82/2b/3c/97/sup_iz_kurinih_bedrishek-614785.jpg)
![Гречневый суп вегетарианский](https://img.povar.ru/mobile/1f/c9/8b/bb/grechnevii_sup_vegetarianskii-460916.jpg)
![Грибной суп из маринованных грибов](https://img.povar.ru/mobile/5f/4e/ac/e8/gribnoi_sup_iz_marinovannih_gribov-384856.jpg)
![Сырно-грибной суп](https://img.povar.ru/mobile/2e/34/b5/57/sirno-gribnoi_sup-357032.jpg)
![Суп с шампиньонами и плавленым сыром](https://img.povar.ru/mobile/fb/4b/21/4a/sup_s_shampinonami_i_plavlenim_sirom-321336.jpg)
![Крем-суп из шампиньонов с картошкой](https://img.povar.ru/mobile/34/e4/8b/a1/krem-sup_iz_shampinonov_s_kartoshkoi-248490.jpg)