Говядина в горшочках с картошкой
1 ч. 0 мин
количество порций 5-6
Автор рецепта — Даша Петрова

Говядина в горшочках с картошкой

Хочу поделиться с вами своим любимым рецептом приготовления говядины в горшочках с картошкой. Когда-то меня кормила подобным бабушка, готовившая в печи. А горшочки помогают и дома передать тот аромат!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Говядина 400 Грамм
  • Картофель 6 Штук
  • Лук 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Помидоры 2 Штуки
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Специи По вкусу
  • Зелень По вкусу

Шаг 1

1. Мясо нарезаем средними кусочками и обжарим на растительном масле до появления корочки. Солить не нужно.

1. Мясо нарезаем средними кусочками и обжарим на растительном масле до появления корочки. Солить не нужно.

Шаг 2

2. Мясо достаем, а на той же сковороде обжарим измельченные лук и морковь.

2. Мясо достаем, а на той же сковороде обжарим измельченные лук и морковь.

Шаг 3

3. Теперь картофель нарезаем кусочками как можно меньше, складываем на дно горшочков. Можно добавить кусочек сливочного масла в каждый горшок. Немного солим.

3. Теперь картофель нарезаем кусочками как можно меньше, складываем на дно горшочков. Можно добавить кусочек сливочного масла в каждый горшок. Немного солим.

Шаг 4

4. Наверх - кусочки мяса и лук с морковкой. Тоже добавим всяческие специи по вкусу.

4. Наверх - кусочки мяса и лук с морковкой. Тоже добавим всяческие специи по вкусу.

Шаг 5

5. С самого верха в горшочки выкладываем кружочки помидор и зелень. И понемногу доливаем воду в каждый горшочек, чтоб не пригорело. Закрываем крышечками и при 180 градусах держим в духовке час.

5. С самого верха в горшочки выкладываем кружочки помидор и зелень. И понемногу доливаем воду в каждый горшочек, чтоб не пригорело. Закрываем крышечками и при 180 градусах держим в духовке час.

Шаг 6

6. Вот такая красота получается! Подавайте прямо в горшочках, с пылу- с жару!

6. Вот такая красота получается! Подавайте прямо в горшочках, с пылу- с жару!

Похожий видео рецепт "Говядина в горшочках с картошкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×