Жаркое из говядины в горшочках

Любое блюдо, приготовленное в горшочке для запекания, - это не только очень красиво, но и невероятно вкусно! Вот и говядина, запеченная в горшочках с картофелем, морковью и луком - супер блюдо!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 600 Грамм
филе
Картофель 6 Штук
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 2 Штуки
Перец сладкий 1 Штука
Чеснок 2 Зубчика
Травы 1 По вкусу
тимьян, базилик, душица
Соль 1 По вкусу
Перец 1 По вкусу
Сметана 2 Ст. ложки

Количество порций

Калорийность

123 ккал

Калорийность

6 г

Белки

9 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Говядину порежьте небольшими кусочками и обжарьте на сухой сковороде до полного испарения жидкости. Затем добавьте измельченный лук и чеснок, жарьте до полуготовности лука.

Шаг 2

Нарежьте тонкой соломкой морковь и перец, добавьте к мясу. Продолжайте жарить.

Шаг 3

Обжарив еще немного, перекладываем мясо с овощами в горшочек. Добавляем порезанный крупно картофель, соль, перец, тимьян, базилик и душицу. Сверху заливаем водой (примерно на 2/3), кладем пару ложек сметаны. Готовим в духовке 1 час, температура 200 градусов.