Говядина в горшочках

1 ч. 20 мин

4

Говядина в горшочках

Рецепт приготовления говядины в горшочках. В процессе приготовления мяса в горшочках оно становиться нежным и ароматным.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 600 грамм
Говядина 800 грамм
Масло сливочное 40 грамм
Соль 1/2 ч. ложки
Репчатый лук 2 штуки
Черный перец 1/4 ч. ложки
Растительное масло 30 мл

Калорийность

183 ккал

Калорийность

8 г

Белки

16 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Обжариваем кусочки мяса до образования корочки. Мясо кладется небольшими порциями на очень хорошо разогретую сковороду.

1. Обжариваем кусочки мяса до образования корочки. Мясо кладется небольшими порциями на очень хорошо разогретую сковороду.

Шаг 2

2. После того, кК кусочки обжарились, откладываем их в сторону.

2. После того, кК кусочки обжарились, откладываем их в сторону.

Шаг 3

3. Деглазируем сковороду, где жарилось мясо – вливаем в нее жидкость (воду, вино или бульон) и даем закипеть. Это делается для того, чтобы жидкость смешалась с тем, что есть в сковороде. Перчим и солим.

3. Деглазируем сковороду, где жарилось мясо – вливаем в нее жидкость (воду, вино или бульон) и даем закипеть. Это делается для того, чтобы жидкость смешалась с тем, что есть в сковороде. Перчим и солим.

Шаг 4

4. Кладем кусочки картофеля в каждый из горшочков приблизительно на треть.

4. Кладем кусочки картофеля в каждый из горшочков приблизительно на треть.

Шаг 5

5. Теперь заполняем горшочки почти до самого верха кусочками мяса. Елко нарезанный лук слоем выкладываем на мясо. жидкостью со сковороды поливаем в каждый горшочек. Если мясо нежирное, кладем по небольшому кусочку масла.

5. Теперь заполняем горшочки почти до самого верха кусочками мяса. Елко нарезанный лук слоем выкладываем на мясо. жидкостью со сковороды поливаем в каждый горшочек. Если мясо нежирное, кладем по небольшому кусочку масла.

Шаг 6

6. Закрываем крышкой и готовим в горячей духовке приблизительно 40-50 минут. Картофель и мясо должно стать совсем мягкими. Температурный режим примерно 180 градусов.

6. Закрываем крышкой и готовим в горячей духовке приблизительно 40-50 минут. Картофель и мясо должно стать совсем мягкими. Температурный режим примерно 180 градусов.

Видео рецепт "Говядина в горшочках"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Говядина в горшочках

Оценить рецепт

4.4 80

Похожие рецепты

Говядина в горшочке в духовке

Говядина Лук репчатый Йогурт нежирный Масло растительное Мука Горчица Соль

Самый простой способ приготовить мясо невероятно мягким и нежным - запечь его в горшочке. Сегодня я расскажу, как сделать говядину в горшочке в духовке - стараний минимум, результат максимальный!

3 ч.

4.2

–

Говядина в горшочке с овощами

Мякоть говядины Пиво светлое Фасоль стручковая свежая Бульон Баклажаны Морковь Лук-порей Соль Специи

Говядина в горшочке с овощами это отличная идея не только для семейного ужина, но и замечательный вариант для встречи дорогих гостей, блюдо невероятно вкусное, да и смотрится в горшочках сказочно.

2 ч.

4.0

–

Говядина в горшочках с картошкой

Говядина Чеснок Картофель Лук Морковь Помидоры Специи Зелень

Хочу поделиться с вами своим любимым рецептом приготовления говядины в горшочках с картошкой. Когда-то меня кормила подобным бабушка, готовившая в печи. А горшочки помогают и дома передать тот аромат!

1 ч.

3.9

102

Жаркое из говядины в горшочках

Говядина Сметана Чеснок Картофель Морковь Лук репчатый Перец сладкий Травы Соль Перец

Любое блюдо, приготовленное в горшочке для запекания, - это не только очень красиво, но и невероятно вкусно! Вот и говядина, запеченная в горшочках с картофелем, морковью и луком - супер блюдо!

1 ч.

4.3

123

Говядина в сметане в горшочке

Говядина Сметана обезжиренная Масло растительное Горчица Соль Лук репчатый Специи

Говядина - очень вкусное мясо, но к нему нужен особый подход, так как, если приготовить его неправильно, оно получится жестким. Однако, говядина в сметане в горшочках получается мягкой и нежной.

2 ч. 40 мин

3.9

103

Говядина с гречкой в горшочке

Говядина Крупа гречневая Чеснок Лук репчатый Морковь Лавровый лист Душистый перец горошком Масло растительное Соль Специи

Говядина с гречкой - это довольно простое блюдо, но, если приготовить его в горшочке, то оно приобретает совершенно иной, потрясающий вкус - вы можете устроить настоящий маленький праздник на ужин.

1 ч. 40 мин

3.5

165

Говядина с грибами в горшочке

Говядина Грибы Сметана Сало Картофель Лук репчатый Морковь Свежая зелень Соль Специи Сахар

Хотите приготовить сытный и вкусный ужин? Мы вам поможем с этим, и сегодня мы сделаем потрясающе вкусное мясо с грибочками и овощами - просто праздник для вашего желудка!

3 ч.

3.6

143

Говядина с черносливом в горшочке

Говядина Пиво Чернослив без косточек Масло сливочное Томатная паста Морковь Соль Лук репчатый Специи

В этом блюде есть сразу два секретных ингредиента, которые делают его вкус особенным: во-первых, чернослив, он придает мясу специфический привкус и аромат, а второе - пиво, которое делает мясо мягким.

2 ч.

4.1

153

Говядина тушеная в горшочке

Мякоть говядины Сметана 25% Масло растительное Мука Горчица Соль Лук репчатый Специи

Один из лучших способов приготовления говядины, который только можно придумать - нежнейшее мясо в горчично-сметанной заливке. Рассказываю, как приготовить говядину тушеную в горшочке. Наслаждайтесь ;)

2 ч.

4.4

161

Говядина, тушеная с баклажанами в горшочках

Говядина Рябина черноплодная Вода Чеснок Баклажаны Лимон Грецкие орехи Кинза Соль

Говядина, тушеная с баклажанами в горшочках, - замечательное блюдо к обеденному столу или на ужин. Мясо тушиться с баклажанами в соусе из лимона, черноплодной рябины и чеснока. Очень вкусно!

2 ч.

5.0

–

×