 
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
        Маринад для крыльев на мангале
                    
                                    
                        Соевый соус
                        
                    
                                    
                        Растительное масло
                        
                    
                                    
                        Чеснок
                        
                    
                                    
                        Соль
                        
                    
                                    
                        Красный молотый перец
                        
                    
                            
        
                    
                Для разного мяса требуется свои маринады, поскольку вкус у каждого должен быть свой, особенный. Даже если готовятся они одинаково и поддаются одной и той же тепловой обработке. 
            
        
        
     
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
        Домашний кетчуп на зиму
                    
                                    
                        Помидоры
                        
                    
                                    
                        Перец красный
                        
                    
                                    
                        Винный уксус
                        
                    
                                    
                        Сахар коричневый
                        
                    
                                    
                        Соль
                        
                    
                                    
                        Чеснок
                        
                    
                                    
                        Паприка
                        
                    
                                    
                        Чили порошок
                        
                    
                                    
                        Тимьян
                        
                    
                                    
                        Лук шалот
                        
                    
                                    
                        Лук белый
                        
                    
                            
        
                    
                Если вам захочется сделать блюда из мяса более пикантными, добавьте острый вкусный кетчуп! Приготовить его можно и самостоятельно, в этом нет ничего сложного, просто смотрите рецепт домашний кетчупа!
            
        
        
     
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
        Банановый соус для блинов
                    
                                    
                        Кленовый сироп
                        
                    
                                    
                        Сливки
                        
                    
                                    
                        Масло сливочное
                        
                    
                                    
                        Сахар коричневый
                        
                    
                                    
                        Банан
                        
                    
                            
        
                    
                Хочу показать, как приготовить банановый соус для блинов, сладкую и вкусную подливку для любых видов блинов, пирогов, сладких оладий и сырников. Это несложное блюдо, которое обожают дети. 
            
        
        
     
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
        Гранатовый соус для шашлыка
                    
                                    
                        Гранатовый сок
                        
                    
                                    
                        Вино красное
                        
                    
                                    
                        Базилик сушеный
                        
                    
                                    
                        Чеснок
                        
                    
                                    
                        Крахмал
                        
                    
                                    
                        Сахар
                        
                    
                                    
                        Соль
                        
                    
                                    
                        Черный молотый перец
                        
                    
                                    
                        Красный жгучий перец
                        
                    
                                    
                        Кинза свежая
                        
                    
                            
        
                    
                Пора грилей на свежем воздухе и шашлыков настала. И сразу же встаёт вопрос о том, кто какое мясо любит, в каком маринаде и с каким соусом. А у нас с друзьями простым кетчупом не отделаешься…
            
        
        
     
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
        Вкусный соус к креветкам
                    
                                    
                        Кетчуп
                        
                    
                                    
                        Вустерский соус
                        
                    
                                    
                        Сок лимона
                        
                    
                                    
                        Хрен
                        
                    
                                    
                        Сахар
                        
                    
                                    
                        Соль
                        
                    
                                    
                        Острый перец
                        
                    
                            
        
                    
                Каждый раз убеждаюсь в том, что с хорошим соусом можно и резиновый сапог съесть в сыром виде. Но также и легко всё испортить, если перестараться в готовке. Предалагаю вариант соуса к креветкам.
            
        
        
     
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
        Устричный соус
                    
                                    
                        Вода
                        
                    
                                    
                        Устричный экстракт
                        
                    
                                    
                        Крахмал
                        
                    
                                    
                        Сахар карамелизированный
                        
                    
                                    
                        Глутамат натрия
                        
                    
                            
        
                    
                Вкусный соус, который подается к мясу, курице, креветкам, суши или овощам. Он усилит вкус любого блюда, сделает его насыщеннее и ярче. Приготовить соус не так и сложно, если найдете все ингредиенты.
            
        
        
     
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
        Маринад для лосося в духовке
                    
                                    
                        Соевый соус
                        
                    
                                    
                        Оливковое масло
                        
                    
                                    
                        Чеснок
                        
                    
                                    
                        Сахарный песок
                        
                    
                                    
                        Перец чили острый
                        
                    
                                    
                        Стейк лосося
                        
                    
                            
        
                    
                Правильно замаринованная рыба - это залог успешного блюда. Даже самую некачественную рыбу можно спасти благодаря грамотному маринованию. Вот, как приготовить маринад для лосося в духовке.
            
        
        
     
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
 
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
        Грибной соус из вешенок
                    
                                    
                        Вешенки
                        
                    
                                    
                        Сливки
                        
                    
                                    
                        Укроп
                        
                    
                                    
                        Оливковое масло
                        
                    
                                    
                        Белое сухое вино
                        
                    
                                    
                        Лук репчатый
                        
                    
                                    
                        Соль
                        
                    
                                    
                        Черный перец
                        
                    
                            
        
                    
                Любите пасту? Сегодня расскажу, как приготовить грибной соус из вешенок, который идеально подходит к макаронам. Нежный сливочный соус просто тает во рту. Обязательно попробуйте его приготовить.
            
        
        
     
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
        Соус к лапше
                    
                                    
                        Томатный сок
                        
                    
                                    
                        Сладкий перец
                        
                    
                                    
                        Лапша
                        
                    
                                    
                        Морковь
                        
                    
                                    
                        Лук
                        
                    
                                    
                        Масло растительное
                        
                    
                                    
                        Чеснок
                        
                    
                                    
                        Сухой базилик
                        
                    
                                    
                        Соль
                        
                    
                                    
                        Перец
                        
                    
                            
        
                    
                Предлагаю вашему вниманию очень простой и аппетитный вариант блюда, которое подойдет для обеда и ужина — соус к лапше. Соус получается очень вкусным и насыщенным. Берите на заметку рецепт!
            
        
        
     
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
        Маринад для крылышек "Баффало"
                    
                                    
                        Сливочное масло
                        
                    
                                    
                        Острый соус
                        
                    
                                    
                        Паприка
                        
                    
                                    
                        Сушеный чеснок
                        
                    
                                    
                        Сахар
                        
                    
                                    
                        Соль
                        
                    
                                    
                        Чили
                        
                    
                            
        
                    
                Всем любителям острых и пикантных вкусов настоятельно рекомендую обратить внимание на этот простой, но очень классный вариант, как приготовить маринад для крылышек "Баффало". Готовлю его частенько :)
            
        
        
     
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
        Маринад для крыльев в духовке
                    
                                    
                        Масло растительное
                        
                    
                                    
                        Зелень
                        
                    
                                    
                        Имбирь
                        
                    
                                    
                        Чеснок
                        
                    
                                    
                        Помидор
                        
                    
                                    
                        Перец болгарский
                        
                    
                                    
                        Лук репчатый
                        
                    
                                    
                        Специи
                        
                    
                            
        
                    
                Чтобы мясо получилось вкусным и сочным, его необходимо предварительно замариновать на несколько часов, а лучше всего — на всю ночь. Существует немало вариантов маринада, самый популярный — томатный.
            
        
        
     
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
        Соус из яблочного пюре
                    
                                    
                        Яблоки
                        
                    
                                    
                        Вино белое сухое
                        
                    
                                    
                        Сливочное масло соленое
                        
                    
                                    
                        Зёрнышко гвоздики
                        
                    
                                    
                        Мята
                        
                    
                                    
                        Соль
                        
                    
                                    
                        Черный молотый перец
                        
                    
                            
        
                    
                К большинству мясных блюд подходит кисло-сладкая заправка. Она лучше всего раскрывает вкус основного ингредиента, придавая блюду интересный оттенок. Это знают все кулинары и повара.
            
        
        
     
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
 
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
        Соус к утиной грудке
                    
                                    
                        Вино белое сухое
                        
                    
                                    
                        Апельсиновый сок
                        
                    
                                    
                        Вода
                        
                    
                                    
                        Сливочное масло
                        
                    
                                    
                        Кукурузный крахмал
                        
                    
                                    
                        Сахар коричневый
                        
                    
                                    
                        Соль
                        
                    
                                    
                        Черный молотый перец
                        
                    
                            
        
                    
                Большинство из нас чаще всего в будние дни запекают или жарят куриное мясо. Оно недорогое и может быть использовано с большим количеством продуктов, а для праздничного стола хочется выбрать особенное.
            
        
        
     
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
        Соус "Бешамель" со сливками
                    
                                    
                        Молоко
                        
                    
                                    
                        Масло сливочное
                        
                    
                                    
                        Мука пшеничная
                        
                    
                                    
                        Сливки
                        
                    
                                    
                        Мускатный орех
                        
                    
                                    
                        Перец
                        
                    
                            
        
                    
                В этом рецепте вы узнаете, как приготовить соус "Бешамель" со сливками. Соус известен не только в европейской кухне, его готовят везде. Он обрел популярность благодаря своим вкусовым качествам!
            
        
        
     
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
        Грибной соус из шампиньонов с молоком
                    
                                    
                        Молоко
                        
                    
                                    
                        Сметана
                        
                    
                                    
                        Вино сухое белое
                        
                    
                                    
                        Крахмал
                        
                    
                                    
                        Соевый соус
                        
                    
                                    
                        Тимьян
                        
                    
                                    
                        Шампиньоны
                        
                    
                                    
                        Специи
                        
                    
                            
        
                    
                Если вы, как и я, любите готовить вкусные, но при этом несложные блюда, вам обязательно понравится этот простой рецепт грибного соуса из шампиньонов с молоком. Очень вкусно подавать его с макаронами!
            
        
        
     
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
        Соус из сморчков
                    
                                    
                        Сморчки
                        
                    
                                    
                        Грибной бульон
                        
                    
                                    
                        Сметана
                        
                    
                                    
                        Масло сливочное
                        
                    
                                    
                        Мука
                        
                    
                                    
                        Чеснок
                        
                    
                                    
                        Мускатный орех
                        
                    
                                    
                        Соль, перец, специи
                        
                    
                            
        
                    
                Этот рецепт для настоящих гурманов, потому как для подобного блюда требуется и вкус, и фантазия. Сегодня мы с вами разберемся в том, как приготовить соус из сморчков. Любители грибов оценят!
            
        
        
     
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
        Cливочно-грибной соус для мяса
                    
                                    
                        Грибы
                        
                    
                                    
                        Сливки
                        
                    
                                    
                        Сметана
                        
                    
                                    
                        Растительное масло
                        
                    
                                    
                        Соль
                        
                    
                                    
                        Луковица
                        
                    
                                    
                        Перец
                        
                    
                            
        
                    
                На заметку хочу предложить вам несложный, но очень аппетитный вариант, как приготовить сливочно-грибной соус для мяса. Ароматный, насыщенный и нежный, он точно стоит вашего внимания. 
            
        
        
     
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
        Соус к картофельному салату
                    
                                    
                        Сметана
                        
                    
                                    
                        Майонез
                        
                    
                                    
                        Чеснок
                        
                    
                                    
                        Огурец соленый
                        
                    
                                    
                        Черный молотый перец
                        
                    
                                    
                        Укроп
                        
                    
                                    
                        Соль
                        
                    
                            
        
                    
                Когда я готовлю салат или горячее, то всегда имею на примете соус, с которым можно подать данное блюдо. И всегда надо иметь в голове несколько вариантов заправок, чтобы каждый нашёл свою по вкусу.
            
        
        
    
        Соус "Баффало"
                    
                                    
                        Чеснок
                        
                    
                                    
                        Вода
                        
                    
                                    
                        Сливочное масло
                        
                    
                                    
                        Томатная паста
                        
                    
                                    
                        Соус "Вочестер"
                        
                    
                                    
                        Винный уксус
                        
                    
                                    
                        Сахар
                        
                    
                                    
                        Специи
                        
                    
                            
        
                    
                Есть несколько вариантов приготовления соуса Баффало. Чаще всего его готовят на плите, вводя один ингредиент за другим, но я предлагаю приготовить без плиты, используя просто микроволновку.
            
        
        
     
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
        Кетчуп из томатной пасты
                    
                                    
                        Томатная паста
                        
                    
                                    
                        Кипяток
                        
                    
                                    
                        Сахар
                        
                    
                                    
                        Соль
                        
                    
                                    
                        Чеснок
                        
                    
                                    
                        Горчица
                        
                    
                                    
                        Смесь сушеных трав, лавровый лист, чеснок, перец черный
                        
                    
                            
        
                    
                Если вы не хотите покупать готовый кетчуп, можете приготовить его самостоятельно в домашних условиях из самой обыкновенной томатной пасты. Получится полезный и вкусный соус, не хуже магазинного. 
            
        
        
     
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
        Яблочный чатни
                    
                                    
                        Яблоки
                        
                    
                                    
                        Изюм
                        
                    
                                    
                        Сахар
                        
                    
                                    
                        Яблочный уксус
                        
                    
                                    
                        Корень имбиря
                        
                    
                                    
                        Масло сливочное
                        
                    
                                    
                        Карри паста
                        
                    
                                    
                        Корица
                        
                    
                                    
                        Лук
                        
                    
                                    
                        Гвоздика
                        
                    
                            
        
                    
                Чатни - это индийский густой соус, который подают в маленьких мисочках к основному блюду. Главная задача соуса - оттенить вкус основного блюда, поэтому чатни обычно имеют яркий и насыщенный вкус.
            
        
        
     
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
 
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
        Соус к мантам
                    
                                    
                        Растительное масло
                        
                    
                                    
                        Томатная паста
                        
                    
                                    
                        Чеснок
                        
                    
                                    
                        Красный перец
                        
                    
                            
        
                    
                Этот соус к мантам подходит очень хорошо. Его же некоторые используют вместе с пельменями. Соусов к мантам существует не очень много. А томатный — один из лучших среди них. Попробуйте сами.
            
        
        
     
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
        Грибной соус из замороженных грибов
                    
                                    
                        Грибы белые замороженные
                        
                    
                                    
                        Сливки
                        
                    
                                    
                        Вино белое
                        
                    
                                    
                        Масло сливочное
                        
                    
                                    
                        Перец черный молотый
                        
                    
                                    
                        Лук
                        
                    
                                    
                        Укроп
                        
                    
                                    
                        Соль
                        
                    
                            
        
                    
                Настоящий грибник всегда оставит грибочков и на зиму, хорошо их не только замариновать, но и заморозить. Из вкусных и ароматных замороженных белых грибов всегда можно приготовить замечательный соус!
            
        
        
     
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
        Маринад для курицы барбекю
                    
                                    
                        Сахар коричневый
                        
                    
                                    
                        Кетчуп
                        
                    
                                    
                        Сок яблочный
                        
                    
                                    
                        Бренди
                        
                    
                                    
                        Вустерширский соус
                        
                    
                                    
                        Уксус бальзамический
                        
                    
                                    
                        Горчица
                        
                    
                                    
                        Соус табаско
                        
                    
                            
        
                    
                Если вы задумали вкусно приготовить курицу барбекю на природе, тогда вам понадобится подходящий маринад. Советую воспользоваться данным рецептом, уверен, что результат вам очень понравится!
            
        
        
     
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
 
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
        Соус креветочный
                    
                                    
                        Рыбный бульон
                        
                    
                                    
                        Сливки 32%
                        
                    
                                    
                        Оливковое масло
                        
                    
                                    
                        Протертая мякоть томатов
                        
                    
                                    
                        Бренди
                        
                    
                                    
                        Креветки королевские
                        
                    
                                    
                        Репчатый лук
                        
                    
                                    
                        Черный молотый перец
                        
                    
                            
        
                    
                Соус делает вкус всего блюда. Но нужно правильно подобрать его к другим продуктам, иначе всё будет испорчено. А добавлять везде майонез совсем неправильно. Вот, как приготовить соус креветочный.
            
        
        
     
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
        Маринад для семги в духовке
                    
                                    
                        Соевый соус
                        
                    
                                    
                        Имбирь свежий
                        
                    
                                    
                        Горчица зернистая
                        
                    
                                    
                        Растительное масло
                        
                    
                                    
                        Чеснок
                        
                    
                                    
                        Мед
                        
                    
                                    
                        Лимонный сок
                        
                    
                                    
                        Перец черный молотый
                        
                    
                            
        
                    
                Красную рыбу можно готовить и без маринада: просто посолить и поперчить. Но, чтобы оттенить ее вкус и придать новые нотки вкусной рыбе, не ленитесь приготовить маринад, это не так уж и сложно.
            
        
        
     
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
 
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
        Маринад для овощей на гриле
                    
                                    
                        Оливковое масло
                        
                    
                                    
                        Петрушка
                        
                    
                                    
                        Чеснок
                        
                    
                                    
                        Веточка тимьяна
                        
                    
                                    
                        Лимон
                        
                    
                                    
                        Соль
                        
                    
                                    
                        Перец
                        
                    
                                    
                        Кинза
                        
                    
                                    
                        Острый перец
                        
                    
                            
        
                    
                В сезон пикников на природе простой рецепт маринада для овощей на гриле буквально необходимо всегда иметь под рукой. Если вы еще не обзавелись своим любимым, то рекомендую обратить внимание на этот. 
            
        
        
     
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
        Соус для крылышек барбекю
                    
                                    
                        Томатный соус или кетчуп
                        
                    
                                    
                        Винный уксус
                        
                    
                                    
                        Мед
                        
                    
                                    
                        Специи
                        
                    
                                    
                        Острый соус
                        
                    
                                    
                        Соль
                        
                    
                                    
                        Перец
                        
                    
                            
        
                    
                С приходом тепла возобновляются и пикники на природе. Не проходите мимо, возьмите на заметку классный вариант, как приготовить соус для крылышек барбекю – пикантный, ароматный и очень вкусный. 
            
        
        
    
        Соус к макаронам
                    
                                    
                        Шампиньоны
                        
                    
                                    
                        Масло растительное
                        
                    
                                    
                        Томатная паста
                        
                    
                                    
                        Чеснок
                        
                    
                                    
                        Петрушка
                        
                    
                                    
                        Лук
                        
                    
                                    
                        Соль
                        
                    
                            
        
                    
                Рецептов приготовления соусов к макаронам великое множество. Предлагаю один из них: шампиньоны с луком и чесноком в томате. Быстро, просто и очень вкусно!
            
        
        
    
        Вкусный соус к макаронам
                    
                                    
                        Макароны
                        
                    
                                    
                        Сметана
                        
                    
                                    
                        Оливковое масло
                        
                    
                                    
                        Чеснок
                        
                    
                                    
                        Баклажаны
                        
                    
                                    
                        Лук
                        
                    
                                    
                        Сладкий перец
                        
                    
                                    
                        Свежий базилик
                        
                    
                                    
                        Соль
                        
                    
                                    
                        Перец
                        
                    
                            
        
                    
                Для многих, соус к макаронам должен быть непременно с мясом. Между тем, итальянцы считают лучшими спутниками пасты овощи или морепродукты. А уж они то знают толк во вкусных соусах к макаронам!
            
        
        
     
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
        Постная подлива
                    
                                    
                        Вода
                        
                    
                                    
                        Мука пшеничная просеянная
                        
                    
                                    
                        Масло растительное
                        
                    
                                    
                        Чеснок
                        
                    
                                    
                        Соль, перец черный молотый
                        
                    
                            
        
                    
                Рецепт постой подливы вам очень пригодится, если вы увлеклись вегетарианством или решили придерживаться строгой диеты во время Великого поста. Приготовить ее достаточно просто, обязательно попробуйте!
            
        
        
     
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
        Соус из брокколи для рыбы
                    
                                    
                        Брокколи
                        
                    
                                    
                        Сливки
                        
                    
                                    
                        Петрушка
                        
                    
                                    
                        Чеснок
                        
                    
                                    
                        Оливковое масло
                        
                    
                                    
                        Перец черный
                        
                    
                                    
                        Соль
                        
                    
                            
        
                    
                Соус из брокколи для рыбы готовится очень легко и не отнимет у вас много времени. Зато результат вас обязательно порадует! Он очень полезен и имеет приятный пикантный вкус. Попробуйте, вам понравится!
            
        
        
    
        Рис с соусом "Терияки"
                    
                                    
                        Вода
                        
                    
                                    
                        Рис
                        
                    
                                    
                        Соевый соус
                        
                    
                                    
                        Винный уксус
                        
                    
                                    
                        Мед
                        
                    
                                    
                        Кукурузный крахмал
                        
                    
                                    
                        Растительное масло
                        
                    
                                    
                        Специи
                        
                    
                            
        
                    
                Соус "Терияки" используюется в азиатской кухне. Чаще всего в соусе маринуют мясо и морепродукты. Тем не менее соус вполне самостоятельный и может быть подан в постном блюде.
            
        
        
    Что готовим
Как или зачем
