Майонез по Дюкану
Майонез по Дюкану рекомендуется всем, кто борется с лишним весом или просто следит за своим питанием. Рецепт простой. Майонез готовится быстро и просто.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яичные желтки 5 Штук
-
Натуральный йогурт
3 Ст. ложки
или мягкий творог - Горчица 1 Чайная ложка
-
Уксус 9%
1 Ст. ложка
я использую рисовый уксус - Укроп 15-20 Грамм
- Чеснок 1 Зубчик
- Вода 2 Ст. ложки
- Черный молотый перец 1 Щепотка
Количество порций
Калорийность
176 ккал
Калорийность
8 г
Белки
14 г
Жиры
3 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Отделите желтки пяти яиц, поставьте их на "водяную баню", нагрейте при помешивании, до загустения.
Шаг 3
Измельчите зелень укропа и чеснок.
Шаг 4
Влейте к желткам уксус и воду.
Шаг 5
Взбейте загустевшие желтки с уксусом и водой.
Шаг 6
Добавьте в желтковую смесь натуральный йогурт или мягкий творог.
Шаг 7
Добавьте туда же горчицу, поперчите по вкусу, взбейте.
Шаг 8
Добавьте в массу измельченный чеснок и укроп, еще раз взбейте.
Шаг 9
Майонез по Дюкану готов.
Видео рецепт "Майонез по Дюкану"
Оценить рецепт
5.0,
всего
3