Майонез по Дюкану
20 мин
4

Майонез по Дюкану

Майонез по Дюкану рекомендуется всем, кто борется с лишним весом или просто следит за своим питанием. Рецепт простой. Майонез готовится быстро и просто.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яичные желтки 5 штук
  • Натуральный йогурт 3 ст. ложки или мягкий творог
  • Горчица 1 ч. ложка
  • Уксус 9% 1 ст. ложка я использую рисовый уксус
  • Укроп 15-20 грамм
  • Чеснок 1 зубчик
  • Вода 2 ст. ложки
  • Черный молотый перец 1 щепотка

Калорийность

176 ккал

Калорийность

8 г

Белки

14 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Отделите желтки пяти яиц, поставьте их на "водяную баню", нагрейте при помешивании, до загустения.

Шаг 3

Измельчите зелень укропа и чеснок.

Шаг 4

Влейте к желткам уксус и воду.

Шаг 5

Взбейте загустевшие желтки с уксусом и водой.

Шаг 6

Добавьте в желтковую смесь натуральный йогурт или мягкий творог.

Шаг 7

Добавьте туда же горчицу, поперчите по вкусу, взбейте.

Шаг 8

Добавьте в массу измельченный чеснок и укроп, еще раз взбейте.

Шаг 9

Майонез по Дюкану готов.

Видео рецепт "Майонез по Дюкану"

Видео рецепт Майонез по Дюкану
Оценить рецепт
5.0 3

Похожие рецепты

×