Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Яблочно-горчичный соус

1 ч. 30 мин

4

Катерина

Яблочно-горчичный соус

Хочу поделиться рецептом интересного соуса на основе яблок и горчицы. Такой соус хорошо подойдет к мясу, рыбе или картошке. Вкус получается очень приятным, сладковато-острым, необычным.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоки 350 грамм
Вода 100 мл
Лимонный сок 15 мл
Сахар 1 ч. ложка
Соль 1 ч. ложка
Горчица 2 ч. ложки
Масло растительное 100 мл

Калорийность

195 ккал

Калорийность

0 г

Белки

18 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Яблоки очистите от кожуры, затем нарежьте кубиками.

Яблоки очистите от кожуры, затем нарежьте кубиками.

Шаг 3

Переложите в кастрюлю, добавьте сахар, соль, лимонный сок и воду. Доведите до кипения.

Переложите в кастрюлю, добавьте сахар, соль, лимонный сок и воду. Доведите до кипения.

Шаг 4

Тушите на маленьком огне под крышкой, пока яблоки не станут мягкими. Готовые яблоки остудите.

Тушите на маленьком огне под крышкой, пока яблоки не станут мягкими. Готовые яблоки остудите.

Шаг 5

Добавьте к яблокам горчицу и измельчите погружным блендером до однородной консистенции.

Добавьте к яблокам горчицу и измельчите погружным блендером до однородной консистенции.

Шаг 6

Затем влейте растительное масло и взбейте снова блендером. Масса должна стать светлее. Готовый соус перелейте в баночку и уберите в холодильник на пару часов.

Затем влейте растительное масло и взбейте снова блендером. Масса должна стать светлее. Готовый соус перелейте в баночку и уберите в холодильник на пару часов.

Шаг 7

Яблочно-горчичный соус готов!

Яблочно-горчичный соус готов!

Оценить рецепт

4.6 7

Похожие рецепты

Соус к жареной рыбе

Яблоко Лимон Горчица Масло оливковое Соль Перец черный

Мучает вопрос, какой же соус приготовить к жареной рыбе? Предлагаю приготовить яблочный соус с превосходным горчичным привкусом. Кстати, соус отлично подходит не только к рыбе, но и к мясу.

15 мин

5.0

185

Соус "Мостарда"

Фрукты Сахар Сушеная вишня Горчица Вино Зерна горчицы Яблочный уксус

Открывая для себя итальянскую кухню, вы можете встретить интересный рецепт густого соуса на основе фруктов с добавлением горчицы. Я покажу, как приготовить соус "Мостарда" из яблок, груш и винограда.

3 дн. 4 ч.

5.0

–

Горчично-медовый соус

Мед Соевый соус Масло оливковое Яблочный уксус Горчица Перец черный

Горчично-медовый соус отлично подойдет и как маринад, и как самостоятельный соус к салатам и мясу. По этому рецепту вы без труда приготовите эту вкуснейшую заправку.

10 мин

4.2

394

Яблочный соус к мясу

Яблоки Лук репчатый Растительное масло Чеснок Сахар Мускатный орех Перец черный Соль

Из яблок можно готовить не только варенье и компоты, из них получается просто прекрасный соус для мяса, птицы, да всего, к чему вы обычно добавляете соусы.

1 ч.

4.6

117

Апельсиновая горчица

Сахар Горчица зернистая Соевый соус Апельсин Соль

Делюсь рецептом оригинального соуса на основе зернистой горчицы и апельсинового сока. На вкус он получается кисло-сладким, с пикантной цитрусовой ноткой. Готовится несложно, но вкус очень интересный!

20 мин

4.7

73

Куриная грудка с яблоками в медово-горчичном соусе

Куриная грудка Яблочный сок Мука Куриный бульон Горчица Оливковое масло Мед Кукурузный крахмал Соль, перец Яблоки

Лучше используйте твердые яблоки, чтобы они держали форму и не распались во время приготовления. Попробуйте оригинальный рецепт, как приготовить куриную грудку с яблоками в медово-горчичном соусе.

25 мин

5.0

–

Быстрый яблочный соус

Сахар Яблоко Палочка корицы Лимон

С мясными блюдами, картофелем или даже десертами этот соус сочетается просто фантастически. А простота процесса позволяет баловать себя и близких им достаточно часто :) Запоминайте рецепт!

30 мин

5.0

109

Мостарда

Ягоды и фрукты Сироп Вода Горчичный порошок

Мостарда (итал. Mostarda) – традиционный итальянский соус из маринованных в сиропе фруктов, который подают к блюдам из мяса. Рекомендуется подавать мостарду в качестве гарнира к отварному мясу.

1 ч.

3.6

157

Соус из яблок на зиму

Вода Чеснок Уксус яблочный Хмели-сунели Яблоки Соль Перец молотый чили

Хочу поделиться рецептом оригинального соуса из яблок. Он хорошо подойдет к мясу и блюдам из рыбы. На вкус кисло-сладкий, остренький и пикантный.

35 мин

3.4

31

Мятно-горчичный соус

Мед Дижонская горчица Хрен Мята свежая Соль Перец черный молотый

Мятно-горчичный соус - простой в приготовлении американский соус, который отлично подходит к мясным блюдам. Соус получается одновременно и острым, и свежим - очень необычное сочетание. Попробуйте!

10 мин

4.0

232

Горчичный соус

Молоко Масло сливочное Горчица магазинная Мука пшеничная Соль

Горчичный соус - идеальный дуэт для запеченного мяса, рыбы, курицы и даже картофеля. Он не такой горький, как сама горчица, так как его смягчает сливочное масло и молоко, придавая ему нежный вкус.

10 мин

3.4

–

Соус из помидоров с яблоками

Помидор Сахар Уксус 6% Масло растительное Соль Яблоко Лавровый лист Перец черный молотый

Невероятно вкусный соус из помидоров и яблок понравится вам с первой пробы - он сладко-кислый, в меру пряный и совершенно непохожий на остальные соусы. Его можно подавать вместо кетчупа к мясу, рыбе.

25 мин

4.1

58

×