Соус из яблок на зиму

Хочу поделиться рецептом оригинального соуса из яблок. Он хорошо подойдет к мясу и блюдам из рыбы. На вкус кисло-сладкий, остренький и пикантный.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоки 6 Штук
среднего размера
Хмели-сунели 1 Чайная ложка
Чеснок 4 Зубчика
Соль По вкусу
Перец молотый чили По вкусу
Вода 600 Миллилитров
Уксус яблочный 1 Ст. ложка

Количество порций

Калорийность

31 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Яблоки помойте, очистите от кожуры. Разрежьте на 4 части, удалите сердцевину.

Шаг 3

Нарежьте яблоки на ломтики среднего размера, влейте воду и доведите до кипения. Проварите 10-15 минут до мягкости яблок.

Шаг 4

Слейте воду, но оставьте немного, чтобы добавить в соус при необходимости.

Шаг 5

Измельчите вареные яблоки блендером до однородной консистенции. Если консистенция получается слишком густой, добавьте немного жидкости, в которой варились яблоки.