Майонез из яблок
15 мин
количество порций 1
Автор рецепта — Galina.budanova

Майонез из яблок

Почти уверена, что такого майонеза вы точно не пробовали, я имею ввиду майонез из яблок, готовится быстро. Заинтриговала? Тогда смотрите рецепт!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яблоки (среднего размера) 2 Штуки
  • Масло подсолнечное рафинированное 100 Грамм
  • Сахар 1 Чайная ложка
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Лимонный сок 1 Ст. ложка
  • Горчица 1 Чайная ложка
  • Перец черный 1 Щепотка

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Помойте яблоки, удалите сердцевинки.

Помойте яблоки, удалите сердцевинки.

Шаг 3

Можно запечь яблоки в духовке, а можно запечь их в СВЧ-печи, на это потребуется 5 минут, запекать под крышкой.

Можно запечь яблоки в духовке, а можно запечь их в СВЧ-печи, на это потребуется 5 минут, запекать под крышкой.

Шаг 4

Запеченные яблоки немного остудите.

Запеченные яблоки немного остудите.

Шаг 5

Ложкой выньте из яблок мякоть.

Ложкой выньте из яблок мякоть.

Шаг 6

Положите яблочную мякоть в стакан для взбивания, добавьте чайную ложку горчицы, пробейте погружным блендером.

Положите яблочную мякоть в стакан для взбивания, добавьте чайную ложку горчицы, пробейте погружным блендером.

Шаг 7

Посолите, добавьте сахар, не прекращая взбивать влейте тонкой струйкой растительное масло.

Посолите, добавьте сахар, не прекращая взбивать влейте тонкой струйкой растительное масло.

Шаг 8

Добавьте столовую ложку лимонного сока. Лимонный сок добавляйте по вкусу.

Добавьте столовую ложку лимонного сока. Лимонный сок добавляйте по вкусу.

Шаг 9

Готовый соус переложите в соусник, получилась отличная заправка для любых салатов.

Готовый соус переложите в соусник, получилась отличная заправка для любых салатов.

Видео рецепт "Майонез из яблок"

Совет от повара:

Можно добавить в майонез различные травы, чеснок, острый перец, каждый раз будет получаться уникальный по вкусу майонез.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×