Домашний майонез на молоке
5 мин
количество порций 1
Автор рецепта — Дарья Вакулова

Домашний майонез на молоке

Если у вас аллергия на яйца, вы можете приготовить домашний майонез на молоке. Соус получается достаточно густым, вкусным и не таким калорийным. Готовится просто и быстро.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоко 100 Миллилитров
  • Горчица 1 Чайная ложка
  • Сок лимонный 1 Ст. ложка
  • Масло растительное 200 Миллилитров
  • Соль 1/2 Чайных ложки
  • Сахар 1/2 Чайных ложки
  • Перец черный молотый 1/8 Чайных ложки
    необязательно

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Молоко, горчицу, лимонный сок взбейте блендером до однородности. Продолжая взбивать, медленно вливайте растительное масло тонкой струйкой.

Молоко, горчицу, лимонный сок взбейте блендером до однородности. Продолжая взбивать, медленно вливайте растительное масло тонкой струйкой.

Шаг 3

Добавьте соль, сахар и перец. Блендер поднимите со дна стакана, перемешайте массу.

Добавьте соль, сахар и перец. Блендер поднимите со дна стакана, перемешайте массу.

Шаг 4

Готовый соус охладите, храните в холодильнике в течение 1-2 суток в закрытой емкости.

Готовый соус охладите, храните в холодильнике в течение 1-2 суток в закрытой емкости.


Комментарии к рецепту

02.04.2019 15:00
Отличный рецепт! Делаю такой майонез уже больше десяти лет! ) Еще можно добавить немного сушеного чеснока. И хранить можно немного дольше, если получится. ))
Натали
01.04.2019 13:27
Даш, отличная альтернатива магазинному! :wub:

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×