Майонез на молоке без яиц
Майонез — это холодный соус, который давно завоевал статус самого популярного на наших столах. Это вкусный, легкий и простой рецепт майонеза в домашних условиях из натуральных продуктов и без яиц!:)
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 150 мл
- Горчица 1 ст. ложка
- Соль 1 щепотка
- Сахар 1 щепотка
- Растительное масло 300 мл
- Лимонный сок 1-2 ст. ложек
Калорийность
575 ккал
Калорийность
1 г
Белки
63 г
Жиры
2 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Соедините молоко и растительное масло.
Шаг 2
2. Добавьте соль, сахар и горчицу. Погружным блендером взбейте всё до однородности.
Шаг 3
3. Добавьте лимонный сок и продолжайте взбивать до загустения.
Шаг 4
4. Когда майонез загустел, переложите его в подходящую для хранения посуду.
Шаг 5
5. В итоге получается 0,5 литра майонеза. Храните его не более 5-6 дней.
Видео рецепт "Майонез на молоке без яиц"
Оценить рецепт
4.6
35
Anna Blumberga
21.03.2021 09:47
Спасибо!!! Очень понравился майонез
Алёна Литвин
31.12.2020 10:36
Очень вкусный получается
Похожие рецепты
Постный домашний майонез
Масло растительное
Молоко соевое
Лимонный сок
Горчица
Соль
Делюсь простым рецептом постного домашнего майонеза. Он готовится на основе растительного масла и соевого молока. Майонез получается густым, на вкус вполне традиционный.
Домашний майонез без яиц
Масло растительное
Молоко
Лимонный сок
Горчица
Соль
Сахар
Приготовить майонез в домашних условиях проще простого! Главное — наличие погружного блендера. Предлагаю рецепт майонеза без яиц. По вкусу он ничуть не уступает магазинному варианту.
Домашний майонез на молоке
Масло растительное
Молоко
Сок лимона
Горчица
Соль
Сахар
Перец черный молотый
Если у вас аллергия на яйца, вы можете приготовить домашний майонез на молоке. Соус получается достаточно густым, вкусным и не таким калорийным. Готовится просто и быстро.
Домашний майонез низкокалорийный
Молоко
Масло растительное
Желатин
Горчица
Уксус
Соль и сахар
Если вы придерживаетесь определенной диеты, следует питаться более-менее правильно. Уверен, что вы обязаны знать, как приготовить домашний майонез низкокалорийный — чудесную заправку к любому салату.
Майонез из овсяного молока
Масло растительное
Молоко овсяное
Уксус яблочный
Горчица
Альгинат натрия пищевой
Соль
Черный молотый перец
Сахар
Готовим растительный майонез на основе овсяного молока. Именно оно придает соусу оригинальный вкус с легкой ноткой овсянки.
Соевый майонез
Соевое молоко
Кукурузная мука
Мед
Яблочный уксус
Оливковое масло
Соль
Специи
Если вы на диете и ищете замену обычному майонезу для салатов или бутербродов, тогда расскажу, как приготовить соевый майонез. Делаю его на основе соевого молока, кукурузной муки и оливкового масла.
Постный майонез на гороховом рассоле
Масло подсолнечное
Рассол консервированного горошка
Сахар
Уксус 6%
Соль
Горчица
Всем, кто периодически держит пост или не употребляет яйца и молоко, предлагаю рецепт хорошего постного майонеза. Этот нежный и вкусный соус отлично подойдет для заправки салатов и винегретов.
Майонез диетический
Масло растительное
Жидкость от консервированного нута
Сок лимона
Дижонская горчица
Чеснок
Нут консервированный
Соль, перец
Предлагаю вам узнать, как приготовить майонез диетический. Это веганский вариант без яиц. Майонез получается довольно пикантным, с приятной нежной консистенцией. Советую попробовать.
Домашний майонез с вареным желтком
Растительное масло
Молоко
Сок лимона
Горчица
Соль
Сахар
Желток вареный
У этого майонеза приятная консистенция, он получается густым, вкусным и безопасным, ведь в нем только вареные яйца и кипяченое молоко.
Майонез из рассола от кукурузы
Растительное масло
Рассол от консервированной кукурузы
Уксус 9%
Сахар
Горчица
Соль
Майонез из рассола от кукурузы — оригинальный рецепт постного майонеза. Соус по вкусу похож на магазинный. Прекрасная альтернатива вегетарианского майонеза для любителей низкокалорийных блюд.