Майонез диетический
Предлагаю вам узнать, как приготовить майонез диетический. Это веганский вариант без яиц. Майонез получается довольно пикантным, с приятной нежной консистенцией. Советую попробовать.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 2 Зубчика
- Сок лимона 1 Ст. ложка
- Дижонская горчица 2 Чайных ложки
- Нут консервированный 12 Штук
- Жидкость от консервированного нута 3 Ст. ложки
- Масло растительное 120 Миллилитров
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Итак, сначала откройте нут, возьмите, сколько нужно, нута и жидкости, подготовьте другие ингредиенты.
Шаг 2
В высокую чашу блендера сложите все ингредиенты, кроме масла, и начинайте взбивать на большой скорости до полной гладкости массы. Не выключая миксер, аккуратно и постепенно вливайте масло.
Шаг 3
По вкусу приправьте готовый майонез солью и перцем, по желанию можно добавить измельченную зелень.
Оценить рецепт
5.0,
всего
1