Майонез своими руками
Все любят майонез, даже те, кто сидит на диетах. Посмотрите, как приготовить майонез своими руками. Берите качественные продукты - получите отменный продукт, который не навредит здоровью.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Желток 1 штука крупный
- Дижонская горчица 0,25 ч. ложки
- Соль 0,25 ч. ложки
- Сок лимона 1,5 ч. ложки
- Уксус винный 9% 1 ч. ложка
- Масло растительное 180 мл
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В миску положите яичный желток и добавьте соль.
Шаг 2
Добавьте остальные ингредиенты, кроме масла, и взбейте венчиком. Теперь начните тонкой струйкой вливать масло, постоянно перемешивая.
Шаг 3
За раз добавляйте не более чем по 60 мл масла и хорошо перемешивайте. После последней порции можно взбить майонез блендером.
Шаг 4
Вот и все, можете пробовать и добавлять его в блюда.
Оценить рецепт
3.8
4
Похожие рецепты
Домашний майонез с лимонной кислотой
Подсолнечное масло
Яйцо куриное
Сахар
Соль
Лимонная кислота
Несмотря на обилие самого разного майонеза в магазинах, домашний гораздо полезнее как минимум потому, что вы знаете, из каких продуктов его приготовили. Делюсь рецептом майонеза с лимонной кислотой.
Майонез классический домашний
Масло растительное
Лимонный сок
Горчица
Соль
Сахар
Яйца
Расскажу вам, как приготовить майонез классический домашний. Если вдруг вы не знали, он готовится из самых простых ингредиентов, а сам по себе является очень вкусным, не похож на магазинный, вкуснее!
Майонез "Домашний" на желтках
Растительное масло
Горчица
Лимонный сок
Сахар
Соль
Яичные желтки
Если у вас никак не получается приготовить майонез или нет блендера, чтобы хорошенько его взбить, посмотрите, как приготовить майонез "Домашний" на желтках. Рецепт получится 100%!
Майонез в домашних условиях
Растительное масло
Лимонный сок
Горчица
Яйца
Соль, перец
В магазине очень просто найти майонез, а мне бы хотелось сделать его самостоятельно. Расскажу о рецепте, как приготовить майонез в домашних условиях. Вкусный и простой рецепт, что доступен каждому.
Домашний майонез простой
Масло растительное
Дижонская горчица
Белый винный уксус 6%
Сок лимона
Соль
Яйца
Многие знают рецепт домашнего майонеза. Я вам покажу не совсем обычный вариант. Он о том, как приготовить домашний майонез простой на основе целого куриного яйца. Желток отделять не придется.
Домашний майонез за 5 минут
Масло растительное
Лимонный сок
Соль
Сахар
Горчица
Яйцо куриное
Самый легкий и быстрый рецепт приготовления домашнего майонеза, который займет у вас меньше 5 минут. Берите на заметку!
Домашний майонез с горчицей
Масло растительное
Дижонская горчица
Бальзамический уксус
Соль
Желтки яичные
Перец молотый
Я люблю майонез, но в магазине его покупаю редко, делаю сама. Расскажу вам, как приготовить домашний майонез с горчицей. Особенность его в том, что я добавляю сюда бальзамик. Попробуете?
Майонез за полминуты
Растительное масло
Лимонный сок
Сахар
Соль
Горчица
Яйцо
Если вам необходимо очень быстро добавить к блюду майонез, а его нет под рукой, вам пригодится этот рецепт! Расскажу вам, как приготовить майонез за полминуты: очень легко, быстро и вкусно!
Домашний майонез на молоке
Масло растительное
Молоко
Сок лимона
Горчица
Соль
Сахар
Перец черный молотый
Если у вас аллергия на яйца, вы можете приготовить домашний майонез на молоке. Соус получается достаточно густым, вкусным и не таким калорийным. Готовится просто и быстро.