Домашний майонез с горчицей

Name: Домашний майонез с горчицей
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5-6
Ingredients: Желтки яичные — 2 Штуки (крупные, комнатной температуры); Горчица дижонская — 1 Ст. ложка; Соль — 0,25 Чайных ложки; Перец молотый — По вкусу; Масло растительное — 240 Миллилитров (лучше брать качественное оливковое "Extra Virgin"); Бальзамический уксус — 1 Ст. ложка

Я люблю майонез, но в магазине его покупаю редко, делаю сама. Расскажу вам, как приготовить домашний майонез с горчицей. Особенность его в том, что я добавляю сюда бальзамик. Попробуете?

ИНГРЕДИЕНТЫ

Желтки яичные 2 Штуки
крупные, комнатной температуры
Горчица дижонская 1 Ст. ложка
Соль 0,25 Чайных ложки
Перец молотый По вкусу
Масло растительное 240 Миллилитров
лучше брать качественное оливковое "Extra Virgin"
Бальзамический уксус 1 Ст. ложка